Archive for the ‘Kuzhambu Recipes Tamil’ Category

இறால் – 20 வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 பெரும்சீரகம் – ¼ தேக்கரண்டி வெந்தயம் – ¼ தேக்கரண்டி தட்டிய பூண்டு – 4 மிளகாய்த் தூள் – 1 ரீ ஸ்பூன் மல்லித் தூள் – ½ ரிஸ்பூன் மஞ்சள் – ¼ ரிஸ்பூன் தேங்காய்ப்பால் – ¼ கப் உப்பு – தேவைக்கு புளிக்கரைசல் – தேவைக்கு ரம்பை – 4   Read More ...

இறால் – 1/2kg சின்ன வெங்காயம் – 10 – 15 பூண்டு – 1 கறிவேப்பிலை – சிறிது கொத்தமல்லி – சிறிது மிளகு – 1 – 2 tsp சாம்பார் பொடி – 2 tsp கறி தூள் – 1 tsp மஞ்சள் தூள் உப்பு மிளகாய் வற்றல் – 2 பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் தக்காளி – 2 இஞ்சி – 1   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் எலும்பு – 1 கப் துவரம் பருப்பு – 1/2 கப் கடலைபருப்பு – 1/2 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் – 1/4 கப் தக்காளி – 1/2 கப் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டேபிள்ஸ்பூன் பிரிஞ்சி இலை – 1 பட்டை – 1 கிராம்பு – 1 – 2 வெங்காயம் – 1/2 கப் தக்காளி – 1/4   Read More ...

தேவையான பொருள்கள்: ஆட்டுகுடல் – 1 மல்லி தூள் – 2 ஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 மிளகாய்தூள் – 1 ஸ்பூன் சீரகம் – 3 ஸ்பூன் மிளகு – 2 ஸ்பூன் இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட் – 2 ஸ்பூன் எண்ணெய்,உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: குடலை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.மிளகாய்தூள் ,சீரகம,மிளகு மல்லி தூள் சேர்த்து மிக்சியில் அரைத்து கொள்ளவும்.வெங்காயத்தை நறுக்கி கொள்ளவும்.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: புளிச்சக்கீரை – 1 கட்டு (நறுக்கியது) மட்டன் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 2 (நீளமாக கீறியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1   Read More ...

பரிமாறும் அளவு – 2 நபருக்கு தேவையான பொருள்கள் – மட்டன் – 300 கிராம் உப்பு – தேவையான அளவு மல்லித் தழை – சிறிது அரைக்க – மிளகாய் தூள் – 1/2 மேஜைக்கரண்டி மல்லித் தூள் – 2 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி மிளகுத் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி சோம்புத் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி சீரகத் தூள் –   Read More ...

கிராமத்து மட்டன் குழம்பு|gramathu mutton kulambu Follow

தேவையான பொருட்கள் மட்டன் – ½ கிலோ தேங்காய் பால் – 1 கப் பட்டை – 2 கிராம்பு – 3 ஏலக்காய் – 3 கல்பாசி – 1 சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 3 பொட்டுக் கடலை – 50 கிராம் கொத்துமல்லி – 1 கொத்து சிறிய வெங்காயம் – 100 கி பெரிய வெங்காயம் – 1 இஞ்சி   Read More ...

மட்டன் -அரை கிலோ சின்ன சுரக்காய் -1 பெரிய வெங்காயம் -2 தக்காளி -1 கொத்தமல்லி தழை-சிறிது உப்பு -தேவையான அளவு பட்டை -2 கிராம்பு -2 எண்ணெய்-தேவையான அளவு சோம்பு -1 ஸ்பூன் இஞ்சி -சிறிய துண்டு பூண்டு -2 பல் கசகசா -1 டீஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை -2 ஸ்பூன் மிளகு -அரை டீஸ்பூன் சீரகம் -அரை டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் -கால் மூடி மஞ்சள் தூள் -1/2   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1 கிலோ மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிது மஞ்சள் தூள் – 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் (துருவியது) கடுகு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லி தூள் – 1 டேபிள்   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors