Archive for the ‘அசைவம்’ Category

தேவையானவை: சிக்கன் – அரை கிலோ தயிர் – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 எலுமிச்சைபழம் – பாதி மூடி ஏலக்காய் – 1 பட்டை – 1 வற்றல் – 10 பூண்டு – 1 இஞ்சி – ஒரு துண்டு மிளகு – 10 சீரகம் – ஒரு ஸ்பூன் கிராம்பு – 8 கசகசா – ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான   Read More ...

தேவையானவை : சிக்கன் 750 கிராம் எண்ணெய் 2 டேபிள்ஸ்பூன் பூண்டு 15 பல் (இடித்து வைத்துக்கொள்ளவும்) வெங்காயம் 2 டொமேட்டோ ப்யூரி 75 கிராம் கறிவேப்பிலை 25 கிராம் செட்டிநாடு மசாலாத்தூள் 150 கிராம் உப்பு தேவையான அளவு முந்திரி பேஸ்ட் 4 டேபிள்ஸ்பூன் புளி 2 டேபிள்ஸ்பூன் இடித்த கருப்பு மிளகு ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை 4 டீஸ்பூன் நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை 50 கிராம் துருவிய தேங்காய்   Read More ...

தேவையானவை : கோழி – 1/2 k.g. தக்காளி – 1 பெரிய வெங்காயம் – 2 பூண்டு – 10 பல் வர மிளகாய் – 5 (Alternate – தனி மிளகாய்த் தூள் – 1 teaspoon) இஞ்சி – சிறிதளவு கிராம்பு – 3 ஏலக்காய் – 2 பட்டை – சிறிதளவு மஞ்சள் தூள் – 1/2 teaspoon   செய்முறை : வர   Read More ...

தேவையானவை : கோழி – 1/2 kg சின்ன வெங்காயம் – 12 பூண்டு – 10 பல் தக்காளி – 2 மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் – 2 or 3 spoon விழுதாய் அரைக்க : Few பெ.சீரகம், கசகசா, பூண்டு – 3 பல், இஞ்சி, தேங்காய் துருவல் – 5 spoon   செய்முறை : வானலியில் சிறிது எண்ணை ஊற்றி காய்ந்ததும்   Read More ...

நெத்திளி மீன் வறுவல் Follow

தேவையான பொருட்கள்: நெத்திலி மீன் – 300 கிராம் எண்ணெய் – 1/4 கப் + 1/4 கப் வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன் பூண்டு – 2 பற்கள் (பொடியாக நறுக்கியது) மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு புளிச்சாறு – 4 டேபிள் ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் எலும்பில்லாதது / மட்டன் – 1/2 கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 கறிவேப்பிலை- 10 இலைகள் மல்லித்தழை – 1/4 கட்டு பிரியாணி இலை – 1 பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா 2 சீரகம் – 1/4 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் – 2 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் – 1/2 கிலோ பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – 2 பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி – 3 பச்சை மிளகாய் – 2 காய்ந்த மிளகாய் – 2 பூண்டு – 8 இஞ்சி – 50 கிராம் சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் – 2 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி பிரிஞ்சி இலை – 1 மஞ்சள்தூள் – 1/2   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் கோழி(எலும்புடன்) – 1/2  கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 10 சீரகத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 1 தக்காளி – 1 இஞ்சி – 1  துண்டு பூண்டு – 5 பல் பட்டை, லவங்கம் – தலா 1 மிளகாய்த்தூள் – 1 தேக்கரண்டி தனியாத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் – 1 /2  தேக்கரண்டி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் உரித்து, குடல் நீக்கிய இறால் – 1/2 கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 1/4 கிலோ தக்காளி – 1/4 கிலோ மஞ்சள்தூள் – 1 /2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 2 தேக்கரண்டி தனியாத்தூள் – 3 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் – 3 தேங்காய் – 1 /2 மூடி புளி   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors