Archive for the ‘Rice Recipes In Tamil’ Category

உதிரியாக வடித்த சாதம் சாதம் – 2 கப், காளான் – 100 கிராம், வெங்காயம் – ஒன்று, தக்காளி – ஒன்று, இஞ்சி – பூண்டு விழுது – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், கரம் மசாலாத்தூள் – கால் டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள், சோம்பு – தலா கால் டீஸ்பூன், புதினா, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு, உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : பச்சை பட்டாணி – அரை கப், பச்சரிசி 2 கப், தேங்காய்ப் பால் – 2 கப், வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 6, பச்சை மிளகாய் – 2, மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, கடுகு, சீரகம் – தலா அரை டீஸ்பூன், நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்.     Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : உதிராக வடித்த சாதம் – 1 கப், பாகற்காய் – 1 பெரியது மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன், முட்டை – 2, புளி – எலுமிச்சம்பழ அளவு, வெங்காயம் – 2 உப்பு – தேவைக்கு, தாளிக்க… கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு – தலா 1 டீஸ்பூன், நல்லெண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : உதிரியாக வடித்த சாதம் – 2 கப் எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு – சிறிதளவு உளுத்தம் பருப்பு – சிறிதளவு காய்ந்த மிளகாய் – இரண்டு கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு அரைக்க : வெங்காயம் – இரண்டு பூண்டு – பத்து பல் மிளகு – ஒரு ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 6 புளிச்ச கீரை – 1 கட்டு உப்பு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – 1/2 கிலோ பாசுமதி அரிசி – 1/2 கிலோ மிளகாய் தூள் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் – 100 கிராம் உப்பு – தேவைக்கு ஏற்ப எலுமிச்சைபழம் – அரை மூடி பச்சைமிளகாய் – 10 வெங்காயம் – கால் கிலோ தக்காளி – 3 இஞ்சி – ஒரு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் – ¼ கப் (நறுக்கப்பட்டது) ரெட் பெல் மிளகு – ½ கப் (நறுக்கப்பட்டது) பூண்டு பற்கள் – 4 (அரைக்கப்பட்டது) அரிசி – ½ கப் (சமைக்கப்படாதது) வெஜிடபிள் ஆயில் (காய்கறி எண்ணெய்) – 2 டீ ஸ்பூன் லெமன் ஜூஸ் – ¼ கப் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி – 1 (போன்லெஸ் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டியது) இஞ்சி – 2 டீ ஸ்பூன்   Read More ...

தினை அரிசி – 100 கிராம், பாசிப்பருப்பு – 30 கிராம், வெல்லம் – 200 கிராம், நெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், நறுக்கிய முந்திரி – 25 கிராம், திராட்சை – 25 கிராம், ஏலக்காய் – 3 (பொடிக்கவும்), தண்ணீர் – 400 மி.லி, பல் பல்லாக நறுக்கிய தேங்காய் – 1/2 மூடி. ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் வெல்லம், சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி பாகு காய்ச்சி   Read More ...

Coconut Milk Rice Cooking Tips tamil   பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 3 வெள்ளை பூண்டு – 20 பல் பச்சை மிளகாய் – 7 புதினா – 1 கட்டு கொத்தமல்லி – சிறிதளவு நெய் – தேவைகேற்ப தேங்காய் எண்ணெய் – தேவைகேற்ப உப்பு – தேவைகேற்ப தேங்காய் பால்  – 1 3/4 பங்கு தாளிக்க  : பட்டை,   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: உதிரியாக வடித்த சாதம் – 2 கப் இறால் – 250 கிராம் (சிறியது) கேரட் – 3 பீன்ஸ் – 10 குடமிளகாய் – 1 வெங்காயத்தாள் – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு தூள் – சிறிது செய்முறை: * கேரட், பீன்ஸ், குடமிளகாய், வெங்காயத்தாளை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். * இறாலை நன்கு   Read More ...

தேவை பச்சரிசி – 2 கப் உளுந்து – 1 கப் உப்பு, தேங்காய்த்துருவல் – தேவைக்கு   செய்முறை: வெறும் வாணலியில் உளுந்தை போட்டு சிவக்க வறுத்துக் கொள்ளவும். பிறகு  பச்சரிசியை சுத்தம் செய்துக் கொள்ளவும். குக்கரில் அரிசி, உளுந்தம் பருப்பு சேர்த்து நன்கு குழைய வேகவைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு இறக்கி தேங்காய்த்துருவலை சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும். Follow

Recent Recipes

Sponsors