Archive for the ‘Saiva samyal’ Category

மைதா மாவு & 1 கப், உப்பு & தேவையான அளவு, எண்ணெய்& 1 டீஸ்பூன். பூரணத்துக்கு…பொடியாக துருவிய கோஸ் &அரை கப், பொடியாக நறுக்கியவெங்காயம் & 1, துருவிய இஞ்சி& சிறிது, மிளகுத் தூள் & அரை டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் & அரைடீஸ்பூன், உப்பு & தேவைக்கேற்ப,பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி& சிறிது, எண்ணெய் & தேவையான அளவு, வறுத்துப் பொடித்தவேர்க்கடலை & 1 டீஸ்பூன். onion mini   Read More ...

மேல் மாவுக்கு: மைதா – 1 கப், பொடித்த சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன், உருக்கிய நெய் அல்லது வெண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், மெல்லிய சீரோட்டி ரவை – 1 டேபிள்ஸ்பூன், பேக்கிங் பவுடர் – 1 சிட்டிகை. பூரணம் செய்ய: உதிர்த்த பனீர் – 1 கப், உதிர்த்த சர்க்கரை இல்லாத கோவா – முக்கால் கப், பொடித்த சர்க்கரை – அரை கப், பொடியாக நறுக்கிய   Read More ...

உள்ளே வைப்பதற்கு…. உருளைக்கிழங்கு – 3-4 (வேக வைத்து, தோலுரித்து, மசித்தது) பன்னீர் – 50 கிராம் (சிறிதாக வெட்டியது) குடைமிளகாய் – 1/2 கப் (நறுக்கி, வேக வைத்தது) பச்சை பட்டாணி – 1/2 கப் (வேக வைத்தது) மிளகாய் தூள் – 3 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் மாங்காய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு மாவிற்கு…. மைதா   Read More ...

மைதா மாவு – 1 கப், உப்பு, தண்ணீர் – தேவைக்கேற்ப, நெய் – 1 டீஸ்பூன், பனீர் – 50 கிராம், எண்ணெய் – தேவைக்கு ஏற்ப, சாட் மசாலா, உப்பு, மிளகாய் தூள்- தேவைக்கேற்ப. மைதா மாவுடன் உப்பு, நெய் சேர்த்து சிறிது தண்ணீருடன் கெட்டியாக பிசைந்து, சிறிது நேரம் மூடி வைக்கவும். பனீரை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி  அதன் மேல் உப்பு, சாட் மசாலா, மிளகாய்   Read More ...

நூடுல்ஸ் 100 கிராம் கேரட்1கப் (வெட்டப்பட்டது) வெங்காயத்தாள்-2 தண்டுகள்(நறுக்கப்பட்டது) பீன்ஸ், 1/2 கப் (நறுக்கப்பட்டது) குடைமிளகாய்-2 (நறுக்கப்பட்டது) மிளகுத்தூள்-2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்-நறுக்கப்பட்டது உப்பு-தேவைக்கேற்ப நூடுல்சுடன் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவேண்டும். நூடுல்சுடன் தண்ணீர் சேர்ந்து ஒட்டிக்கொள்ளாமல் இருப்பதற்காக ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கபடுகிறது. கேரட், பீன்ஸ், வெங்காயத்தாள், மிளகுத்தூள், ஆகியவற்றை   Read More ...

ரெட் பேஸ்ட் செய்து கொள்ள வெங்காயம் – 1 பெரியது இஞ்சி – 50 கிராம் பூண்டு – 10-15 காய்ந்த மிளகாய் – 10 நூடுல்ஸ் அரிசி நூடுல்ஸ் – 1 பாக்கெட் வெஜிடேபிள்ஸ் பூண்டு – 8-10 காளான் – 100 கிராம் கேரட் – 1 பேபிகார்ன் – 4 கோஸ் – 2 கப் குடமிளகாய் – 1 பீன்ஸ் – 50 கிராம்   Read More ...

ப்ளெயின் நூடுல்ஸ் & ஒரு பாக்கெட், காய்கறிக் கலவை & கால் கப், எண்ணெய் & கால் கப், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் & அரை கப், மல்லித்தழை & சிறிதளவு, மிளகுத்தூள் & தேவையான அளவு, உப்பு & சுவைக்கேற்ப. சூப் செய்ய: கேரட் & 1, உருளைக்கிழங்கு & 1, சௌசௌ & பாதி, நூல்கோல் & பாதி, பெரிய வெங்காயம் & 1, சிகப்பு முள்ளங்கி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: சப்பாத்தி – 4 முட்டைக்கோஸ் – 1/4 கப் (நீளமாக மெல்லியதாக நறுக்கியது) கேரட் – 2 (நீளமாக மெல்லியதாக நறுக்கியது) குடைமிளகாய் – 1 சிறியது (நீளமாக மெல்லியதாக நறுக்கியது) பூண்டு – 5 பற்கள் (பொடியாக நறுக்கியது) மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் – 1/4 டீஸ்பூன் தக்காளி சாஸ் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors