Archive for the ‘Soup Recipe In Tamil’ Category

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி அரைக்கிலோ இறைச்சி கால் கிலோ (ஆடு கோழி ஏதாவது இறைச்சி போதுமானது) பச்சை மிளகாய் 5 (உறைப்பக்கு ஏற்ப) சீரகம், வெந்தயம், பூண்டு  தலா 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி நறுக்கியது தக்காளி 1  நறுக்கியது வெங்காயம் 1  நறுக்கியது புதினா சிறிது பசலை கீரை ஒகு கைப்பிடி நறுக்கியது கறிமசாலா, மல்லிப்பொடி, ஜீரகப்பொடி தலா 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் 5, கருவாப்பட்டை 2 பட்டை கறிவேப்பிலை   Read More ...

ப்ளெயின் நூடுல்ஸ் & ஒரு பாக்கெட், காய்கறிக் கலவை & கால் கப், எண்ணெய் & கால் கப், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் & அரை கப், மல்லித்தழை & சிறிதளவு, மிளகுத்தூள் & தேவையான அளவு, உப்பு & சுவைக்கேற்ப. சூப் செய்ய: கேரட் & 1, உருளைக்கிழங்கு & 1, சௌசௌ & பாதி, நூல்கோல் & பாதி, பெரிய வெங்காயம் & 1, சிகப்பு முள்ளங்கி   Read More ...

தேவையானப் பொருட்கள் ஆட்டு குடல் சால்னா (போட்டி குர்மா ) – முழுசு ஒன்று வெங்காயம் – ஐந்து (பெரியது) தக்காளி – நான்கு (பெரியது) பச்சமிளகய் – 4 இஞ்சி, போண்டு பேஸ்ட் – 5 டேபுள் ஸ்பூன் கொத்து மல்லி – கால் கட்டு புதினா – கொஞ்சம் மிளகாய் தூள் – இரண்டரை டீஸ் பூன் தனியா தூள் – இரண்டரை டேபூள் ஸ்பூன் மஞ்சள்   Read More ...

தேவையானப் பொருட்கள் நெஞ்செலும்பு – கால் கிலோ சோம்பு – ஒன்றரை தேக்கரண்டி மிளகாய் வற்றல் – 6 தனியா – ஒரு தேக்கரண்டி வெங்காயம் பொடியாக அரிந்தது – ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி – ஒரு கப் மிளகு – அரை தேக்கரண்டி சீரகம் – ஒன்றரை தேக்கரண்டி கிராம்பு – 2 பட்டை – 2 சிறுதுண்டுகள் துவரம் பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி   Read More ...

தேவை மட்டன் – அரை கிலோ கேரட் – 2 உருளைக்கிழங்கு – 2 பெரிய வெங்காயம் – 1 மைதா – 2 மேசைக்கரண்டி பச்சைபட்டாணி – அரை கப் கிராம்பு – 5 ஏலக்காய் – 3 பட்டை – சிறுதுண்டு மிளகு – 5 பால் – அரை கப் உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை உருளைக்கிழங்கு, கேரட்டினை தோல் நீக்கி துண்டுகளாக அரிந்துகொள்ளவும்.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: துவரம்பருப்பு – ஒரு கைப்பிடி அளவு சிறிய வெங்காயம் 10, தோலுரித்து நறுக்கியது. தக்காளி – ஒன்று ஒரு கோலிகுண்டு அளவு புளி சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன் மிளகு 1/2 டீஸ்பூன் ரசப்பொடி – ஒன்று அல்லது இரண்டு டீஸ்பூன் கடுகு 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் சிறிதளவு பெருங்காயம் 1/4 டீஸ்பூன் வற்றல் மிளகாய் – 3 நெய் – 2 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை, கொத்துமலி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: கோழி கறி குழம்பில் உள்ள ஈரல் புளி எலுமிச்சை அளவு கொத்தமல்லி, கருவைபில்லை – சிறிதளவு கடுகு, வெந்தயம் – சிறிதளவு வற்றல் – 5 சீரகம் – 1 ஸ்பூன் செய்முறை: அரை லிட்டர் தண்ணீரில் புளியை கரைத்து வடிகட்டவும். வற்றல், சீரகம் அரைத்து அதில் கரைத்து கொத்தமல்லி துவி 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் காயவைத்து கடுகு, வெந்தயம், கருவேயபில்லை போட்டு தாளித்து ரசத்தை ஊற்றி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: ரசப் பொடி – 2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – 1/4 டீஸ்பூன் தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 துவரம் பருப்பு – 100 கிராம் எலுமிச்சம்பழம் – 2 உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தாளிப்பதற்கு கறிவேப்பிலை – 1 தழை கடுகு – 1 டீஸ்பூன்   செய்முறை: * 1 டீஸ்பூன் உப்பு, 1 சிட்டிகை பெருங்காயம் நறுக்கிய   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் புளி – லெமென் சைஸ் தக்காளி – ஒன்று துவரம் பருப்பு – 1 1/2 மேசைக்கரண்டி (வேக வைத்தது) மஞ்சள் பொடி – கால் தேக்கரண்டி உப்பு – தேவைக்கு வறுத்து அரைக்க: நெய் – ஒரு தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் – ஒன்று மிளகு – 9 சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை – சிறிது பூண்டு – இரண்டு பல் முழு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : மஞ்சள் தூள் – தேவையான அளவு வேகவைத்த துவரம் பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி தக்காளி – 2 ஊறவைத்த புளி – சிறிதளவு பச்சைமிளகாய் கீறியது – 2 கொதமல்லி தழை – தேவைகேற்ப உப்பு – தேவையான அளவு வறுத்து அரைக்க : மிளகு – 2 தேக்கரண்டி சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி துவரம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி காய்ந்த   Read More ...

தேவை: ஈரல் மாங்காய் – கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 10 பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய் – தலா 1 தனியா, மிளகு, சீரகம், சோம்பு – 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் – 1 துண்டு அரிசி களைந்த தண்ணீர் – 2 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை, மஞ்சள்தூள் – சிறிதளவு உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு செய்முறை: ஈரல் மாங்காயை பொடியாக நறுக்கி 5 முறை கழுவி   Read More ...

தேவையானவை எலும்புகளோடு கூடிய நாட்டுக் கோழி கறி- 1/4 கிலோ சிறிய வெங்காயம் -8 மிளகு- 2 தேக்கரண்டி சீரகம் -1 தேக்கரண்டி இஞ்சி -சிறு துண்டு பூண்டு- 6 பற்கள் நாட்டுத் தக்காளி -1 மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை கல் உப்பு – ருசிக்கேற்ப கொத்தமல்லித் தழை – ஒரு கைப்பிடியளவு செய்முறை கறியை சுத்தமாக கழுவவும். சிறிய வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி, நீரில் அலசி   Read More ...

Sponsors