Archive for the ‘Non Vegetarian Recipes Tamil’ Category

தேவையான பொருட்கள் எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி – 3 மிளகாய் தூள் – 2 டீ ஸ்பூன் மல்லிதூள் – 2 டீ ஸ்பூன் சீரகத்தூள் – 2 டீ ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் – 1 டீ ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீ ஸ்பூன் பட்டை, கிராம்பு, அன்னாசி பூ தாளிக்க நெய் –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 500 கிராம் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, நன்கு கழுவியது) வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன் வர மிளகாய் – 2 வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி – 1 (நறுக்கியது) மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள் – 1 டீஸ்பூன்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் கால் கிலோ பழுத்த தக்காளி கால் கிலோ ( ஆப்பிள் நாடு, ) மிளகாய்த் தூள் அரை டீ ஸ்பூன் மிளகு அரை டீ ஸ்பூன் சீரகம் அரை டீஸ்பூன் பூண்டு 10 பல் உப்பு தேவையான அளவு எண்ணெய் தேவையான அளவு அரைக்க: சீரகம், மிளகு, மிளகாய்த்தூள், பூண்டு, தக்காளி, ஆகியவற்றை மிக்சியில் போட்டு நைசாக அரைத்து வைத்துக்   Read More ...

தேவையான அளவு சிக்கன் – 1/2 கிலோ தயிர் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு பேஸ்ட் செய்வதற்கு… முந்திரி – 6-7 பால் – 4-5 டேபிள் ஸ்பூன் பவுடர் செய்வதற்கு… பட்டை – 1 கறிவேப்பிலை – 10   Read More ...

தேவையானப் பொருட்கள்: கோழி – 1 கிலோ கிராம்பு – 2 பட்டை – 2 சீரகத்தூள் – 1 ஸ்பூன் சோம்புத்தூள்- 2 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்- 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள்- ஒன்றரை ஸ்பூன் மல்லித்தூள் – இரண்டு ஸ்பூன் முந்திரிபருப்பு – நூறு கிராம் தேங்காய் – 1 மூடி உப்பு – தேவையான அளவு இஞ்சி/பூண்டு விழுது – தேவையான அளவு காய்ந்த மிளகாய் –   Read More ...

தேவையானவை: கோழிக்கறி……………………………1 /2 கிலோ வெங்காயம்……………..4 பச்சை மிளகாய் ………………..4 தக்காளி……………………………….4 சிவப்பு மிளகாய்…………………….10 மல்லி ………………………………………25 கிராம்/கைப்பிடி மஞ்சள் பொடி…………………………..கொஞ்சம் மிளகு ………………………………………..1 தேக்கரண்டி சீரகம்………………………………………….1 தேக்கரண்டி சோம்பு………………………………………..1 /2 தேக்கரண்டி கசகசா…………………………………………..1 தேக்கரண்டி இஞ்சி…………………………………………. 1 இன்ச் நீளம் பூண்டு…………………………………………10 பல் தேங்காய்………………………………….. 1 /2 மூடி ஏலம்……………………………………………1 பட்டை……………………………………… சிறு துண்டு கிராம்பு………………………………………..5 எண்ணெய்…………………………………3 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை…………………………1 கொத்து உப்பு ………………………………………..தேவையான அளவு செய்முறை: கோழிக்கறியை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் நாட்டுக்கோழி – 1 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி – 3 தேங்காய் பால் – 1 கப் மஞ்சள் தூள் – கால் டீ ஸ்பூன் குழம்பு மசாலா தூள் – 3 டீ ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 2 டீ ஸ்பூன் மல்லி தூள் – 2 டீ ஸ்பூன் தேக்கரண்டி சோம்பு – 1 டீ ஸ்பூன்   Read More ...

நண்டு முருங்கைக்காய் குருமா தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – 1/2 கிலோ அரைத்த தேங்காய் ‍- ஒரு பிடியளவு இஞ்சி பூண்டு – 3 ஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள் ‍- 4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன் மிளகு ஜீரகத்தூள் – 3 ஸ்பூன் கறி மசாலாத்தூள் – 2 ஸ்பூன் மல்லித்தூள் ‍ – 6 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையானது முருங்கைக்காய் பெரியது –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) கறிவேப்பிலை – சிறிது இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பிரியாணி இலை – 1 பட்டை – 1 ஏலக்காய் – 4 சோம்பு – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : நண்டு – 1 கி தேங்காய் – 1 மூடி (பெரியது ) இஞ்சி – 1 துண்டு பூண்டு -20 பல் பெரிய வெங்காயம் – 2 பச்சைமிளகாய் – 1 தக்காளி – 2 சோம்பு – 2 ஸ்பூன் மிளகு – 3 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 2 ஸ்பூன் மல்லித்தூள் – 1 ஸ்பூன் கருவேப்பிலை – 2   Read More ...

சீன நண்டு பொறியல் தேவை:- நண்டு 1/2கி;மைதா 2 கையளவு;சோளமாவு 1 கையளவு;உப்பு தேவையான அளவு; மிளகாய்த் தூள் 1ஸ்பூன்; சோயா ஸாஸ் 1ஸ்பூன்; எண்ணை பொரிக்கத் தேவையான அளவு. செய்முறை:-நண்டை சுத்தம் செய்து சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற வகையில் துண்டாக்கிக் கொள்ளவும். மைதாமாவு, சோளமாவு, உப்பு, மிளகாய்த்தூள், சோயாஸாஸ் இவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து, கெட்டியான கலவையாகத் தயார் செய்யவும். நண்டை இந்தக் கலவையில் புரட்டி, தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு   Read More ...

தேவையான பொருள்கள்: நண்டு – 500 கி பெரிய வெங்காயம்(பொடியாக நறுக்கியது) – 1 தக்காளி (பொடியாக நறுக்கியது) – 2 அல்லது 3 மஞ்சள் தூள் – ½ தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு அரைத்துக் கொள்ள: தேங்காய் – 1 மேசைக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 2 அல்லது 3 பூண்டு – 15 பல் மிளகு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு – 1   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors