Archive for the ‘அசைவம்’ Category

தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக் கோழி – 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 1/4 கப் தக்காளி – 1 மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் – 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1/4 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி – சிறிது தண்ணீர் – 3/4 கப் உப்பு – தேவையான அளவு அரைப்பதற்கு… தக்காளி – 1   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1 கிலோ கெட்டியான தயிர் – 1 கப் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 4 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு தந்தூரி கலர் – 1/2 டீஸ்பூன் தக்காளி – 4 வெந்தயம் – 1/2 டீஸ்பூன் தக்காளி சாஸ் – 4 டேபிள் ஸ்பூன் க்ரீம் – 1 கப்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ சீரக சம்பா அரிசி – 2 டம்ளர் (அரை கிலோ) பெரியவெங்காயம் – 2 + ஒன்று தக்காளி – 3 பட்டை – ஒன்று ஏலக்காய் – 2 கிராம்பு – 2 அன்னாசிப்பூ – 2 பச்சை மிளகாய் – 4 இஞ்சி – பூண்டு விழுது – இரண்டரை டேபிள்ஸ்பூன் கொத்தமல்லித்தழை – ஒரு கைப்பிடி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் – 6 (காரம் அவரவர் விருப்பம்) தனியா – 3 தேக்கரண்டி மிளகு – ஒரு தேக்கரண்டி சீரகம் – 1 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு – அரை தேக்கரண்டி வெந்தயம் – கால் தேக்கரண்டி தேங்காய் துருவல் – 3 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் – 4 மேசைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது – 3   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : அரிசி நூடுல்ஸ் – ஒரு பாக்கெட் (500 கிராம்) இறால் – கால் கிலோ வெங்காயம் – ஒன்று செலரி (நறுக்கியது) – ஒரு கப் கேரட் – ஒன்று வெங்காய தாள் – 2 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் – 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு அஜினோ மோட்டோ – 1 சிட்டிகை. செய்முறை :   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – 1/2 கிலோ பாசுமதி அரிசி – 1/2 கிலோ மிளகாய் தூள் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் – 100 கிராம் உப்பு – தேவைக்கு ஏற்ப எலுமிச்சைபழம் – அரை மூடி பச்சைமிளகாய் – 10 வெங்காயம் – கால் கிலோ தக்காளி – 3 இஞ்சி – ஒரு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் – 1/2 கிலோ பாசுமதி அரிசி – 2 கப் தயிர் – 1 கப் வெங்காயம் – 2 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 4 மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் சீரகப் பொடி – 1 டீஸ்பூன் மல்லி தூள் – 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1/2 டீஸ்பூன்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: புதினா இலைகள் – 2 கையளவு கொத்துமல்லி தழை – 1 கையளவு பச்சை மிளகாய் – 2 பூண்டு – 2 பற்கள் இஞ்சி – ½ இஞ்ச் பீஸ் லெமன் ஜூஸ் – 1 டீ ஸ்பூன் சர்க்கரை – 1 டீ ஸ்பூன் உப்பு – சுவைக்கேற்ப தண்ணீர் – ½ கப் வாட்டிய முட்டை சாண்ட்விச் செய்ய… ரொட்டி துண்டுகள் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் – ¼ கப் (நறுக்கப்பட்டது) ரெட் பெல் மிளகு – ½ கப் (நறுக்கப்பட்டது) பூண்டு பற்கள் – 4 (அரைக்கப்பட்டது) அரிசி – ½ கப் (சமைக்கப்படாதது) வெஜிடபிள் ஆயில் (காய்கறி எண்ணெய்) – 2 டீ ஸ்பூன் லெமன் ஜூஸ் – ¼ கப் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி – 1 (போன்லெஸ் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டியது) இஞ்சி – 2 டீ ஸ்பூன்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத மட்டன் – 250 கிராம் கடலை மாவு – 3 டேபிள்ஸ்பூன் சோள மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன் இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 3 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – 3 டீஸ்பூன் சீரகத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் சோம்புத்தூள் – முக்கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு – 2 டீஸ்பூன் (அல்லது) வினிகர் – ஒரு   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors