Archive for the ‘Soup Recipe In Tamil’ Category

தக்காளி – ஒன்று ( பொடியாக நறுக்கவும்), இந்துப்பு – சிட்டிகை, எலுமிச்சை சாறு – 1 ஸ்பூன், இஞ்சி – சிறிய துண்டு, மிளகு சீரகத்தூள் – அரை டீஸ்பூன்.   செய்முறை : தக்காளியை நன்றாக கழுவி துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். இஞ்சியை தோல் நீக்கி கொள்ளவும் மிக்சியில் தக்காளியுடன் உப்பு, இஞ்சி சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டவும். வடிகட்டிய ஜூசுடன் மிளகு சீரகத்தூள், எலுமிச்சை சாறு கலந்து பருகலாம்.   Read More ...

மக்கா சோளம் – 500 கிராம் சோள மாவு – 2 மேசைக்கரண்டி வெங்காயம் – 1 ப.மிளகாய் – 2 பால் – 1 கப் வெஜிடபிள் ஸ்டாக்கியூப் – 1 பட்டர் – 1 ஸ்பூன் தண்ணீர் – 1/4 லிட்டர் உப்பு, மிளகுப் பொடி – தேவைக்கேற்ப   அலங்கரிப்பதற்கு : வெங்காயத்தாள் – சிறிதளவு, முட்டை – 2. செய்முறை : வெங்காயம், ப.மிளகாய்,   Read More ...

பொடியாக நறுக்கிய கேரட் – 2, வெங்காயம் – 1, தக்காளி – 1, தேங்காய்ப்பால் – 1/4 கப், பாசிப்பருப்பு – 4 டீஸ்பூன், பட்டை – 1, மிளகுத்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிது, கொத்தமல்லித்தழை – சிறிது, இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1/4 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன். பாத்திரத்தில் தண்ணீர் 4 கப் ஊற்றி சூடானதும்   Read More ...

மட்டன் எலும்பு – 150 கிராம், நறுக்கிய தக்காளி – 1, நறுக்கிய வெங்காயம் – 1, உப்பு, மஞ்சள்தூள், நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை – சிறிது, மிளகுத்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்.   மட்டன் எலும்பை அலம்பி மஞ்சள்தூள், உப்பு, வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து வேகவைக்கவும். வெந்ததும் வடிகட்டி மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லித்தழையை தூவி சூடாக பரிமாறவும். குறிப்பு: இதில் மிளகாய்தூள் – 2 டீஸ்பூன், தேங்காய்ப்பால் – 1/2 கப்   Read More ...

வாழைத்தண்டு – மீடியம் அளவு சின்ன வெங்காயம் – 3 தக்காளி – 1 சீரகம் – அரை ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 1 மிளகு – அரை ஸ்பூன் தனியா – 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு இஞ்சி, பூண்டு விழுது – சிறிதளவு கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு   வாழைத்தண்டை பொடியாக நறுக்கி தண்ணீரில் போட்டு, குச்சியால் நாரை நீக்கி தனியாக   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : ஆப்பிள் – 2, எலுமிச்சை சாறு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், வெண்ணெய், மிளகுத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், பால் – ஒரு டம்ளர். செய்முறை : * ஆப்பிளை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். * வெண்ணெயை உருக்கி, பொடியாக நறுக்கிய ஆப்பிள் சேர்த்து லேசாக வதக்கி, 2 டம்ளர் நீர் சேர்த்து வேகவிடவும். * ஆப்பிள் நன்றாக வெந்ததும் அதை கரண்டியால்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : பாஸ்தா – 1/2 கப் வெஜிடேபிள் – 1/4 கப் (பட்டாணி மற்றும் கேரட்) கொண்டைக்கடலை – 2 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் பாஸ்தா சாஸ் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி சாஸ் – 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கற்பூரவள்ளி இலை/ஓரிகானோ – 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு தண்ணீர் – 1/4 கப் சோள மாவு – 1 டீஸ்பூன்   Read More ...

ராகி நூடுல்ஸ் – அரை பாக்கெட், கேரட், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு – தலா 1, பச்சைப்பட்டாணி – கைப்பிடி, பீன்ஸ் – 5, பூண்டு பல் – 2, இஞ்சித் துருவல், வெண்ணெய் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், புதினா, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு, மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், பிரியாணி இலை – 1, உப்பு  தேவையான அளவு. செய்முறை : * ராகி நூடுல்ஸை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : பூசணிக்காய் துண்டுகள் – ஒரு கப், வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு, பால் – ஒரு டம்ளர், மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், பூண்டு – 2 பல், சின்ன வெங்காயம் – 4, உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை : * வெங்காயம், பூண்டு, கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். * கடாயில் வெண்ணெயைப் போட்டு சூடாக்கி,   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : முருங்கை பூ – 2 கைப்பிடி புளி – சிறிய எலுமிச்சை பழ அளவு தக்காளி – 1 ரசப்பொடி – 2 தேக்கரண்டி வேகவைத்த துவரம் பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி உப்பு – சுவைக்கு தாளிக்க : மிளகு – 1 தேக்கரண்டி சீரகம் – அரை தேக்கரண்டி நெய் – 1 தேக்கரண்டி   செய்முறை : * தக்காளியை பொடியாக   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors