Archive for the ‘அசைவம்’ Category

மட்டன் நல்லி எலும்பு குழம்பு |Mutton Nalli Gravy in tamil Follow

மட்டன் – 1 கிலோ மஞ்சள் தூள் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 (பெரியது ) தக்காளி – 1 (பெரியது ) தனி மிளகாய் தூள் – 1 / 2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தழை – நறுக்கியது   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் எலும்பு கறி – அரைக்கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி – 2 மட்டன் மசாலா தூள் – 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீ ஸ்பூன் மிளகு, சீரகம், கசகசா அரைத்தது — 2 டீஸ்பூன் தேங்காய் பால் — 1 கப் எண்ணைய் — 1 1/2 ஸ்பூன் பட்டை —   Read More ...

மட்டன் – முக்கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் – கால் கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 3 தேக்கரண்டி பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று பச்சை மிளகாய் – 3 கறிவேப்பிலை – 2 கொத்து பான்டன் இலை (ரம்பை) – ஒரு துண்டு (விரும்பினால்) மிளகாய்ப் பொடி – 2 – 3 தேக்கரண்டி மஞ்சள் பொடி – அரை தேக்கரண்டி கூட்டு   Read More ...

    தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 3/4 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 1/2 கிலோ (நறுக்கியது) தக்காளி – 1 (நறுக்கியது) மல்லி தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பட்டை – 2 மிளகு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் கசகசா – 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் –   Read More ...

தேவையானவை ஆட்டிறச்சி – 1kg வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 கடுகு – தேவையான அளவு சீரகம் – தேவையான அளவு தக்காளி – 2 இஞ்சி – சிறுதுண்டு பூண்டு – 1 தேசிக்காய் – பாதி உப்பு – தேவையான அளவு மஞ்சள்த்தூள் – 1மேசைக்கரண்டி கறித்தூள் – 3மேசைக்கரண்டி வினாகிரி – 2 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு எண்ணெய்   Read More ...

வேகவைத்த பாஸ்தா     – 1 கப் தக்காளி சாஸ்     – 2 மேசைக்கரண்டி வெள்ளை சாஸ்     – 2 மேசைக்கரண்டி கிரீம்     – 1 டேபிள் ஸ்பூன் காய்கறிகள்     –     1/2 கப் (கேரட், பீன்ஸ், மஷ்ரூம் விருப்பத்துக்கு ஏற்ப) எண்ணெய்     – தாளிக்க பாஸ்தாவை சுடு தண்ணீரில் வேகவைத்து தனியே எடுத்து வைக்கவும். வேக வைக்கும் போது சிறிது   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: கோழி கறி குழம்பில் உள்ள ஈரல் புளி எலுமிச்சை அளவு கொத்தமல்லி, கருவைபில்லை – சிறிதளவு கடுகு, வெந்தயம் – சிறிதளவு வற்றல் – 5 சீரகம் – 1 ஸ்பூன் செய்முறை: அரை லிட்டர் தண்ணீரில் புளியை கரைத்து வடிகட்டவும். வற்றல், சீரகம் அரைத்து அதில் கரைத்து கொத்தமல்லி துவி 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் காயவைத்து கடுகு, வெந்தயம், கருவேயபில்லை போட்டு தாளித்து ரசத்தை ஊற்றி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: கோழி : அரை கிலோ சமையல் எண்ணெய் :5 தேக்கரண்டி அல்லது தேவையான அளவு. வெங்காயம்(சிறியது) :ஒரு கிண்ணம் (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி : இரண்டு (பெரியது) பச்சை மிளகாய் : மூன்று வர மிளகாய் : இரண்டு கருவேப்பிலை : ஒரு கொத்து சிக்கன் தூள் : மூன்று தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் : ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு : தேவையான அளவு கடுகு :   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிது கொத்தமல்லி – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் வதக்கி அரைப்பதற்கு… சின்ன வெங்காயம் – 5-6 வரமிளகாய் – 6-7 மிளகு – 1 டீஸ்பூன் சோம்பு   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors