Archive for February, 2019

  இலந்த பழம்… இலந்த பழம்.. செக்க செவந்த பழம்.. தேனாட்டம் இனிக்கும் பழம்.. என்ற பாடலை மறக்க முடியாது. தற்போது இலந்தை பழம் சீசன் என்பதால் இன்றும் கிராமங்களின் வயல்வெளி, ஏரிக்கரை ஓரத்தில் உள்ள இலந்தை மரங்களில் சிறுவர்கள் பழம் பொறுக்கி உண்கின்றனர். அதிக ஊட்டசத்து கொண்ட இந்த பழத்தின் விலை மிக குறைவு என்பதால் ஏழைகளின் பழம் என்றழைக்கப்படுகிறது. இது இனிப்பு கலந்த புளிப்பு சுவையுடன் இருப்பதால்   Read More ...

சிக்கன் பிரியாணி/பிரியாணி – தமிழ் முஸ்லிம் பாணி தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Chicken Biriyani/Biryani – Tamil Muslim Style in Tamil ) சிக்கன்: 1 கிலோ [கழுவப்பட்டு சுத்தப்படுத்தப்பட்டது] பாஸ்மதி அரிசி: 1 கிலோ [கழுவப்பட்டு சுத்தப்படுத்தப்பட்டு] வெங்காயம்: 5-6 நடுத்தர அளவில் [மெலிதாக நறுக்கப்பட்டது] தக்காளி: 5 நடுத்தர அளவில் [மெலிதாக நறுக்கப்பட்டது] இஞ்சிப்பூண்டு விழுது – 2 1/2 தேக்கரண்டி   Read More ...

இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான பச்சைப் பட்டாணி சப்ஜி தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Heart healthy green beans ki sabzi in Tamil ) 2 கப் புதிய பச்சைப் பட்டாணி நறுக்கியது 1 வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம் 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்புமிளகாய்த் தூள் சுவைக்கேற்ற உப்பு 2 காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் 1/4 தேக்கரண்டி உலர் மாங்காய்ப்பொடி 1 பச்சை மிளகாய்   Read More ...

Categories: Samayal Tips Tamil

பிஸ்தா பருப்பு நாம் அனைவரும் அறிந்த ஒன்று தான். இதில் உள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்லாது, உடலில் உள்ள பல நோய்களையும் குணப்படுத்தக் கூடிய ஆற்றல் கொண்டது. பிஸ்தா பருப்பில் வைட்டமின் மற்றும் தாது சத்துக்கள் உள்ளது. பிஸ்தா பருப்பில் உள்ள மருத்துவக்குணங்களை அறிந்து கொள்ளலாம். பிஸ்தா பருப்பு இரத்தத்தை சுத்திகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது இரத்த நாளங்களில் உள்ள கொழுப்பை கரைத்து, இரத்தத்தை சுத்தமாக்குகிறது. ஹீமோகுளோபின்   Read More ...

  மால்புவா தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Malpua in Tamil ) 1 கப் மைதா 1 கப் கோதுமை மாவு 1 கப் ரவை/ சூஜி 1/2 கப் துருவிய பன்னீர் 1 கப் சர்க்கரை 1 கப் தண்ணீர் எண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி பருப்புகள் 1 டீக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் 1 டீக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள் மால்புவா செய்வது எப்படி | How to   Read More ...

Categories: Tamil Cooking Tips

  தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத சிக்கன் – 250 கிராம் வெங்காயம் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் ப.மிளகாய் – 4 மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் தனியா தூள் – அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன் கரம்மசாலா தூள் – அரை டீஸ்பூன் உப்பு,   Read More ...

Categories: Samayal Tips Tamil

கேரளாவின் மிகவும் பிரசித்த பெற்ற சுவையான மலபார் இறால் கறி ரெசிபி எளிதாக எப்படி நம் வீட்டிலேயே சமைக்கலாம் என்பதைப் பார்க்கலாம். 2/7தேவையான பொருட்கள்! தேவையான பொருட்கள்! இறால் – 300 கிராம், மாங்காய் – 1, இஞ்சி – 1, பச்சை மிளகாய் – 5 , தேங்காய் எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி. கிரேவி செய்ய! தேங்காய் – 1, மிளகாய்தூள் – தேவையான அளவு, மஞ்சள்தூள்   Read More ...

Categories: Samayal Tips Tamil

இன்று உங்கள் ராசிபலன்கள் எப்படி இருக்கும், உங்கள் அதிர்ஷ்ட நிறம் என்ன? அதிர்ஷ்ட எண் என்ன? பார்க்கலாம்……. மேஷம்: இன்று தொழில் வியாபாரம் தொடர்பான வீண் அலைச்சல் ஏற்படும். வாடிக்கையாளர்களிடம் நிதானமாக பேசுவது நல்லது. எதிர்பார்த்த பணம் கைக்கு வருவதில் தாமதம் ஏற்படலாம். உத்தியோகத்தில் இருப்பவர்கள் நிர்வாகம் பற்றி யாருடனும் விமர்சனம் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது. அதிர்ஷ்ட நிறம்: மஞ்சள் அதிர்ஷ்ட எண்: 5, 6 ரிஷபம்: இன்று பதவி   Read More ...

Categories: தமிழ்

தினசரி வீட்டில் இருந்தபடியே சில எளிய வழிமுறைகள் மூலமாக உங்கள் இயற்கையான அழகைத் தக்க வைத்துக்கொள்ளலாம். இரவு படுக்கைக்குச் செல்லும்முன் ஒரு பத்து, இருபது நிமிடங்கள் இதற்கு ஒதுக்கினாலே போதுமானது. கண்கள்: முகத்திற்கு பொலிவும், வசீகரமும் சேர்ப்பவை கண்கள். சிலருக்கு அந்த கண்களின் புருவத்தில் தேவையான அளவிற்கு முடி இருக்காது. இதற்கு சுத்தமான விளக்கெண்ணெயை கொஞ்சமாக எடுத்து புருவ முடிகளிலும், கண்முடிகளிலும் தேய்த்து வந்தால், முடி அடர்த்தியாக வளரும். சோர்வான   Read More ...

Categories: Beauty Tips Tamil

  தமது குழந்தைகள், அவர்கள் தேர்ந்தெடுத்துச் செய்யும் வேலையில் சிறப்புற்று, உடல் நலத்தோடு இருப்பதைதான் எல்லா பெற்றோரும் விரும்புவார்கள்.  ஆனால், குழந்தைகளை சத்துள்ள ஆகாரங்களை உண்ணச் செய்வது ஒரு பெரும் போராட்டமாகும். அங்குமிங்கும் ஓடி ஒளிந்து சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கும் குழந்தைகளுகாக,  சத்தான உணவுகளை சமைத்து அவர்களை உண்ணவைக்கப் படாதபாடு படும் தாய்மார்கள், உடல் வலிமையிழந்துவிடுமே என்று அச்சப்படுவது நம் எல்லோர் வீட்டிலும் நடப்பதே. இந்த சூழ்நிலையில் எப்படி குழந்தைகளின் எடையை   Read More ...

  எப்போதெல்லாம் நாம் வைரஸ் காய்ச்சல் மற்றும் ஃப்ளூ போன்ற வியாதிகளால் பாதிக்கப்படுகிறோமோ, மருத்துவர்கள் எப்போதும் ஒரு சில ஆன்டிபையோடிக்ஸ் நமக்கு பரிந்துரைப்பார். ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியுமா இயற்கையாகவே ஒரு சில உணவு பொருட்களுக்கு இயற்கை ஆன்டிபையோடிக்காக இருக்கிறது என்று?! ஏழு மிகவும் சக்திவாய்ந்த இயற்கையான ஆன்டிபையோடிக்ஸ்-   1) மஞ்சள் பண்டைய காலத்தில் இருந்து இந்திய சமையலில் மஞ்சள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கையில் கிடைக்கும் மஞ்சளில் இருக்கும் குர்குமின் அதை   Read More ...

  திருமணத்துக்குப் பிறகு ஓர் ஆணுக்கு குழந் தை இல்லை எனில், திரும ணமான ஆரம்ப காலங்களில் இருந்த தீவிர ஆர்வமானது, குழந்தையின்மை காரணமா க மெள்ள மெள்ள சலிப்பாக மாறிவிடும். ‘என்ன செய்து என்ன பிரயோஜனம்?’ என்று மனம் சோர்வு வலை பின்னத் தொட ங்கி விடும். குழந்தையின்மையால் ஏற்படுகிற செக்ஸ் பிரச்னையில் மிக முக்கியமா னது, விறைப் புத்தன்மைக் குறைபாடு. இந்தப் பிரச்னை ‘கொஞ்சுவதற்கு ஒரு மழலை   Read More ...

Categories: Pregnancy Tips Tamil

Sponsors