Archive for the ‘Biryani Recipes Tamil’ Category

தேவையான பொருட்கள் : பென்னே பாஸ்தா – 200 கிராம், குடைமிளகாய் – 1 கேரட், பீன்ஸ் – 1/4 கப், வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 காலிஃப்ளவர் – 1/4 கப் கொத்தமல்லி – 1/2 கட்டு புதினா – 1/2 கட்டு தயிர் – 2 கப், உப்பு – தேவைக்கு, மிளகாய்த் தூள் – 2 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா தூள் –   Read More ...

1. மட்டன் 400 கிராம் 2, தயிர் 1 டேபிள்ஸ்பூன் 3. மிளகாய் தூள் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் 4. மல்லி தூள் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் 5. இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டீஸ்பூன் 6. உப்பு 1/2 டீஸ்பூன் மேற்கூறிய அனைத்தையம் ஒன்றாக கலந்து 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். மற்ற தேவையான பொருட்கள் : 1. பாசுமதி அரிசி 2 கப் (கால் மணி நேரம் ஊற   Read More ...

  தேவையான பொருட்கள்: பெரிய கத்திரிக்காய் – 1 பாஸ்மதி – 2 கப் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 6 பால்(அ)தேங்காய்ப்பால் – 3 கப் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – 1/4 டீ ஸ்பூன் நெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு – 1 டீ ஸ்பூன் சோம்பு –   Read More ...

மட்டன்  1 கிலோ அரிசி  1 கிலோ எண்ணை  100 கிராம் டால்டா  150 கிராம் பட்டை  2 துண்டு (இரண்டு அங்குலம்) கிராம்பு  ஐந்து ஏலக்காய்  முன்று வெங்காயம்  1/2 கிலோ தக்காளி  1/2 கிலோ இஞ்சி  3 டேபுல் ஸ்பூன் குவியலாக (அ) 150 கிராம் பூண்டு  2 டேபுல் ஸ்பூன் குவியலாக (அ) 100 கிராம் கொ. மல்லி  ஒரு கட்டு புதினா  1/2 கட்டுப.   Read More ...

தேவையானவை: இடியாப்பம் – 60 கோழிக்கறி (சிக்கன்) – ஒரு கிலோ தயிர் – 200 கிராம் இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 3 டீஸ்பூன் நெய், தேங்காய் எண்ணெய் – 100 கிராம் பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் – 10 கிராம் மஞ்சள்தூள் – சிறிதளவு முந்திரிப்பருப்பு, பாதாம் – தலா 25 கிராம் (விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்) பெருஞ்சீரகத்தூள், சீரகத்தூள் – ஒரு ஸ்பூன் (விழுதாக அரைக்கவும்) பெரிய   Read More ...

தேவையானவை: சீரக சம்பா அரிசி – ஒரு கிலோ, மட்டன் அல்லது சிக்கன்- ஒரு கிலோ, பட்டை, லவங்கம் – தேவையான அளவு, பூண்டு – 150 கிராம், இஞ்சி – 150 கிராம், காய்ந்த மிளகாய் பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் – கால் கிலோ, தக்காளி – 200 கிராம், கொத்தமல்லி, புதினா (சேர்த்து) – ஒரு கைப்பிடி அளவு, தயிர் – 150   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1.25 கிலோ அரிசி – 1 கிலோ எண்ணெய் – 100 கிராம் டால்டா – 150 கிராம் பட்டை – இரண்டு அங்குல துண்டு இரண்டு கிராம்பு – ஐந்து ஏலக்காய் – மூன்று வெங்காயம் – 1/2 கிலோ தக்காளி – 1/2 கிலோ இஞ்சி – 3 டேபிள் ஸ்பூன் குவியலாக (அ) 150 கிராம் பூண்டு – 2   Read More ...

பாசுமதி அரிசி – 1 கப் எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி நெய் – 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 2 தேக்கரண்டி மல்லி தூள் -1.5 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள் – 2 தேக்கரண்டி தயிர் – 3 தேக்கரண்டி உப்பு –   Read More ...

தேவையானவை: ஆட்டுக்கால் – 200 கிராம் பாஸ்மதி அரிசி – 1 கிலோ பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் – 200 கிராம் பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – 3 சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் கரம்மசாலாத் தூள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – ஒன்று டேபிள்ஸ்பூன் ரோஸ் வாட்டர் – 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 2 டேபிள்ஸ்பூன் தயிர் – 100 மில்லி   Read More ...

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி – 2 கப், சோயா சங்ஸ் – அரை கப், வெங்காயம் – 2, இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – 3 டீஸ்பூன், தயிர் – அரை கப், கரம் மசாலாத்தூள் – கால் டீஸ்பூன், பட்டை, பிரிஞ்சி இலை – சிறு துண்டு, கிராம்பு, ஏலக்காய் – தலா ஒன்று, கொத்தமல்லி, புதினா இலைகள் – மொத்தமாக ஒரு   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors