Archive for the ‘Non Vegetarian Recipes Tamil’ Category

தேவையான பொருட்கள் சீலா மீன்                 –      அரை கிலோ நல்லெண்ணெய்           –      100 மில்லி மஞ்சள்தூள்               –      அரை டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்             –      1 டீஸ்பூன் இஞ்சி                  Read More ...

தேவையான பொருட்கள் கறி                                    –     கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம்         –     20 தேங்காய் எண்ணெய்     –     3 மேசைக்கரண்டி மல்லித் தூள்             –     2 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம்          –       Read More ...

தேவையான பொருட்கள் அரிசி                                       –              300 கிராம் சிப்பி மீன்                             –              1 கிலோ கிராம் வெங்காயம்                    Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சிப்பி                   –        1 கிலோ வெங்காயம்            –        3 (நடுத்தர அளவு) தக்காளி                –        2 (நடுத்தர அளவு) பச்சை மிளகாய்        –        3 – 4 இஞ்சி    Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: நண்டு                                         –               6 ( ஓடு நீக்கி சுத்தம் செய்யவும்) பெரியவெங்காயம்            –               2 தக்காளி                                    Read More ...

தேவையான பொருட்கள் ஊற வைக்க மீன்                        –        500 கிராம் இஞ்சி பூண்டு விழுது        –        1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்                –       1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்               –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பீஃப்                          –        500 கிராம் மல்லி தூள்                  –        1 மேஜைக்கரண்டி மிளகாய் தூள்                –        2 தேக்கரண்டி நல்ல மிளகு தூள்       Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பீஃப்                          –        1/2 கிலோ வெங்காயம்                  –        2 (நடுத்தர அளவு) இஞ்சி                        –        1 தேக்கரண்டி பச்சை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : மீன் முட்டை – 200 கிராம் வெங்காயம் – 1 ப.மிளகாய் – 2 கடுகு – அரை டீஸ்பூன் சீரகம் – அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு இஞ்சி – சிறிய துண்டு தேங்காய் துருவல் – 5 டீஸ்பூன் உப்பு, எண்ணெய்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் தக்காளி – 4 மீன் – 1/4 கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் பொடித்த சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் மிளகுத் தூள் – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள் – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் தனியா தூள் – 3 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: தக்காளியை மிக்ஸியில் இட்டு அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.   Read More ...

கார்த்திகை மாதத்தில் தான் வாளைமீன் சீசன்.நம்மில் பலருக்கும் வாளைமீன் கருவாட்டை வாங்கி மொறு மொறுவென்று வறுத்துத் தின்றுதான் பழக்கம்.அதே வாளை மீனை புளி சேர்க்காமல்,தேங்காய் அரைத்து விட்டு குழம்பு செய்து,அதற்கு,வாளைமீன் தித்திப்பு என்று பெயர் வைத்துக் கொண்டாடுபவர்களும் இருக்கிறார்கள் தமிழகத்தில்.பயப்பட வேண்டாம், ஒரு முறை முயற்சித்துப் பாருங்கள் அப்புறம் கார்த்திகை மாதம் எப்போது வருமென்று காத்து இருப்பீர்கள். தேவையான பொருட்கள். வாளைமீன் ½ கிலோ சின்ன வெங்காயம் ¼ கிலோ   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : நண்டு – அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் தக்காளி – 2 மிளகாய்த் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு வதக்கி அரைக்க: பூண்டு பல் – 10 மிளகு – 2 டீஸ்பூன் தாளிக்க: நல்லெண்ணெய் – தேவையான அளவு சோம்பு – அரை டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு செய்முறை   Read More ...

Sponsors