சத்தான கேரட் இஞ்சி சூப் செய்முறை விளக்கம், super healthy carrot ginger soup in tamil samayal kurippu

சத்தான கேரட் இஞ்சி சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சத்தான கேரட் இஞ்சி சூப் செய்முறை விளக்கம்
CARROT GINGER SOUP

தேவையான பொருட்கள் :

கேரட் – 100 கிராம்
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
பூண்டு – 5 பல்
வெண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்
மிளகு தூள், உப்பு – தேவைக்கு
கொத்தமல்லிதழை, புதினா இலை – தேவைக்கு

செய்முறை :

* கொத்தமல்லி, புதினாவை பொடியாக நறுக்கிகொள்ளவும்.

* கேரட், இஞ்சி, பூண்டை துருவிக்கொள்ளவும்.

* குக்கரில் 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் துருவிய கேரட், இஞ்சி போட்டு 2 விசில் வந்தவுடன் இறக்கி வைக்கவும்.

* ஆறியதும் மிக்சியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* கேரட் விழுதில் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும்.

* கடாயை அடுப்பில் வைத்து வெண்ணெய் போட்டு சூடானதும் அதில் துருவிய பூண்டை போட்டு தாளித்த பின் அரைத்து வைத்துள்ள கேரட் கலவையை ஊற்றி அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து கொதிக்க விடவும். தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.

* சூப் கொதித்து பக்குவம் வந்ததும் பொடியாக நறுக்கி வைத்துள்ள மிளகு தூள், கொத்தமல்லி, புதினாவை போட்டு இறக்கவும்.

* சுவையான சத்தான கேரட் இஞ்சி சூப் ரெடி.

Loading...
Categories: Healthy Recipes In Tamil, Soup Recipe In Tamil

Leave a Reply


Sponsors