Archive for June, 2016

மட்டன் – 200 கிராம் இஞ்சி விழுது – 30 கிராம் பூண்டு விழுது – 30 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 6 (நீளவாக்கில் கிறவும்) தேங்காய்ப்பால் (இரண்டாம் முறை எடுத்தது) – 200 மில்லி தேங்காய்ப்பால் (முதல் முறை எடுத்தது) – 100 மில்லி மஞ்சள்தூள்- 5 கிராம் எலுமிச்சைப்பழம் – 1 (சாறு எடுக்கவும்) கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு தேங்காய் எண்ணெய் – 1   Read More ...

தேவையானவை: இடியாப்பம் – 60 கோழிக்கறி (சிக்கன்) – ஒரு கிலோ தயிர் – 200 கிராம் இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 3 டீஸ்பூன் நெய், தேங்காய் எண்ணெய் – 100 கிராம் பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் – 10 கிராம் மஞ்சள்தூள் – சிறிதளவு முந்திரிப்பருப்பு, பாதாம் – தலா 25 கிராம் (விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்) பெருஞ்சீரகத்தூள், சீரகத்தூள் – ஒரு ஸ்பூன் (விழுதாக அரைக்கவும்) பெரிய   Read More ...

தேவையானவை: சீரக சம்பா அரிசி – ஒரு கிலோ, மட்டன் அல்லது சிக்கன்- ஒரு கிலோ, பட்டை, லவங்கம் – தேவையான அளவு, பூண்டு – 150 கிராம், இஞ்சி – 150 கிராம், காய்ந்த மிளகாய் பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் – கால் கிலோ, தக்காளி – 200 கிராம், கொத்தமல்லி, புதினா (சேர்த்து) – ஒரு கைப்பிடி அளவு, தயிர் – 150   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1.25 கிலோ அரிசி – 1 கிலோ எண்ணெய் – 100 கிராம் டால்டா – 150 கிராம் பட்டை – இரண்டு அங்குல துண்டு இரண்டு கிராம்பு – ஐந்து ஏலக்காய் – மூன்று வெங்காயம் – 1/2 கிலோ தக்காளி – 1/2 கிலோ இஞ்சி – 3 டேபிள் ஸ்பூன் குவியலாக (அ) 150 கிராம் பூண்டு – 2   Read More ...

முழு காடை – 400 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 10 பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு – தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்), மிளகுத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது – தலா ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு – தலா 1 டீஸ்பூன் பச்சைமிளகாய் – 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – அரை டீஸ்பூன் கடலைமாவு – ஒரு   Read More ...

எலும்பில்லாத மட்டன் – 7 பெரிய துண்டுகள் காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் மைதா – 2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கரம் மசாலா – 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் – தேவையான அளவு எண்ணெய்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளரிக்காய் – 1 துவரம் பருப்பு – 100 கிராம் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பூண்டு – 4 (நறுக்கியது) வரமிளகாய் – 2 பச்சை மிளகாய் – 2 (நறுக்கியது) மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை உப்பு – தேவையான அளவு கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 2 டம்ளர் பாசிப் பருப்பு – 1 டம்ளர் இஞ்சி துருவியது – 1 கப் உப்பு – தேவையான அளவு மிளகு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பெருங்காயப் பொடி – 2 டீ ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு நெய் – 100 கிராம் எண்ணெய் – 1 கப் முந்திரி – 50   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: கொள்ளுப் பருப்பு – 1/2 கப் அரிசி – 1 கப் நெய் – 100 கிராம் உப்பு – தேவையான அளவு மிளகு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்   செய்முறை: * கொள்ளை வாசம் வரும்வரை நன்கு வறுத்து உரலில் குத்தி உமி போக்கி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். * அதை அரிசியுடன் ஒன்றாகக் கலந்து கழுவி உலை   Read More ...

பொடுகு தொல்லை பலருக்கு பெரிய பிரச்சினையாக உள்ளது. தலையின் சருமம் வறண்டு போகவோ, எண்ணெய் வடியவோ விடுவதால் தலைமுடிகள் வறண்டு போவதோடு, பொடுகு வரவும் வாய்ப்புண்டு. இது குளிர் காலங்களில் அதிகமாகிறது. இதனால் தலையில் அரிப்பும் ஏற்படலாம். பொடுகு வராமலிருக்க அல்லது பொடுகை அகற்ற சில எளிய முறைகளை கீழே கொடுத்துள்ளோம். காரணங்கள்: * ஜெல், ஸ்ப்ரே, ஷாம்பூ ஆகியவை அதிகமாக உபயோகிப்பது. * பர்மிங், கலரிங் ஆகியவற்றாலும் பொடுகு   Read More ...

இரத்தத்தில் கலந்துள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பைக் கரைத்து இரத்தத்தை காளான் சுத்தப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது.இதனால் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் உட்பரப்பில் உண்டாகும் கொழுப்பு அடைப்பைத் தடுக்கிறது. காளானில் உள்ள லென்ட்டைசின், எரிட்டிடைனின் என்ற வேதிப் பொருட்கள் உள்ளன. இதில் எரிட்டினைன் கொழுப்புப் பொருட்களை எந்தவித பாதிப்பும் இல்லாமல் இரத்தத்திலிருந்து வெளியேற்றி பிற திசுக்களுக்கு அனுப்பி உடலை சமன் செய்கிறது.   இதனால் இரத்தம் சுத்தமடைவதுடன் இதயம் பலப்பட்டு   Read More ...

கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் பிரச்சனைகளை சந்திப்பது பொதுவானவையே. ஆனால் அப்படி சந்திக்கும் பிரச்சனைகளில் சில கர்ப்ப காலம் முழுவதுமோ இருக்கும். அப்படி கர்ப்பிணிகள் சந்திக்கும் பிரச்சனைகளில் சோர்வு மற்றும் குமட்டல் தான் கர்ப்ப காலம் முழுவதும் இருக்கக்கூடும். எவ்வளவு தான் சோர்வும், குமட்டலும் கர்ப்ப காலத்தில் சாதாரணமாக இருந்தாலும், அது ஆரம்ப காலத்தில் தான். கர்ப்பிணிகள் கர்ப்பத்தின் தொடக்க காலத்தில் குமட்டல் ஏற்படுவற்கான காரணத்தை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். கர்ப்பத்தின்   Read More ...

Categories: Pregnancy Tips Tamil

Recent Recipes

Sponsors