Archive for the ‘arokiya unavu in tamil’ Category

பாகற்காய் – 450 கிராம் வெங்காயம் – 20 கிராம் பூண்டு – 2 பற்கள் புளி – 20 கிராம் வெந்தயம் – 2 தேக்கரண்டி கறித்தூள் – 2 தேக்கரண்டி பால் – 15 மி.லி உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி சீனி – ஒரு தேக்கரண்டி பாகற்காய் பிரட்டல் செய்ய மேலே குறிப்பிட்டுள்ள தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும். பாகற்காய், பூண்டு, வெங்காயம்   Read More ...

அகத்திக்கீரை வாய்ப்புண், வயிற்றுப்புண் ஆற அருமருந்து என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த கீரையை வைத்து குழம்பு செய்வது எப்படி என்று விரிவாக பார்க்கலாம். வயிற்றுப்புண்ணை குணமாக்கும் அகத்திக்கீரைக் குழம்பு தேவையான பொருட்கள் : அகத்திக்கீரை – ஒரு கப் தேங்காய்த் துருவல் – தேவைக்கு பாசிப்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 10 காய்ந்த மிளகாய் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று அரிசி களைந்த நீர் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – ஒரு கப் பாசிப்பருப்பு – ஒரு கப் உலர்ந்த கஸ்தூரி மேத்தி – 2 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – அரை டீஸ்பூன் நெய் – தேவையான அளவு பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை : * பாசிப்பருப்பை சுத்தம் செய்து ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து வேகவைத்து கொள்ளவும்.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : ஆப்பிள் – 2, எலுமிச்சை சாறு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், வெண்ணெய், மிளகுத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், பால் – ஒரு டம்ளர். செய்முறை : * ஆப்பிளை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். * வெண்ணெயை உருக்கி, பொடியாக நறுக்கிய ஆப்பிள் சேர்த்து லேசாக வதக்கி, 2 டம்ளர் நீர் சேர்த்து வேகவிடவும். * ஆப்பிள் நன்றாக வெந்ததும் அதை கரண்டியால்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : மணத்தக்காளிக்கீரை – ஒரு கப் குடமிளகாய் – ஒன்று (சிறியது) உளுந்தம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் புளி – சிறிதளவு தேங்காய்த் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 உப்பு – தேவையான அளவு   செய்முறை : * மணத்தக்காளிக்கீரையை சுத்தம் செய்து தண்ணீரில் கழுவி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். * குடமிளகாயை சிறிய   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : பூசணிக்காய் துண்டுகள் – ஒரு கப், வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு, பால் – ஒரு டம்ளர், மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், பூண்டு – 2 பல், சின்ன வெங்காயம் – 4, உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை : * வெங்காயம், பூண்டு, கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். * கடாயில் வெண்ணெயைப் போட்டு சூடாக்கி,   Read More ...

ஆண் (அ) பெண் என இரு பாலினத்தவரிடமும் முடியின் ஆரோக்யத்தைப் பற்றியக் கவலை உள்ளது.அனைவருக்கும் முடி அழகாகவும் நீளமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்க வேண்டும் என்ற ஆசை உண்டு.மார்க்கெட்களில் முடிக்கு என்று பல்வேறு ரசாயனம் கலந்த செயற்கைப் பொருட்கள் நிறைந்து உள்ளது .எனவே மக்கள் அவற்றை வாங்கி உபயோகிக்கவும் செய்கின்றனர்.ஆனால் இவை முடிக்கு அதிக சேதத்தையே ஏற்படுத்தும். எனவே சிறந்த முடிக்கு பல்வேறு ரசாயனப் பொருட்களை வாங்கி உபயோகிப்பதை விட பல   Read More ...

கேழ்வரகு மாவு – 2 கப், அரிசி மாவு – 2 டீஸ்பூன், உருளைக்கிழங்கு – 2 ரவை – ஒரு டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு, எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு.   செய்முறை : * கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். * உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து நன்றாக மசித்து கொள்ளவும். * மிக்ஸியில் ரவை, மிளகாய்த்தூள், உப்பு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : வாழைப்பூ – 1 (சிறியது), தேங்காய் துருவல் – 4 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை, வேக வைத்த துவரம் பருப்பு – ½ கிண்ணம், புளி – எலுமிச்சை அளவு, உப்பு – தேவையான அளவு, தாளிக்க : எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி, கடுகு – 1 டீஸ்பூன், உளுந்தம்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு மிளகாய்   Read More ...

வெந்தயம் – 500 கிராம் பச்சரிசி மாவு – 200 கிராம் வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி – 100 கிராம் சுக்குதூள் – அரை தேக்கரண்டி ஏலக்காய் – 2 (தூளாக்கவும்) நல்லெண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி செய்முறை : * ஏலக்காய், வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டியை தூளாக்கி கொள்ளவும். * வெந்தயத்தை வெறும் கடாயில் சிவக்க வறுத்து ஆற வைத்து மிக்சியில் போட்டு தூளாக்குங்கள். * அரிசி மாவில்,   Read More ...

துவரம் பருப்பு – 100 அகத்திக் கீரை – அரை கிண்ணம் வெங்காயம்- 2 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கடுகு – சிறிதளவு பூண்டு – 8 பல் மஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் – அரை தேக்கரண்டி பெருங்காயம் – சிறிதளவு உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் –   Read More ...

பச்சை மணத்தக்காளி – 1 கப், பூண்டு – 5 பற்கள், தனியா – 1 டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 7 அல்லது 8, வெந்தயம்-1 டீஸ்பூன், புளி – ஒரு எலுமிச்சைப்பழ அளவு, கடலைப்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன், பெரிய தக்காளி – 1, சின்ன வெங்காயம் – 15, நல்லெண்ணெய் – 6 டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, உப்பு – தேவையான அளவு.   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors