Archive for the ‘அசைவம்’ Category

எலும்பில்லாத மட்டன் – 7 பெரிய துண்டுகள் காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் மைதா – 2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கரம் மசாலா – 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் – தேவையான அளவு எண்ணெய்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: கோழிக்கறி – 200 கிராம் மைதா மாவு – 250 கிராம் தயிர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 5 இஞ்சி, பூண்டி விழுது – 2 டீ ஸ்பூன் காரட் துருவல் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்   செய்முறை: * கோழிக்கறியை எலும்பில்லாமல் தேர்வு செய்து துவையல் பக்குவத்தில் மிக்சியில் போட்டு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் இறைச்சி குழம்பு செய்ய: மாட்டு இறைச்சி அரைக்கிலோ (கொத்து இறைச்சி/கீமா/கைமா) உருளைக்கிழங்கு 4 பச்சை மிளகாய் 3 சிறிதாய் நறுக்கியது பெரிய வெங்காயம் 2 சிறிதாய் நறுக்கியது கறிமசாலா 1 தேக்கரண்டி மல்லிப்பொடி 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் பொடி தேவையான அளவு நச்சீரகம் பெருஞ்சீரகம் பொடி தலா 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் 2 கருவாப்பட்டை 2 பூண்டு 3 சிறிதாய் நறுக்கியது கறிவேப்பிலை தேவையான அளவு உப்பு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி அரைக்கிலோ இறைச்சி கால் கிலோ (ஆடு கோழி ஏதாவது இறைச்சி போதுமானது) பச்சை மிளகாய் 5 (உறைப்பக்கு ஏற்ப) சீரகம், வெந்தயம், பூண்டு  தலா 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி நறுக்கியது தக்காளி 1  நறுக்கியது வெங்காயம் 1  நறுக்கியது புதினா சிறிது பசலை கீரை ஒகு கைப்பிடி நறுக்கியது கறிமசாலா, மல்லிப்பொடி, ஜீரகப்பொடி தலா 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் 5, கருவாப்பட்டை 2 பட்டை கறிவேப்பிலை   Read More ...

தேவையானவை : மைதா – 350 கிராம் பேக்கிங் பௌடர் – 1/2 தேக்கரண்டி கொத்துக்கறி – 250 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 1 மல்லித்தழை – 1/2 கப் புதினா இலை – 1/4 கப் இஞ்சி – 1 அங்குலம் பச்சை மிளகாய் – 4 உப்புத் தூள் – தேவையான அளவு நெய் – 2 தேக்கரண்டி தயிர் – 1 தேக்கரண்டி தக்காளி   Read More ...

தேவையானப்பொருட்கள். மீன் -1/4கிலோ. வெங்காயம் சிறிது -5, தேங்காய் விழுது 1 1/2table spn தக்காளி -1 புளி-சிறிய எலுமிச்சை அளவு . பச்சை மிளகாய் -1 கறிவேப்பிலை -2காம்பு. மசாலாத் தூள்-1,tab spn. மஞ்சள் தூள்-1/2tea spn. வெந்தயம் -1/2tea spn. பூண்டு -10பல். மல்லி இலை-2 காம்பு. கடுகு -சிறிது …. உப்பு -தேவை யான அளவு …   செய்முறை ; 1.மீனை நன்றாக கழுவி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: அரிசி 1 – கப்  சிறு பருப்பு – அரை  கப் மட்டன் or கோழி  – 250 கிராம் கேரட்,உருளைக்கிழங்கு- 100 கிராம் each பட்டாணி- கொஞ்சமாக தக்காளி –2 மஞ்சள் தூள் –அரை ஸ்பூண்  மசாலா தூள்- 2 ஸ்பூண் பட்டை,கருவா,ஏலம் இஞ்சி,பூண்டு விழுது பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மிளகாய்-2 நெய் தே.பால்- அரை கப் உப்பு தேவையான அளவு    செய்முறை: உடைத்த   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : சாதம்- 1 கப் பொரித்த மீன் -2 துண்டுகள் வெங்காயம்-2 முட்டை-1 கேரட்,பீன்ஸ், கோஸ்- ஒரு கப் பச்சைமிளகாய்-1 பூடு-7 பல் ப்ரைட் ரைஸ் பொடி-1 ஸ்பூன் உப்பு-தேவைக்கு டொமெட்டோ சாஸ்- ஒரு குழிகரண்டி சோயா சாஸ்- ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய்- 5 ஸ்பூன்   fish fried rice recipe samayal kurippu, மீன் முள்ளை நீக்கி உதிர்த்துவைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: மாசித்தூள் – 3 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 100 கிராம் பழுத்த தக்காளி – 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 1 மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் -ஒரு குழிகரண்டி கடுகு,உளுந்து – தலா அரைடீஸ்பூன் கருவேப்பிலை,மல்லி இலை – சிறிது உப்பு – தேவைக்கு   Maasi thokku samayal kurippu மாசி கருவாட்டு   Read More ...

muttai appam seimurai Follow

Recent Recipes

Sponsors