கோஸ் தொக்கு|cabbage chutney in tamil|Chutney Recipes Tamil

Loading...

தேவையான பொருட்கள்:
வதக்கி மிக்ஸியில் அரைத்த கோஸ் – 1 கப்
வறுத்து பொடித்த வெந்தயம் – 1\4 டீ ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் – 1 டீ ஸ்பூன்
பெருங்காயம் – சிறிதளவு
கடுகு – சிறிதளவு
நல்லெண்ணெய் – 100 கிராம்
வெல்லம் – தேவையான அளவு
உப்பு – தேவையான அளவு

cabbage chutney seimurai,cabbage chutney cooking tips in tamil,cabbage chutney samayal kurippu,cabbag

செய்முறை:
* கடாயில் எண்ணெயை விட்டு, காய்ந்ததும் கடுகு, பெருங்காயம் தாளிக்கவும்.
* இதில் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து அரைத்த கோஸ் விழுது, உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கி இறக்கவும்.
* வெந்தயத்தூள், வெல்லத்தை சேர்க்கவும்.
* ஒரு பெரிய வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கி, வதக்கி அரைத்து சேர்த்தால் சுவையும் மணமும் இன்னும் அமோகமாக இருக்கும்.

Loading...
Loading...
Categories: Chutney Recipes Tamil, oorugai Recipes In Tamil, Saiva samyal, Tamil Cooking Tips, சைவம்

Leave a Reply


Recent Recipes

Sponsors