புளி மீன் குழம்பு|meen puli kuzhambu recipe in tamil

Loading...

மீன் – 1/2 கிலோ
* பூண்டு – 4 பல்
* எண்ணெய் – 100 மில்லி
* புளிக்கரைசல் – 1/2 கப்
* தேங்காய் – 1/2 மூடி
* மிளகாய்த்தூள் – 3 டீஸ்பூன்
* உப்பு – தேவைக்கேற்ப
* மீனைச் சுத்தம் செய்து தலை, வால் ஆகியவற்றை நறுக்கவும். உப்பு போட்டு திருப்பவும், சுத்தம் செய்யவும்.

* ஒரு கடாயில் மூன்று டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், தட்டிய பூண்டைச் சேர்க்கவும்.

 

meen puli kuzhambu,meen puli kuzhambu samayal kurippu,cooking tips in tamil meen puli kuzhambu,fish curry tamil nadu recipe

* தேங்காய் விழுதைச் சேர்த்து புளிக்கரைசலையும் சேர்க்கவும்.

* கெட்டியான கிரேவியாக வரும் வரை சில நிமிடங்கள் வைத்திருக்கவும்.

* மீனைச் சேர்த்து போதுமான உப்பு சேர்த்து குறைந்த தீயில் சில நிமிடங்கள் வைத்திருந்து இறக்கவும்.

* சாதத்திற்குத் தொட்டுக் கொள்ள இந்த செய்முறை சுவையானதாக இருக்கும்.

Loading...
Loading...
Categories: Kuzhambu Recipes Tamil, Non Vegetarian Recipes Tamil, Tamil Cooking Tips, அசைவம்

Leave a Reply


Recent Recipes

Sponsors