Archive for the ‘Biryani Recipes Tamil’ Category

அசைவம் விரும்புகிறவங்களும் விரும்பாதவங்களும் கூட காளானை விட்டு வைக்க மாட்டாங்க. ஏன்னா, அம்புட்டு ருசி. ருசி மட்டுமல்லாமல் புரதச்சத்தும் நிறைய இருப்பதுதான் இயற்கை நமக்களித்த கொடை. இந்த சத்தான சுவையான காளான் பிரியாணியை ஈஸியா செஞ்சிடலாம்னா.. யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. சட்டுபுட்டுன்னு சமைச்சு விருந்தாளிகளை அசத்திப்புடலாம்ல…. தேவையான பொருட்கள்: மஷ்ரூம் எனப்படும் காளான் நல்ல வெள்ளையாக உள்ளது – 200 கிராம் பாசுமதி அரிசி – 200 கிராம் முந்திரிப்பருப்பு –   Read More ...

தேவையானவை: அரிசி – ஒரு கப், தக்காளி – 4, பூண்டு – 4 பல், பச்சைமிளகாய் – 4, பட்டை – 2 துண்டு, கிராம்பு – 2, சீரகம் – அரை டீஸ்பூன், ஏலக்காய் – 2, பெரிய வெங்காயம் – 2 (பொடியாக நறுக்கவும்), மஞ்சள்தூள் – அரை டீஸ்பூன், எண்ணெய் – 4 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு  – தேவையான அளவு, கறிவேப்பிலை,மல்லித்தழை – சிறிது.   Read More ...

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி – 2 கப், பெரிய வெங்காயம் – 2, தக்காளி – 4, பச்சை மிளகாய் – 2, புளித்த தயிர் – அரை கப், எலுமிச்சம்பழச் சாறு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், இஞ்சி + பூண்டு விழுது – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், புதினா, மல்லித்தழை – தலா ஒரு கைப்பிடி, உப்பு –   Read More ...

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி – 2 கப், சோயா உருண்டைகள் – 10, பெரிய வெங்காயம் – 3, தக்காளி சாஸ் – ஒன்றரை டீஸ்பூன், இஞ்சி + பூண்டு விழுது – 1 டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்தூள் – ஒன்றரை டீஸ்பூன், புளித்த தயிர் – அரை கப், உப்பு – தேவையான அளவு. தாளிக்க: பட்டை – 1துண்டு, லவங்கம் – 2, ஏலக்காய் – 2, சீரகம்   Read More ...

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி – 2 கப், பெரிய வெங்காயம் – 2, தக்காளி – 3, பனீர் – 200 கிராம், இஞ்சி + பூண்டு விழுது – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் (அல்லது) பச்சை மிளகாய் – 3, உப்பு – தேவையான அளவு, மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், எலுமிச்சம்பழச் சாறு – 2 டேபிள்ஸ்பூன். தாளிக்க: நெய் – 2   Read More ...

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி – 2 கப், பெரிய வெங்காயம் – 2 கப், தக்காளி – 3, பச்சை மிளகாய் – 4, மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், மிளகாய்தூள் – அரை டீஸ்பூன், புதினா, மல்லித்தழை – தலா ஒரு கைப்பிடி, தேங்காய்ப்பால் – 2 கப், உப்பு – தேவையான அளவு, இஞ்சி + பூண்டு விழுது – ஒன்றரை டேபிள்ஸ்பூன், பிரெட் – 2   Read More ...

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி – 2 கப், பெரிய வெங்காயம் – 2, பச்சை மிளகாய் – 3 (விருப்பப்பட்டால்), கேரட் – 1, பீன்ஸ் – 6, பட்டாணி – ஒரு கைப்பிடி, எலுமிச்சம்பழச் சாறு -2 டேபிள்ஸ்பூன், புதினா + மல்லித்தழை – சிறிதளவு, இஞ்சி + பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு, பாக்கெட் பால் – 2 கப்.   Read More ...

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி – 2 கப், பெரிய வெங்காயம் – 3, தக்காளி – 4, மிளகாய்தூள் – 1 டீஸ்பூன், தயிர் – அரை கப், தேங்காய்ப்பால் – அரை கப், கேரட் – 1, பீன்ஸ் – 8, உருளைக்கிழங்கு (விருப்பப் பட்டால்) – 1, புதினா, மல்லித்தழை – தலா ஒரு கைப்பிடி, உப்பு – தேவையான அளவு. தாளிக்க: பிரிஞ்சி இலை – 2,   Read More ...

தேவையானவை: பாசுமதி – 2 கப், பெரிய வெங்காயம் – 2, தக்காளி – 3, புளித்த தயிர் – கால் கப், தேங்காய்ப்பால் – அரை கப், பட்டாணி (விருப்பப்பட்டால்) – கால் கப், உப்பு – தேவையான அளவு. அரைக்க: பச்சை மிளகாய் – 5, தனியா – ஒரு டீஸ்பூன், இஞ்சி – ஒரு துண்டு, பூண்டு – 6-8 பல், கசகசா – ஒரு-   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: சீரக சம்பா அரிசி – 1 கிலோ சிக்கன் – 1 கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 4 கரண்டி பட்டை – 10 கிராம் கிராம்பு – 10 கிராம் ஏலக்காய் – 10 கிராம் பிரிஞ்சி இலை – 10 கிராம் ஜாதிபத்திரி – 10 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 10 காய்ந்த மிளகாய் (வற்றல்) – 10 தக்காளி –   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors