Archive for the ‘Kuzhambu Recipes Tamil’ Category

ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் கர்ப அனுபவங்களானது வேறுபட்ட வைகளாக இருக்கும். மேலும் ஒவ்வொரு பெண் ணுக்கும் கர்பமாக இருக்கும் போது அறி குறிக ளானது மாறுபடுகின்றன மற்றும் ஒரு கர்பத்தி ற்கு பின்வரும் அடுத்த கர்ப்பத்திற்கும் அதே அறி குறிகள் காணப்படலாம். மேலும், கர்பம் தரித்த லின் ஆரம்ப அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் மாத விடாய் முன் இருப்பது போலவே இருக்கும் என்பதால், அந்த அறிகுறிகள் எப்போதும் அங்கீ காரம் அளிப்பதாக இல்லை.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 5 அரைக்க: சின்ன வெங்காயம் – 10 (அல்லது) பெரிய வெங்காயம் – 1 இஞ்சி – 1 துண்டு பூண்டு – 7 வர கொத்தமல்லி – 3 தேக்கரண்டி சீரகம் – 1 1 /2 தேக்கரண்டி மிளகு – 1 தேக்கரண்டி வரமிளகாய் – 2 வெந்தயம் – 1 /2 தேக்கரண்டி கருவேப்பிலை – 1 கொத்து பட்டை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: நெத்திலி மீன் – 1/4 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – ஒரு கை அளவு தக்காளி – 3 மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீ ஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள் – 2 டீ ஸ்பூன் தனியா தூள் – 3 டீ ஸ்பூன் புளி – ஒரு எலுமிச்சை அளவு எண்ணை – ஒரு குழிக்கரண்டி கடுகு – ஒரு டீ ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் மட்டன்  – 1 /2 கிலோ சின்ன வெங்காயம்  – 20 தக்காளி  –  2 பூண்டு  – 10 பல் இஞ்சி பூண்டு விழுது  –  1  தேக்கரண்டி தேங்காய் துருவியது  – 2  – 3  மேசைக்கரண்டி கசகசா  – 1  தேக்கரண்டி  அல்லது முந்திரிபருப்பு  – 6 மசாலா தூள்  – 2  மேசைக்கரண்டி(புதிதாக அரைத்தது) மல்லித்தூள்  – 1  மேசைக்கரண்டி மசாலா   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: வஞ்சிரமீன் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் 200 கிராம் தக்காளி – 350 கிராம் தக்காளி பேஸ்ட் – 50 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 2 மிளகாய் தூள் 2 டீ ஸ்பூன் தனியாத்தூள் 2 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், சீரகத்தூள் தலா – 1/2  டீ ஸ்பூன் உப்பு – ருசிக்கு தேவையான அளவு வெந்தயம் – 1 டீ ஸ்பூன் வெந்தயக்கீரை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் 1. ஆட்டுகறி – 3/4 கிலோ 2. வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது – 1 (அ) சின்ன வெங்காயம் – 10 3. தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது – 1 4. கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி 5. கடுகு, சீரகம், உளுந்து, கடலை பருப்பு – தாளிக்க 6. மிளகாய் வற்றல் – 10 7. தனியா – 1 மேஜைக்கரண்டி 8. மிளகு – 2 தேக்கரண்டி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சீலா மீன் துண்டுகள் – 8 சின்ன வெங்காயம் – 8 தக்காளி – 2 தேங்காய்ப்பூ – 3 மேசைக்கரண்டி புளி – சிறிதளவு வத்தல்தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி மசாலாத் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி – சிறிய துண்டு பூண்டு – 5 பெரிய பற்கள் சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 3   Read More ...

தேவையானவை : சிக்கன்- 1 கிலோ(உப்பு மிளகாய் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.) பெரிய வெங்காயம்-5 நறுக்கியது தக்காளி-2 நறுக்கியது உப்பு தேவையான அளவு அரைக்க : மிளகு-1டீஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் விதைகள்-1டீஸ்பூன் சீரகம்-1டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய்-5-6 காய்ந்த தேங்காய்-1/4 கப் இஞ்சி- சிறிதளவு பூண்டு-7   செய்முறை : கடாயில் மல்லி விதை, மிளகு, சிவப்பு மிளகாய், சீரகம், பெருஞ்சீரகம், ஆகியவற்றை சேர்த்து வறுத்து தனிவே எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும். அடுத்து  துருவி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – 2 வெங்காய பேஸ்ட் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 (நீளமாக கீறியது) பிரியாணி இலை – 2 பட்டை – 1 கிராம்பு – 5 ஏலக்காய் – 4 சீரகம் – 1   Read More ...

தேவையான பொருட்கள : கோழி – ஒன்று தேங்காய் – ஒன்று மஞ்சள் – ஒரு அங்குலத் துண்டு உலர்ந்த மிளகாய் – 10 மிளகு – 6  பட்டை – இரண்டு அங்குலத்துண்டு ஏலக்காய் – 4 இஞ்சி – ஒரு அங்குலத்துண்டு சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி பூண்டு – 10 பல் கிராம்பு – 4 புளி – சிறு எலுமிச்சை அளவு வினிகர் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – 500 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 100 கிராம் சிறிய வெங்காயம் – 5 எண்ணம் தக்காளி – 100 கிராம் மிளகாய் – 3 எண்ணம் பூண்டு – 5 பல் புளி – 25 கிராம் இஞ்சி – சிறிது மிளகாய்த்தூள்- 2 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் – 3 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் – 1 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி   Read More ...

தலைக்கறிக் குழம்பு தேவை சுத்தம் செய்த ஆட்டுத்தலை           – 1 (வெட்டியது) மல்லி விதை                                         – 2 தேக்கரண்டி தேங்காய்                         Read More ...

Sponsors