Archive for the ‘chicken receipies in tamil’ Category

பெப்பர் சிக்கன் ஜலதோசத்தை குணமாக்கும். இருமலை சரி செய்யும். சிக்கனில் பெப்பர் கொஞசம் அதிகமாக சேர்த்தால் சுவை கூடும். தேவையான பொருள்கள் : சிக்கன் – 1/2 கிலோ மிளகாய் தூள் – 1/2 டிஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு மிளகு – 2 டிஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 பொடியாக நறுக்கியது இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1/2 டிஸ்பூன் கொத்தமல்லி – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் –   Read More ...

சிக்கன்: அரை கிலோ இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட்: தேவையான அளவு லெமன் : 1 மிளகாய்தூள் 1: ஸ்பூன் தயிர் :2 ஸ்பூன் எண்ணெய்: தேவையான அளவு கலர் பொடி: சிறிதளவு சிக்கனை சுத்தம் செய்து பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.சிக்கனுடன் தயிர் இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட் கலர் பொடி,மிளகாய்தூள் ,லெமன் சாறு,உப்பு சேர்த்து 1 மணி ஊறவைக்கவும். பின்பு குக்கரில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சிக்கன் கலவையை கொட்டி10 நிமிடம் வேக   Read More ...

சிக்கன் பிரியாணியில் பல்வேறு வகைகள் உள்ளது. அந்த வகையில் இன்று சூப்பரான மலபார் சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மலபார் சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ சீரக சம்பா அரிசி – 2 டம்ளர் (அரை கிலோ) பெரியவெங்காயம் – 2 + ஒன்று தக்காளி – 3 பட்டை – ஒன்று ஏலக்காய் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் எலும்பில்லாத சிக்கன் : 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு : 200 கிராம் கருப்பு திராட்சை : 100 கிராம் வெங்காய தாள் : 5 மாதுளை முத்துகள் : 1 கப் வெண்ணெய் : 1 ஸ்பூன் மயோனீஸ் : 1 கப் ஆப்பிள் : 1 மிளகுத்தூள் : 1 ஸ்பூன் கொத்தமல்லி, புதினா இலை : சிறிதளவு உப்பு : தேவைக்கேற்ப செய்முறை துண்டுகளாக   Read More ...

தேவையானப் பொருட்கள் : சிக்கன் துண்டுகள் – அரை கிலோ, சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம், பச்சை மிளகாய் – ஐந்து, எண்ணெ‌ய் – அரை கப், கறிவேப்பிலை – இரண்டு கொத்து, கடுகு – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், உளுந்து – அரை டீஸ்பூன், சீரகம் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், கடலைப் பருப்பு – 4 டேபிள் ஸ்பூன், தேங்காய் துருவல் – தேவையான அளவு,   Read More ...

Sponsors