Archive for the ‘Biryani Recipes Tamil’ Category

தேவையான பொருட்கள் : பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப், மீல்மேக்கர் – 1 கப், உப்பு – தேவைக்கு, வெங்காயம் – 1, தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 2, மிளகுத்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், சீரகத்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1/2 டீஸ்பூன், பட்டை தூள், கிராம்புத் தூள், சோம்பு தூள் – தலா 1/4 டீஸ்பூன், பிரிஞ்சி இலை   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி சாதம் – 1 கப், கேரட், பீன்ஸ் – பச்சைப் பட்டாணி – 1/4 கிலோ, வெங்காயம் – 1, பிரியாணி மசாலா தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், எண்ணெய் + நெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், பட்டை, கிராம்பு – சிறிது, எலுமிச்சைச்சாறு – 1 டீஸ்பூன், புதினா, கொத்தமல்லி – சிறிது, இஞ்சி, பூண்டு   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

தேவையானவை: பாஸ்மதி அரிசி – 300 கிராம் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா 2 பச்சை மிளகாய் – 4 (ஸ்லைஸ்களாக வெட்டவும்) வெங்காயம் – 3 பெங்களூர் தக்காளி – 4 கரம் மசாலாத்தூள் – 1 டீஸ்பூன் புதினா – அரை கைப்பிடி கொத்தமல்லித்தழை – 1 கைப்பிடி எலுமிச்சைப்பழம் – 1 எண்ணெய் – 50 மில்லி இஞ்சி-பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன்   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

இடியாப்பத்தை வைத்து வெரைட்டியான ரெசிபிகளை செய்யலாம். இன்று இடியாத்துடன் சிக்கன் சேர்த்து பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :சிக்கன் – 300 கிராம் இடியாப்பம் – 3 கப் பட்டை – இரண்டு லவங்கம் – இரண்டு ஏலக்காய் – இரண்டு பிரிஞ்சி இலை – ஒன்று வெங்காயம் – இரண்டு இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – இரண்டு   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

தேவையான பொருட்கள்  வெள்ளாட்டு கறி 500 கிராம் மட்டன் கொழுப்பு 150 கிராம் மஞ்சள் தூள் 1/4 தேக்கரண்டி இஞ்சி விழுது 3 மேஜைக்கரண்டி பூண்டு விழுது 4 1/2 மேஜைக்கரண்டி வரமிளகாய் 10 சின்ன வெங்காயம் 200 கிராம் ( அம்மியில் நசுக்கியது ) பழுத்தக்காளி 200 கிராம் ( விழுதாக அரைத்தது ) தயிர் 1 மேஜைக்கரண்டி எலுமிச்சை பழச்சாறு 3 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி இலை ஒரு   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

தேவையானப் பொருட்கள். : பாஸ்மதி அல்லது சீரகசம்பா அரிசி. : 2 கப் வெங்காயம். : 2(நீளவாக்கில் நறுக்கவும்) தக்காளி. : 3(பொடியாக நறுக்கவும்) இஞ்சி பூண்டு விழுது. : 2 டேபிள்ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய். : 3( நீளவாக்கில் நறுக்கவும்) மிளகாய்த்தூள். : 1 டீஸ்பூன் தனியாத்தூள். : 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள். : 1/2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள். : 1 டீஸ்பூன் நாட்டு   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

வெஜிடபிள் பிரியாணியில் தேங்காய் பால் சேர்த்து செய்தால் சுவையும் மணமும் கொஞ்சம் தூக்கலாவே இருக்கும். இந்த பிரியாணியை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேங்காய்ப்பால் வெஜிடபிள் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள் : பிரியாணி அரிசி – 1 டம்ளர் பீன்ஸ், கேரட், காலி பிளவர், பச்சைப் பட்டாணி, உருளைக் கிழங்கு, நூல்கோல் எல்லாம் சேர்த்து நறுக்கிய துண்டங்கள் – 3 டம்ளர் நெய் – கால் கப் பெரிய வெங்காயம்   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 1 1/4 கப் மீல் மேக்கர் – 3/4 கப் வெங்காயம் – 1 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் தேங்காய் பால் – 1/2 கப் தண்ணீர் – 1 1/2 கப் உப்பு – தேவையான அளவு அரைப்பதற்கு… தக்காளி –   Read More ...

சிக்கன், மட்டன் பிரியாணியை போல் முட்டை பிரியாணியும் சூப்பராக இருக்கும். இன்று முட்டை பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான முட்டை பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – அரை கிலோ, முட்டை – 10, தக்காளி – 4, பெரிய வெங்காயம் – 3, கடைந்த தயிர் – 1 கப், எண்ணெய் – அரை கப், நெய் – கால்   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

சிக்கன் பிரியாணியில் பல்வேறு வகைகள் உள்ளது. அந்த வகையில் இன்று சூப்பரான மலபார் சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மலபார் சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ சீரக சம்பா அரிசி – 2 டம்ளர் (அரை கிலோ) பெரியவெங்காயம் – 2 + ஒன்று தக்காளி – 3 பட்டை – ஒன்று ஏலக்காய் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சீரக சம்பா அரிசி – 1/2 கிலோ, மட்டன் – 1/2 கிலோ, பெரிய வெங்காயம் – 2, தக்காளி – 2, இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 மேசைக்கரண்டி, தயிர் – 1 கப், மிளகாய்த்தூள் – 4 தேக்கரண்டி, பட்டை – சிறிது, கிராம்பு – 2, ஏலக்காய் – 2, எலுமிச்சம் பழம் – 1/2 மூடி, எண்ணெய் – 1/4   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: பிரியாணி அரிசி – 2 டம்ளர் பீன்ஸ் நறுக்குயது – 1/4 கப் கேரட் – 1/4 கப் காலி பிளவர் – 1/4 கப் பச்சைப் பட்டாணி – 1/4 கப் உருளைக் கிழங்கு – 1/4 கப் நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 2 முந்திரி – 10 கிராம்பு – 4 பட்டை – 3 ஏலக்காய்   Read More ...

Sponsors