Archive for the ‘Saiva samyal’ Category

chettinad appam seimurai Follow

தேவையான பொருட்கள் நூடுல்ஸ் – 200 கிராம் எண்ணெய் – 3 மேஜைக்கரண்டி வெங்காயம் – 1 நடுத்தர அளவு பூண்டு – 3 மேஜைக்கரண்டி(நறுக்கியது) இஞ்சி – 3 மேஜைக்கரண்டி(நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 2 காரட் – 1 (பெரியதாக நறுக்கியது) பீன்ஸ் – 10(நறுக்கியது) முட்டை கோஸ் – 1கப்(நறுக்கியது) குடைமிளகாய் – 1கப்(நறுக்கியது) சர்க்கரை – 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 1 கைப்பிடி   Read More ...

தேவைப்படும் பொருட்கள் சைனீஸ் நூடுல்ஸ்- ஒரு பாக்கெட் தக்காளி-4 வெங்காயம்-2 பச்சைமிளகாய்-2 கறிவேப்பிலை- ஒருகொத்து டொமெட்டோ சாஸ்-ஒரு குழிகரண்டி சோயா சாஸ்- 2 ஸ்பூன் உப்பு-தேவைக்கு எண்ணெய்-தாளிக்க தகுந்தபடி வெங்காயம்,தக்காளி, மிளகாய் ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கவும். ஒருபாத்திரத்தில் நீர் ஊற்றி 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு கொதிக்க விடவும். நன்கு கொதித்ததும் அணைத்துவிட்டு நூடுல்ஸை சேர்த்து மூடிவிடவும். 2 நிமிடங்கள் கழித்து நீரை வடித்து குளிர்ந்த நீரில் அலசி நீரை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : நறுக்கிய காய்கறிகள் – அரை கப் கோதுமை நூடுல்ஸ் – 1 கப் வெங்காயம் – ஒன்று, மிளகுத்தூள் – காரத்துக்கேற்ப, பூண்டு – ஒரு பல், வெங்காயத்தாள் – ஒன்று கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு, வெண்ணெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், சோள மாவு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், சோயா சாஸ் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை: *   Read More ...

Follow

தேவையான பொருட்கள் : மைதா மாவு – 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு – 2 வெங்காயம் – 2 சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு urulaikilangu samosa seimurai * உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். * வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். * வாணலியில் எண்ணெய்   Read More ...

மைதா மாவு & 1 கப், உப்பு & தேவையான அளவு, எண்ணெய்& 1 டீஸ்பூன். பூரணத்துக்கு…பொடியாக துருவிய கோஸ் &அரை கப், பொடியாக நறுக்கியவெங்காயம் & 1, துருவிய இஞ்சி& சிறிது, மிளகுத் தூள் & அரை டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் & அரைடீஸ்பூன், உப்பு & தேவைக்கேற்ப,பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி& சிறிது, எண்ணெய் & தேவையான அளவு, வறுத்துப் பொடித்தவேர்க்கடலை & 1 டீஸ்பூன். onion mini   Read More ...

மேல் மாவுக்கு: மைதா – 1 கப், பொடித்த சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன், உருக்கிய நெய் அல்லது வெண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், மெல்லிய சீரோட்டி ரவை – 1 டேபிள்ஸ்பூன், பேக்கிங் பவுடர் – 1 சிட்டிகை. பூரணம் செய்ய: உதிர்த்த பனீர் – 1 கப், உதிர்த்த சர்க்கரை இல்லாத கோவா – முக்கால் கப், பொடித்த சர்க்கரை – அரை கப், பொடியாக நறுக்கிய   Read More ...

உள்ளே வைப்பதற்கு…. உருளைக்கிழங்கு – 3-4 (வேக வைத்து, தோலுரித்து, மசித்தது) பன்னீர் – 50 கிராம் (சிறிதாக வெட்டியது) குடைமிளகாய் – 1/2 கப் (நறுக்கி, வேக வைத்தது) பச்சை பட்டாணி – 1/2 கப் (வேக வைத்தது) மிளகாய் தூள் – 3 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் மாங்காய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு மாவிற்கு…. மைதா   Read More ...

மைதா மாவு – 1 கப், உப்பு, தண்ணீர் – தேவைக்கேற்ப, நெய் – 1 டீஸ்பூன், பனீர் – 50 கிராம், எண்ணெய் – தேவைக்கு ஏற்ப, சாட் மசாலா, உப்பு, மிளகாய் தூள்- தேவைக்கேற்ப. மைதா மாவுடன் உப்பு, நெய் சேர்த்து சிறிது தண்ணீருடன் கெட்டியாக பிசைந்து, சிறிது நேரம் மூடி வைக்கவும். பனீரை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி  அதன் மேல் உப்பு, சாட் மசாலா, மிளகாய்   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors