Archive for the ‘Maruthuva Kurippugal in Tamil’ Category

மருத்துவப் பயன்கள் பாகற்காயில் உள்ள மோர்மோர்சிடின் மற்றும் சரடின் என இரண்டு ஆன்டி ஹைபர் கிளைசீமிக் பொருட்கள், தசைகளுக்கு தேவைப்படும் சர்க்கரையைக் கொண்டு செல்லும் முக்கிய வேலையை செய்கின்றன. அதுமட்டுமல்லாது, உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி, ரத்த சுத்திகரிப்பானாகவும் செயல்படுகிறது. மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறை பாகற்காய் ஜூஸ் குடித்து வந்தால், ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை கட்டுப்பாட்டில் வைக்கலாம். மேலும் செரிமான அமிலமான காஸ்ட்ரிக் ஆசிட் அதிகமாக சுரப்பதால்   Read More ...

சமீபத்தில் நடந்த ஆராய்ச்சியின் முடிவு ஒன்று நம்மை அதிர்ச்சிக்கு உள்ளாக்கியது. காலை உணவை தவிர்ப்பதால் மாரடைப்பு மற்றும் வாத நோயின் தாக்கம் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளதாக அந்த ஆய்வு குறிப்பிடுகிறது. காலை உணவை தவிர்க்கும் பெரியவர்களுக்கு தமனியில் அடைப்பு ஏற்படுவதற்கான இரண்டு மடங்கு அதிக வாய்ப்பு உள்ளது என்று அறியப்படுகிறது. இதனை தமனி தடிப்பு என்று கூறுகின்றனர். இரத்தம் மற்றும் ஆக்சிஜென் ஓட்டத்தை இது குறைக்கிறது. தொடர்ச்சியாக காலை உணவை புறக்கணிக்கிறவர்களின்   Read More ...

என்ன தான் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பலமுறை பற்களைத் துலக்கினாலும், பற்கள் மஞ்சளாகவே உள்ளதா? அப்படியெனில் நீங்கள் பற்களைத் துலக்கப் பயன்படுத்தும் டூத்பேஸ்ட் சரியில்லை என்று சொல்வீர்கள். ஆனால் உண்மையில் நீங்கள் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்கள் தான் இச்செயலைச் செய்கின்றன. எனவே பற்களில் மஞ்சள் கறைகள் படியாமல் இருக்க வேண்டுமானால், சமையலறையில் உள்ள பொருட்களைக் கொண்டு பற்களைப் பராமரிக்கலாம். இல்லாவிட்டால், நாம் அன்றாடம் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களில் பற்களின் ஆரோக்கியத்தை   Read More ...

குழந்தைகளுக்கு தாய்மார்கள் வற்புறுத்தி செய்யும் செயல்களில் ஒன்று பால் குடிக்க சொல்வது. காலையில் பல் தேய்த்தவுடன் மற்றும் இரவில் உறங்கச் செல்லும் முன் எல்லா தாய்மார்களும் குழந்தைகள் பால் குடிக்க வேண்டும் என்று விரும்புவர். ஆனால் பல குழந்தைகள் இதனை செய்வதே இல்லை. பால் குடித்தால் தான் பல் வெள்ளையாக இருக்கும், உயரமாக வளர முடியும், என்று பல்வேறு செய்திகளில் கூறி அந்த பாலை குடிக்க செய்வது வழக்கம். அப்படி   Read More ...

அசிடிட்டி என்றதுமே கடைகளில் விற்கும் மருந்துகள் வாங்கி குடிப்பது வழக்கமாக இருக்கிறது. இந்த மருந்துகள் குறிப்பிட்ட நேரத்துக்கு மட்டுமே வேலை செய்யும். தொடர்ந்து எடுத்துவந்தால், ஒரு கட்டத்தில் அமிலத்தை சுரக்காமலேயே (HCL Secretion) செய்துவிடுவதுதான் இந்த மருந்துகளின் மிகப் பெரிய பக்கவிளைவு. மேலும், பசியின்மை, மஞ்சள் காமாலை, செரிமானப் பிரச்சனை போன்றவையும் ஏற்படலாம். உணவுக்குழாய் பாதிப்பு ஏற்படுமானால், திட உணவை விழுங்க கடினமாக இருக்கும்; நெஞ்சு எரிச்சல் இருக்கும். உணவுக்குழாயின்   Read More ...

கால் ஆணி பாதங்களை தாக்கும் முக்கிய பிரச்சனைகளில் ஒன்று. இந்த கால் ஆணி பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு கால்களை தரையில் வைக்கவே முடியாத அளவிற்கு வலி உண்டாகும். இது உடல் அழுத்தம் காரணமாகவும். செருப்பு அணியாமல் நடப்பதாலும், கால் ஆணி உள்ளவர்களின் செருப்பை பயன்படுத்துவதாலும் உண்டாகிறது. இந்தக் கால் ஆணிகளுக்கு முறையான சிகிச்சை அளிக்கப்படாவிட்டால் அவையே பின்னாளில் அல்சராக மாறுவதற்கும் வாய்ப்பு உண்டு. இந்த பிரச்சனையை போக்குவது எப்படி என்பது பற்றி   Read More ...

கற்பூரவல்லி இலைகள் – 15, தேங்காய்த் துருவல் – கால் கப், பச்சை மிளகாய் – 2, புளி – கோலி குண்டு அளவு, பெருங்காயம் – சிட்டிகை, கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு – தலா கால் டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு, எண்ணெய் – அரை டீஸ்பூன். செய்முறை : கற்பூரவல்லி இலைகளை நன்றாக கழுவி வைக்கவும். வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு பச்சை மிளகாய், கற்பூரவல்லி   Read More ...

நச்சுக்கள் : வாழைத்தண்டு தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால் உடலில் இருக்கும் டாக்ஸின்கள் வெளியேறும். எலுமிச்சை, ஏலக்காய் கலந்து வாழைத்தண்டு ஜூஸ் குடித்து வர டாக்ஸின்கள் அதிகமாக வெளியேறி உடல் புத்துணர்வு பெறும். கிட்னி ஸ்டோன் : வாழைத்தண்டு சாறு குடித்து வர அது கிட்னி கற்களை கரைக்க உதவிடும். வாழைத்தண்டு சாறில் ஏலக்காயை   தட்டிப்போடுங்கள். இதனால் கிட்னி கற்களினால் ஏற்படும் வலி குறைந்திடும்.வாழைத்தண்டு சாற்றில் லெமன் ஜூஸ் கலந்து குடித்து   Read More ...

பொதுவாக நமது உடலின் செயல் பாடுகள் நம்மை ஆச்சர்யப்பட வைக்கும் ஒன்று. ஒவ்வொரு பருவத்திலும் ஒவ்வொரு வகையான மாற்றங்கள் மாறாமல் இருந்து கொன்டே இருக்கும். ஆண் பெண் இருவருக்கும் ஒவ்வொரு விதமான உடல் வளர்ச்சி பற்றிய மாற்றங்கள் ஏற்படும். இவைகளை பற்றிய எந்த ஒரு அச்சமும் நாம் கொள்ள வேண்டிய அவசியம் இல்லை. உடலியக்க மாற்றங்களுக்கு எந்த ஒரு வயது வரம்பும் இல்லை. பாலின பேதமும் இல்லை. இந்த இயற்கையான   Read More ...

டிராகன் பழம் பார்ப்பதற்கு சப்பாத்திக்கள்ளி பழத்தை போலவே காணப்படும், இது ஒரு கற்றாழை குடும்பத்தைச் சார்ந்த கொடி போன்ற ஒட்டுயிர் தாவரம். அடர் சிவப்பு நிறத்தில் காணப்படும் இந்த பழத்தின் செதில்கள் பச்சை நிறமாக இருக்கும். இதன் மையத்தில் இனிப்புக் கூழ், சிறு கருப்பு விதைகள், வெள்ளை அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். ஒரு பழம் 700 முதல் 800 கிராம் எடையை கொண்டது. இந்த பழத்தில் அடங்கியுள்ள ஊட்டச்சத்துகள்   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors