பிறந்த குழந்தையை குளிப்பாட்டுவது என்பது புதிய பூவை கையாள்வதை போன்றது. பிறந்த குழந்தைகளை குளிப்பாட்டும் முறை பற்றி விரிவாக பார்க்கலாம். * குழந்தை பால் குடித்த உடனே குளிப்பாட்டக் கூடாது. குளிப்பாட்டுவதற்கு சிறிது நேரம் முன்போ குளிப்பாட்டிய பிறகு சிறிது நேரம் கழித்தோதான் பால் புகட்ட வேண்டும். * குழந்தையை குளிப்பாட்ட சிலர் கடலை மாவு, பயத்த மாவு போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துவதுண்டு. அவையெல்லாம் அவசியமில்லை. மென்மையான சோப் சொல்யூஷனை பயன்படுத்தினாலே   Read More ...

கீரை 1 கட்டு மிளகாய் வற்றல் 4 கடலை பருப்பு 4 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு 3 ஸ்பூன் தனியா 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் 5 ஸ்பூன் கடுகு 1 ஸ்பூன் தேவையானால் சிறிய பத்தை தேங்காய்   செய்முறை கீரையைச் சுத்தம் செய்து, கழுவி, பொடிப் பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும். வெறும் வாணலியில் 2 ஸ்பூன் கடலை பருப்பு, 1 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு, தனியா, மிளகாய் இவற்றை   Read More ...

முளைகட்டிய வெந்தயம் – 1 கப், புளி – நெல்லிக்காய் அளவு, வெல்லம் – நெல்லிக்காய் அளவு, உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப, மிளகாய் தூள் – ஒன்றரை டீஸ்பூன், தனியா தூள் – 2 டீஸ்பூன், மஞ்சள், பெருங்காயம் – சிறிது, கடுகு – சிறிது. வெந்தயத்தை சுத்தம் செய்து, முளை கட்டி வைக்கவும். புளியைக் கரைத்து வடிகட்டவும். அத்துடன் மிளகாய் தூள், தனியா தூள், உப்பு, மஞ்சள்   Read More ...

வெந்தயக்கீரை – 2 கட்டு தேங்காய் துருவல் – 2 மேசைக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – ஒரு மேசைக்கரண்டி + அரை தேக்கரண்டி பயத்தம் பருப்பு – ஒரு மேசைக்கரண்டி சின்ன வெங்காயம் – 4 உப்பு – அரை தேக்கரண்டி தக்காளி – பாதி கடுகு – கால் தேக்கரண்டி கீரையை ஆய்ந்து சுத்தம் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். தக்காளியை நீளவாக்கில் இரண்டாக   Read More ...

வெந்தயக் கீரை – 1 கட்டு. புளி – தேவைக்கு. சாம்பார் பொடி – 2 ஸ்பூன். வேக வைத்த துவரம் பருப்பு – அரை கப். கடுகு, சீரகம், வெல்லத்தூள் – 1 ஸ்பூன். உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு. செய்முறை: வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம் தாளித்து வெந்தயக்கீரையை நன்கு வதக்கி புளியைக் கரைத்து ஊற்றி உப்பு, சாம்பார் பொடி, வெந்த துவரம் பருப்பு   Read More ...

வெந்தயத்தை நீரில் ஊற வைத்து , மறுநாள் காலையில் எழுந்து அந்நீரை வெறும் வயிற்றில் குடித்து வருவதன் மூலம் ஏராளமான நன்மைகளை பெறலாம். கொலஸ்ட்ரால் வெந்தயத்தில் ஸ்டெராய்டல் சாப்போனின்கள் என்ற நிறமி இருப்பதால், இவை நம் உடலில் உள்ள அதிகப்படியான கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது. சர்க்கரை நோய் சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் வெந்தய தண்ணீரை தினமும் குடித்து வந்தால், சர்க்கரையின் அளவு கட்டுப்படுத்தப்பட்டு சர்க்கரை நோய் வராமல் தடுக்கிறது. இதய   Read More ...

வெந்தயக்கீரையை கடைகளில் வாங்குவதை விட வீட்டில் உற்பத்தி செய்வது எளிது. ஒரு ட்ரேயில் வெந்தயச்செடி வளர்க்கத் தேவைப்படும் அளவுக்கு மணல், தேங்காய் நார், எரு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கலந்து கொள்ளுங்கள். தேவையான அளவு வெந்தயத்தை எடுத்து ஒரு மணி நேரம் ஊற வையுங்கள். அதை முளைகட்டிய பிறகு எடுத்துப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அப்போதுதான் உடனே முளைக்கும். வெந்தயத்தை ஒரு தொட்டியில் தூவி, அந்த விதைகள் மூடும்படி மண் கலவையைத் தூவி   Read More ...

வெந்தயக் கீரை – 1 கட்டு, சேப்பங்கிழங்கு – 100 கிராம், வெங்காயம் – 1, தக்காளி – 2, இஞ்சி – பூண்டு விழுது – சிறிது, குழம்பு மிளகாய் தூள் – சிறிது, மஞ்சள் தூள் – கால் சிட்டிகை, உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி – சிறிது. அரைப்பதற்கு: தேங்காய்த் துருவல் – 2 டீஸ்பூன், சோம்பு, கசகசா – தலா கால்   Read More ...

மஞ்சள் பூசணிக்காய் – அரை பாகம் நறுக்கிய வெங்காயம் – அரை கப் பச்சை மிளகாய் – ஒரு தேக்கரண்டி அஜினமோட்டோ – கால் தேக்கரண்டி உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி மைதா – அரை கப் இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் – பொறிப்பதற்கு சாஸ் செய்வதற்கு : வெங்காயம் – அரை கப் சீன உப்பு – அரை தேக்கரண்டி சோளமாவு –   Read More ...

வெள்ளைப் பூசணிக்காய் – ஒரு பெரிய கீற்று (அ) 300 கிராம் பாசிப்பருப்பு – ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி தேங்காய் துருவல் – ஒரு பெரிய கப் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று பச்சை மிளகாய் – 4 பூண்டு – 4 உப்பு – தேவையான அளவு மஞ்சள் பொடி – கால் தேக்கரண்டி எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors