Archive for the ‘arokiya unavu in tamil’ Category

கீரை 1 கட்டு மிளகாய் வற்றல் 4 கடலை பருப்பு 4 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு 3 ஸ்பூன் தனியா 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் 5 ஸ்பூன் கடுகு 1 ஸ்பூன் தேவையானால் சிறிய பத்தை தேங்காய்   செய்முறை கீரையைச் சுத்தம் செய்து, கழுவி, பொடிப் பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும். வெறும் வாணலியில் 2 ஸ்பூன் கடலை பருப்பு, 1 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு, தனியா, மிளகாய் இவற்றை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: 1 கப் வெந்தய கீரை 1/2 கப் சீனா வெங்காயம் 1 கப் தக்காளி பொடியாக நறுக்கியது 1/4 கப் தேங்காய் அல்லது முந்திரி விழுது 3 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சாம்பார் மிளகாய் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் 2 தேக்கரண்டி உப்பு அல்லது தேவையான அளவு 1 தேக்கரண்டி கடுகு   செய்முறை: 1. வெந்தய கீரை வேரை நறுக்கி நன்றாக   Read More ...

நறுக்கிய இளம் வெள்ளைப் பூசணி – ஒரு கப், வெந்த துவரம்பருப்பு – அரை கப், உலர்ந்த மொச்சை – 50 கிராம், கறுப்பு கொண்டைக்கடலை – 50 கிராம், புளித் தண்ணீர், எலுமிச்சைச் சாறு – சிறிதளவு, பெருங்காயத்தூள் – சிறிதளவு, மஞ்சள்தூள், உப்பு – தேவையான அளவு. வறுத்து அரைக்க: தனியா – ஒரு டீஸ்பூன், கடலைப்பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன், மிளகு – அரை டீஸ்பூன்,   Read More ...

பூசணி – 1 பத்தை, இஞ்சி – 1 இன்ச் அளவு, மிளகு – 1 டீஸ்பூன், உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன், மோர் – 1/4 கப்.   நறுக்கிய பூசணி, நறுக்கிய இஞ்சி, மிளகு, உப்பு, மோர் அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து நன்கு அரைத்து வடிகட்டி, கண்ணாடி டம்ளரில் ஊற்றி பரிமாறவும். குளிர செய்தும் பரிமாறலாம். Follow

* மஞ்சள் கலந்த பாலில் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகமாக இருப்பதால், தோல், சிறுகுடல், குடல் மற்றும் மார்பகப் புற்றுநோய் வராமல் நம்மைப் பாதுகாக்கும். புற்றுநோய் செல்களை தடுக்கும். கீமோதெரப்பியால் உண்டாகும் பக்க விளைவுகளையும் குறைக்கும். * இதில் வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்க்கும் தன்மை அதிகம் இருப்பதால் சளி, இருமல் தீரும்; தொண்டை கரகரப்பாகும் பிரச்னைக்கு உடனடி நிவாரணம் தரும். மஞ்சள் கலந்த பாலைக் குடிக்கும்போது, உடல்   Read More ...

பொடியாக நறுக்கிய முள்ளங்கி – 200 கிராம், பாசிப் பருப்பு – 100 கிராம், மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத் தூள் – தலா 1/2 டீஸ்பூன், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு – தலா 1 டீஸ்பூன், தேங்காய் எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி – 3 டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 2, கறிவேப்பிலை – சிறிது, உப்பு – தேவைக்கு. பாசிப் பருப்பை லேசாக வறுத்து, குக்கரில்   Read More ...

பாகற்காய் – 450 கிராம் வெங்காயம் – 20 கிராம் பூண்டு – 2 பற்கள் புளி – 20 கிராம் வெந்தயம் – 2 தேக்கரண்டி கறித்தூள் – 2 தேக்கரண்டி பால் – 15 மி.லி உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி சீனி – ஒரு தேக்கரண்டி பாகற்காய் பிரட்டல் செய்ய மேலே குறிப்பிட்டுள்ள தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும். பாகற்காய், பூண்டு, வெங்காயம்   Read More ...

அகத்திக்கீரை வாய்ப்புண், வயிற்றுப்புண் ஆற அருமருந்து என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த கீரையை வைத்து குழம்பு செய்வது எப்படி என்று விரிவாக பார்க்கலாம். வயிற்றுப்புண்ணை குணமாக்கும் அகத்திக்கீரைக் குழம்பு தேவையான பொருட்கள் : அகத்திக்கீரை – ஒரு கப் தேங்காய்த் துருவல் – தேவைக்கு பாசிப்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 10 காய்ந்த மிளகாய் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று அரிசி களைந்த நீர் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – ஒரு கப் பாசிப்பருப்பு – ஒரு கப் உலர்ந்த கஸ்தூரி மேத்தி – 2 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – அரை டீஸ்பூன் நெய் – தேவையான அளவு பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை : * பாசிப்பருப்பை சுத்தம் செய்து ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து வேகவைத்து கொள்ளவும்.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : ஆப்பிள் – 2, எலுமிச்சை சாறு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், வெண்ணெய், மிளகுத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், பால் – ஒரு டம்ளர். செய்முறை : * ஆப்பிளை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். * வெண்ணெயை உருக்கி, பொடியாக நறுக்கிய ஆப்பிள் சேர்த்து லேசாக வதக்கி, 2 டம்ளர் நீர் சேர்த்து வேகவிடவும். * ஆப்பிள் நன்றாக வெந்ததும் அதை கரண்டியால்   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors