Archive for the ‘Rice Recipes In Tamil’ Category

கீரை 1 கட்டு மிளகாய் வற்றல் 4 கடலை பருப்பு 4 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு 3 ஸ்பூன் தனியா 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் 5 ஸ்பூன் கடுகு 1 ஸ்பூன் தேவையானால் சிறிய பத்தை தேங்காய்   செய்முறை கீரையைச் சுத்தம் செய்து, கழுவி, பொடிப் பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும். வெறும் வாணலியில் 2 ஸ்பூன் கடலை பருப்பு, 1 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு, தனியா, மிளகாய் இவற்றை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : அரிசி 2 கோப்பை துருவிய தேங்காய் 1 மூடி வெங்காயம் 1 (மெல்லியதாக நறுக்கியது ) முட்டைக் கோஸ் 2 கோப்பை (துருவியது) பச்சைப் பட்டாணி கோப்பை கரம் மசாலாத்தூள் 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி பட்டை 2 (சிறியது) கிராம்பு 2 ஏலக்காய் 2 எலுமிச்சை 1 ( சாறு எடுத்துக் கொள்ளவும். ) எண்ணெய்   Read More ...

அரிசி – 3 மேசைக்கரண்டி பாசிப்பருப்பு – 3 மேசைக்கரண்டி பூண்டு – ஒரு பல் பீட்ரூட் – ஒன்று (சிறியது) கேரட் – கால் பகுதி தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும். அரிசியையும், பாசிப்பருப்பையும் கழுவி வைக்கவும். பீட்ரூட் மற்றும் கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். ஒரு சிறிய குக்கரில் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்துப் பொருட்களையும் போட்டு, ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றி மூடியிட்டு   Read More ...

உதிரியாக வேகவைத்த சாதம் – ஒரு கப், கடுகு – அரை டீஸ்பூன், கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம்பருப்பு –  தலா ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – ஒன்று, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, உப்பு, மஞ்சள்தூள் – தேவையான அளவு, எண்ணெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன். பொடி செய்ய : தேங்காய்த் துருவல் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கடுகு – ஒரு டீஸ்பூன், புளி – சிறிதளவு, காய்ந்த மிளகாய், பச்சை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்(2 நபர்க்கு): அரிசி – 300 ml (தண்ணீர் – 900ml) பெரிய கேரட் – 3 (துறுவியது) பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 மிளகாய் – 3 மஞ்சள் – சிறிது கருவேப்பிள்ளை, பட்டை, கடுகு+உளுந்து+க.பருப்பு: தாளிப்பதற்கு செய்முறை: அரிசியை 900 ml தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் ஊர வைத்து குக்கரில் வைத்து 2-3 விசில் விட்டு சாதம் தயார் செய்து   Read More ...

அரிசி – 1 கப் சுரைக்காய் – 1 கப்(பொடியாக நறுக்கியது) பெரிய வெங்காயம் – 1 / 2 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 சோம்பு – 1 / 2 தேக்கரண்டி கடுகு – 1 / 2 தேக்கரண்டி கருவேப்பிலை – சிறிதளவு நிலக்கடலை அல்லது முழு தட்டபயறு – 1 மேசைக்கரண்டி (விருப்பமெனில்) மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை மிளகாய்த்தூள்   Read More ...

உதிரியாக வடித்த சாதம் சாதம் – 2 கப், காளான் – 100 கிராம், வெங்காயம் – ஒன்று, தக்காளி – ஒன்று, இஞ்சி – பூண்டு விழுது – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், கரம் மசாலாத்தூள் – கால் டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள், சோம்பு – தலா கால் டீஸ்பூன், புதினா, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு, உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : பச்சை பட்டாணி – அரை கப், பச்சரிசி 2 கப், தேங்காய்ப் பால் – 2 கப், வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 6, பச்சை மிளகாய் – 2, மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, கடுகு, சீரகம் – தலா அரை டீஸ்பூன், நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்.     Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : உதிராக வடித்த சாதம் – 1 கப், பாகற்காய் – 1 பெரியது மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன், முட்டை – 2, புளி – எலுமிச்சம்பழ அளவு, வெங்காயம் – 2 உப்பு – தேவைக்கு, தாளிக்க… கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு – தலா 1 டீஸ்பூன், நல்லெண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : உதிரியாக வடித்த சாதம் – 2 கப் எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு – சிறிதளவு உளுத்தம் பருப்பு – சிறிதளவு காய்ந்த மிளகாய் – இரண்டு கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு அரைக்க : வெங்காயம் – இரண்டு பூண்டு – பத்து பல் மிளகு – ஒரு ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 6 புளிச்ச கீரை – 1 கட்டு உப்பு   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors