Archive for the ‘அசைவம்’ Category

மட்டன் -அரை கிலோ சின்ன சுரக்காய் -1 பெரிய வெங்காயம் -2 தக்காளி -1 கொத்தமல்லி தழை-சிறிது உப்பு -தேவையான அளவு பட்டை -2 கிராம்பு -2 எண்ணெய்-தேவையான அளவு சோம்பு -1 ஸ்பூன் இஞ்சி -சிறிய துண்டு பூண்டு -2 பல் கசகசா -1 டீஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை -2 ஸ்பூன் மிளகு -அரை டீஸ்பூன் சீரகம் -அரை டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் -கால் மூடி மஞ்சள் தூள் -1/2   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1 கிலோ மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிது மஞ்சள் தூள் – 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் (துருவியது) கடுகு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லி தூள் – 1 டேபிள்   Read More ...

தென்னிந்தியாவில் உள்ள அனைத்து வீடுகளிலும் செய்யும் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிமையான மட்டன் ரெசிபி தான் தேங்காயை அரைத்து செய்யப்படும் மட்டன் குழம்பு. இது மிகவும் சுவையாக இருப்பதுடன், செய்வதற்கு ஈஸியாகவும் இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 500 கிராம், தேங்காய் – 1/2 கப் (துருவியது), வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது), தக்காளி – 2 (நறுக்கியது), இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன், பச்சை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/2 கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிது வெங்காயம் – 3 (பொடியாக நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத் தூள் – 2 டீஸ்பூன் தக்காளி – 1 (நறுக்கியது) கொத்தமல்லி – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 4 டேபிள்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/2 கிலோ உருளைக்கிழங்கு – 2 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் தயிர் – 1 கப் மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 1   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத மட்டன் – 600 கிராம் வெங்காயம் – 3 எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் ஏலக்காய் – 3 கிராம்பு – 4 இலவங்க பட்டை – 1 மிளகு – 7 இஞ்சிபூண்டு விழுது – 3 டீஸ்பூன் மல்லிப் பொடி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 1/2 டீஸ்பூன் தயிர் – 1/2 கப்   Read More ...

மட்டன் நல்லி எலும்பு குழம்பு |Mutton Nalli Gravy in tamil Follow

மட்டன் – 1 கிலோ மஞ்சள் தூள் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 (பெரியது ) தக்காளி – 1 (பெரியது ) தனி மிளகாய் தூள் – 1 / 2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தழை – நறுக்கியது   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors