Loading...

Coconut Milk Rice Cooking Tips tamil

 

பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப்
பெரிய வெங்காயம் – 3
வெள்ளை பூண்டு – 20 பல்
பச்சை மிளகாய் – 7
புதினா – 1 கட்டு
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
நெய் – தேவைகேற்ப
தேங்காய் எண்ணெய் – தேவைகேற்ப
உப்பு – தேவைகேற்ப
தேங்காய் பால்  – 1 3/4 பங்கு

தாளிக்க  :

பட்டை,
லவங்கம்,
கிராம்பு,
ஏலக்காய்,
அன்னாசி பூ,
கல் பாசி

%e0%ae%a4%e0%af%87%e0%ae%99%e0%af%8d%e0%ae%95%e0%ae%be%e0%ae%af%e0%af%8d-%e0%ae%aa%e0%ae%be%e0%ae%b2%e0%af%8d-%e0%ae%9a%e0%ae%be%e0%ae%a4%e0%ae%ae%e0%af%8dthengai-paal-sadam-seivathu-eppide-tamil-sa

செய்முறை  :

* புதினா, கொத்தமல்லி, பூண்டு, ப.மிளகாய், வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* அரிசியை நன்றாக கழுவி வைக்கவும்.

* ஒரு குக்கரில் தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் நெய் தேவையான அளவு ஊற்றி, தாளிப்பு பொருட்களை போட்டு தாளித்த பின் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டை போட்டு வதக்கவும்.

* வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

* கழுவி 10 நிமிடம் ஊற வைத்த அரிசியை நீர் வடித்த பின், அதனுடன் சேர்த்து வதக்கவும்..

* பின் மேலே குறிப்பிட்ட அளவு தேங்காய் பாலை ஊற்றி கிளறவும்.

* குக்கரை மூடி 2 விசில் போட்டு இறக்கவும். விசில் போனவுடன் குக்கர் மூடியை திறந்து சிறிதளவு நெய் ஊற்றி கிளறி பரிமாறவும்.

* சூடான சுவையான தேங்காய் பால் சாதம் ரெடி.

* இதற்கு சிக்கன் கிரேவி நல்லதொரு சைட்டிஷ்.

Loading...
Loading...

Leave a Reply


Recent Recipes

Sponsors