Archive for the ‘Healthy Recipes In Tamil’ Category

பழங்களின் ராணி” என அழைக்கப்படும் மங்குஸ்தான் பழம், மருத்துவ குணம் வாய்ந்தது. தென்னிந்திய மலைப்பகுதியில், தோட்டப் பயிராக வளர்க்கப்படுகிறது. இது மலேசியா, மியான்மர், இந்தோனேசியா, தாய்லாந்து ஆகிய நாடுகளில் அதிகம் விளைகிறது. தென் அமெரிக்க நாடுகள், பிலிப்பைன்ஸ் ஆகிய நாடுகளிலும் கிடைக்கிறது. இதை தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில், பழங்காலத்தில் தோல், பற்களின் ஈறு நோய்களுக்கும், தொற்று நோய் கிருமிகளையும், காளான்களையும் அழிக்கவும் பயன்படுத்தினர். கம்ப்யூட்டரில் வேலை செய்பவர்களுக்கு, கண்கள் வறட்சி   Read More ...

சாக்லேட் என்றாலே எல்லோருக்கும் பிடித்தமான் இனிப்பு வகை. இதில் பல வகையான சாக்லேட்கள் இருக்கின்றன. அதில் சிறப்பு வாய்ந்தது கறுப்பு சாக்லேட். கறுப்பு சாக்லேட் சாப்பிடுவதனால் மன அழுத்தம், வீக்கம் போன்றவற்றைக் குறைப்பதுடன், சிறந்த மனநிலையை உர்வாக்குகின்றது. அது மட்டுமல்லாது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும், ஞாபக சக்தியையும் அதிகரிக்கச் செய்கின்றது. இதற்கு காரணம் இதில் காணப்படும் அதிகளவான கோக்கோ. கோக்கோவில் உள்ள பிஃளேபனோயிட் தான் இதன் மருத்துவ குணங்களுக்கு காரணமாக   Read More ...

மனித உடலில் முக்கியமான உள்ளுறுப்புகளில் சிறு நீரகமும் ஒன்றாகும். சிறுநீரகம் என்பது கழிவுகளை மட்டுமே வெளியேற்றுகிறது என்று பலர் கருதுகின்றனர். அதுதான் தவறு. சிறுநீரகம் நமது உடலில் பல வேலைகளை செய்கிறது. சில ஹார்மோன்களையும் உடலுக்கு தேவையான சக்தியையும் உருவாக்குகிறது. இந்த சிறுநீரகத்தில் எந்த பாதிப்பும் வரும் வரை அதை பற்றி யாரும் கவனம் கொள்வதில்லை. அந்த சிறுநீரகத்தில் பாதிப்பு வரும் போதுதான் அதனை பற்றி கவலை கொள்கிறோம். ஆனால்   Read More ...

வெள்ளை சர்க்கரை: நீங்கள் சைவம் என நினைத்து சில உணவுகளில் அசைவம் கலந்திருப்பது தெரியுமா? அதில் சில பொருட்களை பார்க்கலாம். வெள்ளை சர்க்கரை: வெள்ளை சர்க்கரையை சுத்தப்படுத்த எலும்புக்கறியை பயன்படுத்துகின்றனர். இதை தவிர்க்க வெஜ் பிரியர்கள் சுத்திகரிக்கப்படாத சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம். 2/5சூப்: இந்தியர்களுக்கு சூப் மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால், வெஜ் சூப் உண்மையில் வெஜ் தானா? என்றால், சில சூப்களில் மீன் சாஸ்கள் கலக்கப்படுகின்றன. அதனால் இதை அடுத்த முறை   Read More ...

சராசரியாக ஒரு மனிதனுக்கு எவ்வளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகிறதோ அதை விட கர்ப்பகாலத்தில் 350-500 கலோரிகள் அதிகமாக தேவைப்படும். அந்த காலகட்டத்தில் பெண்களுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை என்றால் குழந்தை வளர்ச்சி என்பது பெரும் அளவில் பாதிக்கப்படும். அதே நேரத்திலக் அளவுவிற்கு அதிகமாக ஊட்டச்சத்துக்கள் உடல் எடையை மிக அதிகமாக கூட்டி விடும் இது கர்ப காலத்தில் பெண்களுக்கு பெரும் பிரச்சனையாக அமையும். அந்த வகையில் கீழே நாம் கர்ப்ப்ப காலத்தில்   Read More ...

உடைத்த கம்பு – ஒரு கப் பச்சைப்பயறு – கால் கப் கிராம்பு – 2 ஏலக்காய் – 2 மஞ்சள்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சித்துருவல் – ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு நெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் பட்டை – சிறிய துண்டு. செய்முறை : உடைத்த கம்பு, பச்சைப்பயறை தனித்தனியே வெறும் வாணலியில் போட்டு வறுத்துக் கொள்ளவும். குக்கரை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும்   Read More ...

Sponsors