Archive for the ‘Parotta Recipe In Tamil’ Category

சில்லி பரோட்டாவில் கலர் குடைமிளகாய், வெங்காயத்தாள், கொத்துமல்லித் தழை இவையும் சேர்ந்தால் இன்னும் அருமையாக இருக்கும். இந்தப் பொருட்கள் கைவசம் இல்லாததால் இந்த முறை ‘சிம்பிள்’ சில்லி பரோட்டாவாக செய்ய வேண்டியதாகி விட்டது. ஆனால் இதுவும் சுவை சூப்பர்தான்! 🙂 தேவையான பொருட்கள் ரெடிமேட் பரோட்டா-4 வெங்காயம் -பாதி தக்காளி(சிறியதாக)-1 பச்சைமிளகாய்-1 இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1/2டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – கொஞ்சம் மேகி ஹாட் அண்ட் ஸ்வீட் சாஸ்-1டீஸ்பூன் மிளகாய்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: முட்டை -3 பெரிய வெங்காயம் -2 தக்காளி-2 கரம் மசாலா 1/2 tsp மிளகாய்த்தூள்-1/2 tsp தனிய தூள்-1/4 tsp மஞ்சள்தூள்-1 சிட்டிகை உப்பு பரோட்டா-3 செய்முறை: பரோட்டாவை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.வெங்காயம்,தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.முட்டையை நன்றாக அடித்து கொள்ளவும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காயம் போட்டு வதக்கி கொள்ளளவும்.அதனுடன் கரம் மசாலா,மிளகாய்த்தூள், தனிய தூள்,மஞ்சள்தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கி கொள்ளவும். வதக்கியதும்   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors