Archive for the ‘அசைவம்’ Category

தேவையான பொருட்கள் மட்டன்  – 1 /2 கிலோ சின்ன வெங்காயம்  – 20 தக்காளி  –  2 பூண்டு  – 10 பல் இஞ்சி பூண்டு விழுது  –  1  தேக்கரண்டி தேங்காய் துருவியது  – 2  – 3  மேசைக்கரண்டி கசகசா  – 1  தேக்கரண்டி  அல்லது முந்திரிபருப்பு  – 6 மசாலா தூள்  – 2  மேசைக்கரண்டி(புதிதாக அரைத்தது) மல்லித்தூள்  – 1  மேசைக்கரண்டி மசாலா   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் மட்டன் – 1 /2 கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி பெரிய வெங்காயம்  – 2 (பொடியாக அரிந்தது) தக்காளி – 1 (பொடியாக அரிந்தது) இஞ்சி பூண்டு விழுது  – 1  தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 1 /2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் – 2 தேக்கரண்டி கருவேப்பிலை  – 10 அரைக்க வர கொத்தமல்லி  –  1 தேக்கரண்டி சீரகம் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் மீன்  –  1 /2 கிலோ வதக்கி அரைக்க சின்ன வெங்காயம்  –  6 பெரிய தக்காளி  –  1 தாளிக்க கடுகு  –  1 /2 தேக்கரண்டி வெந்தயம்  –  1 /4 தேக்கரண்டி வரமிளகாய்  –  2 கருவேப்பிலை  – சிறிது சின்ன வெங்காயம்  –  5 ( பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்) தக்காளி  –  1 (நீளமான துண்டுகளாக நறுக்கவும்) தேங்காய்ப் பால்    Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் – 1/2  கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி  –  1 இஞ்சி பூண்டு  விழுது – 2  தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 2 கருவேப்பில்லை  – சிறிது மல்லிதழை  – 1 /4 கட்டு புதினா – 1 /4 கட்டு மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் –  1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள் – 2   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் – 1/2  கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி மேத்தி தூள்(எவரெஸ்ட் சுகரி மேத்தி)  – 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் –  2  தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள் – 4  தேக்கரண்டி கரம்  மசாலா – 1/2  தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 2 பெரிய வெங்காயம்  –  2 தக்காளி – 2 தேங்காய் – 1 /2  மூடி கொத்தமல்லி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் – 1 /2 கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 1 /2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள் – 1 /2 தேக்கரண்டி சிக்கன் மசாலா – 1 /2 தேக்கரண்டி (விருப்பமெனில்) அரைக்க சின்ன வெங்காயம்  –  10  (அல்லது) பெரிய வெங்காயம்  –  1 இஞ்சி – 1 “ பூண்டு  – 7 வர கொத்தமல்லி    Read More ...

Recent Recipes

Sponsors