Archive for the ‘Biryani Recipes Tamil’ Category

தேவையானப்பொருட்கள்: பச்சரிசி – 2 கப், உலர்ந்த காராமணி – கால் கப் (ஊறவைக்கவும்), நீளமான பச்சை காராமணி – 50 கிராம், சின்ன வெங்காயம் – 10, பூண்டு – 10 பல், தக்காளி – ஒன்று, குடமிளகாய் – பாதியளவு, மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், எண்ணெய் – 4 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி – சிறிய துண்டு, கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு, உப்பு – தேவைக்கேற்ப.   Read More ...

. தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் கொத்துக்கறி – 250 கிராம் சீரக சம்பா அரிசி – 300 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 3 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லித்தழை – 4 டீஸ்பூன் புதினா – சிறிதளவு பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா 2 பிரிஞ்சி இலை – ஒன்று பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி –   Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

சீரக சம்பா அரிசி – அரை கிலோ பச்சை மிளகாய் – 8 வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன் புதினா – ஒரு கட்டு கொத்தமல்லித்தழை – ஒரு கட்டு பால் – கால் லிட்டர் தயிர் – 100 மில்லி எண்ணெய் – 50 மில்லி நெய் – 2 டீஸ்பூன் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய்    Read More ...

Categories: Biryani Recipes Tamil

தேவையான பொருட்கள் :</strong> வெங்காயம் – 3 /4 கப் எண்ணெய் – 2 1 /2 மேசைக்கரண்டி முட்டை – 2 சோயா சாஸ் – கால் தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் – கால் தேக்கரண்டி சிக்கன் எலும்பில்லாதது – 400 கிராம் கேரட் – 2 பட்டாணி – அரை கப் வெங்காயத் தாள் – சிறிதளவு பாஸ்மதி அரிசி – 2 கப் <strong>செய்முறை :</strong> *   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பாஸ்மதி அரிசி – 300 கிராம் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா 2 பச்சை மிளகாய் – 4 (ஸ்லைஸ்களாக வெட்டவும்) வெங்காயம் – 3 பெங்களூர் தக்காளி – 4 கரம் மசாலாத்தூள் – 1 டீஸ்பூன் புதினா – அரை கைப்பிடி கொத்தமல்லித்தழை – 1 கைப்பிடி எலுமிச்சைப்பழம் – 1 எண்ணெய் – 50 மில்லி இஞ்சி-பூண்டு விழுது – ஒரு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் நெய் – 50 மில்லி பாஸ்மதி அரிசி – 400 கிராம் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் தலா – 2 தேங்காய் எண்ணெய் – 50 மில்லி பிரியாணி இலை – 1 பெரிய வெங்காயம் – 2 (அரை நிலா வடிவத்தில் வெட்டவும்) இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 2 டேபிள்ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் விழுது – 1 டீஸ்பூன் கேரட்- பெரியது 1 பீன்ஸ் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா 2 இஞ்சி விழுது – 2 டீஸ்பூன் பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன் புதினா – அரை கைப்பிடி கொத்தமல்லித்தழை – ஒரு கைப்பிடி கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு எலுமிச்சைப்பழம் -1 சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 3 சீரகச் சம்பா அரிசி –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பாஸ்மதி அரிசி – 250 கிராம் எலுமிச்சைப்பழம் – 1 மஞ்சள்தூள் – அரை டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 3 (ஸ்லைஸ்களாக நறுக்கவும்) தக்காளி – 1 (பொடியாக நறுக்கவும்) பச்சை மிளகாய் – 10 (பொடியாக நறுக்கவும்) தேங்காய் எண்ணெய் – 50 மில்லி நெய் – 50 மில்லி புதினா –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பாஸ்மதி ரைஸ் – ஒரு கப் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு – 2 சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் பச்சைப் பட்டாணி- அரை கப் மீடியம் சைஸ் பெரிய வெங்காயம் – 2 நெய் அல்லது எண்ணெய் – ஒன்றரை டேபிள்ஸ்பூன் அரைக்க: புதினா இலைகள் – அரை கப் பச்சைமிளகாய் – 3 கரம் மசாலா – அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி – 2 சிறு   Read More ...

பாஸ்மதி அரிசி  – 1 1/4கப் வெங்காயம் – 1 பச்சைமிளகாய் – 2 தக்காளி – 1 எண்ணெய் + நெய்  – 4 டேபிள்ஸ்பூன் பட்டன் மஷ்ரூம் – 200 கிராம் மீல் மேக்கர் – 20 உருண்டைகள் புதினா, கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி இலை – கொஞ்சம் பிரியாணி மசாலா – 1 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் தயிர் –  2 டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள்த்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்   Read More ...

பாஸ்மதி அரிசி – ஒரு கப் பீட்ரூட் (சிறியது) – 2 வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா இரண்டு சோம்பு – அரை தேக்கரண்டி பிரியாணி இலை – ஒன்று பிரியாணி மசாலாத் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி சாம்பார் தூள் / மிளகாய் + தனியா தூள் – ஒரு   Read More ...

பாஸ்மதி அரிசி – 1 கி மட்டன் – 1 கிலோ பல்லாரி – 500 கிராம் நெய் – 5 ஸ்பூன் முந்திரி – 100 கிராம் இஞ்சி – 50 கிராம் பூண்டு – 50 கிராம் திராட்சை    – 100 கிராம் மஞ்சள்தூள் – 1 டீஸ்பூன் தக்காளி – 300 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 100 கிராம் துருவிய தேங்காய் – அரை   Read More ...

Sponsors