Archive for September, 2018

இறால் வறுவல்” width=”300″ height=”171″ /></a> <strong>தேவையான பொருட்கள் :</strong> இறால் – 1/2 கிலோ மிளகாய்த்தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி மிளகு தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1/4 தேக்கரண்டி சோள மாவு – 1/4 தேக்கரண்டி அரிசி மாவு – 1/4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு – 1/4 தேக்கரண்டி எண்ணெய் – 100 கிராம் உப்பு – தேவையான அளவு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் :</strong> மைதா மாவு – 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு – 2 வெங்காயம் – 2 சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு <strong>செய்முறை :</strong> * உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். * வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். * வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு   Read More ...

Categories: Tamil Cooking Tips

தேவையான பொருட்கள் :</strong> வெங்காயம் – 3 /4 கப் எண்ணெய் – 2 1 /2 மேசைக்கரண்டி முட்டை – 2 சோயா சாஸ் – கால் தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் – கால் தேக்கரண்டி சிக்கன் எலும்பில்லாதது – 400 கிராம் கேரட் – 2 பட்டாணி – அரை கப் வெங்காயத் தாள் – சிறிதளவு பாஸ்மதி அரிசி – 2 கப் <strong>செய்முறை :</strong> *   Read More ...

  தேவையான பொருட்கள் : </strong> மைதா – ஒரு கப், எள் – ஒரு டீஸ்பூன், எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு, வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு. <strong>செய்முறை : </strong> * மைதா மாவை ஆவியில் வேகவிடவும். * வேக வைத்த மாவுடன் உப்பு, வெண்ணெய், எள் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல பிசையவும். * பிசைந்த மாவை 30   Read More ...

  இந்த முறையான ரவா லட்டை எங்களுடைய உறவினர் ருக்கு பாட்டி என்பவர் கோவையில் சுப்பையா முதலியார் வீதியில் வசித்து வந்தார் . ரவாலட்டு என்றாலே அவர்கள் தான் மிகவும் அருமையாக செய்து கொடுப்பார்கள். இப்பொழுது அவர் நம்முடன் இல்லை. அவர்களிடம் இருந்து எனது பாட்டியும், எனது தாயார் கற்று கொண்டு விட்டனர். இது மற்ற ரவா லட்டை போல் அல்லாமல் மிகவும் மிருதுவாகவும், சர்க்கரை, ரவை இரண்டும் நன்கு   Read More ...

  இந்த காளான் சென்னையில் நட்ஸ் அன்ட் ஸ்பைசஸ் கடைகளில் கிடைக்கும். கோவையில் கோவை பழமுதிர்சோலையில் தினமும் கிடைக்கும், குறிப்பாக ஆர்.எஸ். புரம் கிளையில் கண்டிப்பாக கிடைக்கும். தேவையான பொருட்கள் மசாலா அரைக்க வரமிளகாய் 3 கொத்தமல்லி விதை 3 தேக்கரண்டி மிளகு 1 தேக்கரண்டி சோம்பு 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம் 1 தேக்கரண்டி பொட்டுக்கடலை 1 தேக்கரண்டி கசகசா 1 தேக்கரண்டி இலவங்கம் 3 அண்ணாச்சி மொக்கு 1   Read More ...

Sponsors