தேவையான பொருட்கள் : கடலைப் பருப்பு – 200 கிராம், சமையல் சோடா – ஒரு சிட்டிகை, மிளகாய்த் தூள், பெருங்காயத்தூள் – தேவையான அளவு, கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்து, எண்ணெய் – பொரிக்கத் தேவையான அளவு, உப்பு – சிறிதளவு. செய்முறை : கடலைப்பருப்பை நன்றாக கழுவி, சமையல் சோடா சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் ஊறவிட்டு வடிகட்டி, நிழலில் உலர்த்தவும். கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய்   Read More ...

இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு கட்டுப்பாடாக வைத்து கொள்வதில்லை என்றால் பிறகும் குழந்தை மோக்ரோசோனிக் குழந்தை (பெரிய குழந்தை) அல்லது சர்க்கரை குழந்தை என்று சொல்வார்கள். சர்க்கரையின் அளவை சரியான அளவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இன்சுலின் ஊசி மூலமோ அல்லது மாத்திரையின் மூலமோ எடுத்துக் கொள்ளலாம். உடல் பருமன் அதிகமாக உள்ள பெண்கள் உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும். வைட்டமின் மாத்திரைகளை போலிக்ஆசிட் மாத்திரைகளை குறைந்தது மூன்று மாதங்கள் எடுத்துக்   Read More ...

இதுவரை தவழ்ந்து கொண்டிருந்த உங்கள் குழந்தை நாற்காலி, மேஜையை பிடித்துக் கொண்டு எழுந்து நிற்க முயல்கிறதா? அப்படியானால் நீங்கள் கவனத்தில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டிய குறிப்புகள் இவை: * குழந்தை அனைத்தையும் ஆராய்ந்து, புரிந்துகொள்வதற்கு முயற்சிக்கும். இதனால் சில நேரம் குழந்தைக்கோ, மற்றவர்களுக்கோ காயம் ஏற்பட வாய்ப்பு உண்டு. அதனால், எதையும் எப்படி மென்மையாகத் தொடுவது என்பதைக் குழந்தைக்குக் கற்றுக் கொடுங்கள். * எதை வைத்து விளையாடலாம் எனத் தானே   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: கோப்தாவிற்கு: மீல் மேக்கர் – 100 கிராம் உருளைக்கிழங்கு – 1 கப் (வேக வைத்து பிசைந்தது) இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு கிரேவிக்கு: வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் தக்காளி – 1/2 கப் (அரைத்தது)   Read More ...

மீல் மேக்கர் – 1 கப் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 மஞ்சள் தூள் – 1/4 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 3/4 ஸ்பூன் தனியா தூள் – 1/2 ஸ்பூன் சீரக தூள்  – 1/2 ஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1/2 ஸ்பூன் தேங்காய் பால் – 1/2   Read More ...

இட்லி, தோசை, சப்பாத்திக்கு தொட்டு கொள்ள சுவையான மீல் மேக்கர் (சோயா மீட்) குருமா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மீல் மேக்கர் – பட்டாணி குருமா செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் : மீல் மேக்கர் – 1 கப் பட்டாணி – அரை கப் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2   Read More ...

பாஸ்மதி அரிசி  – 1 1/4கப் வெங்காயம் – 1 பச்சைமிளகாய் – 2 தக்காளி – 1 எண்ணெய் + நெய்  – 4 டேபிள்ஸ்பூன் பட்டன் மஷ்ரூம் – 200 கிராம் மீல் மேக்கர் – 20 உருண்டைகள் புதினா, கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி இலை – கொஞ்சம் பிரியாணி மசாலா – 1 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் தயிர் –  2 டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள்த்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்   Read More ...

உயரத்தை அதிகரிக்க முடியுமா? ஒரு சிலர் 25 வயதிற்கு மேல் உயரத்தை அதிகரிக்க முடியாது என்று கூறுகின்றனர். இது உண்மை தானா? இது முற்றிலும் உண்மை கிடையாது. நாம் 21, 22 மற்றும் 25 வயதுகளில் கூட நமது உடல் எடையை அதிகரித்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் உயரத்தை அதிகரிக்க செய்ய வேண்டிய பயிற்சிகளை தினமும் தவறாமல் கடைப்பிடித்து வந்தால் உங்களது உயரத்தை அதிகரிக்க முடியும். உயரம் ஏன் அதிகரிப்பதில்லை? உயரம்   Read More ...

அறிகுறிகள்: இந்த சைனஸ் பிரச்சனைக்கான அறிகுறிகளாவன, காய்ச்சல், உடல்சோர்வு, இருமல், மூக்கடைப்பு, தலைபாரம், மூக்கில் நீர் வடிதல் போன்றவையாகும். துளசி துளசி துளசி நமக்கு நன்றாக தெரிந்த ஒரு மூலிகையாகும். இந்த துளசி சளி, இருமல், சைனஸ் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு கை கண்ட ஒரு சிறந்த தீர்வாக உள்ளது. துளசியை தினமும் சிறிதளவு சாப்பிட்டு வந்தால் பல வகையான பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட்டு, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ முடியும். சைனஸ்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : அவல் – ஒரு கப் வெல்லம் – முக்கால் கப் குங்குமப்பூ – சிறிது பால் – 1/2 கப் நெய் – 1/4 கப் ஏலக்காய் – 1 முந்திரி – 10 பச்சைப் பயறு – 1/4 கப் திராட்சை – 10 செய்முறை : முதலில் பச்சைப் பருப்பை வெறும் வாணலில் சிவக்க வறுத்துக்கொள்ளவும். அதே வாணலில் அவலைப் போட்டு சூடேறும்   Read More ...

தேவையான பொருள்கள் : பூண்டு – 15 பல் புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப் சீரகம், மிளகு – தலா கால் டீஸ்பூன் வெந்தயக்கீரை – ஒரு கைப்பிடி அளவு இந்துப்பு – தேவையான அளவு மோர் – ஒரு கப் தண்ணீர் – 4 கப்   செய்முறை : பூண்டை தோல் உரித்து வைக்கவும். புழுங்கல் அரிசியை வெறும் கடாயில் போட்டு வறுத்து ஆற வைத்து   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : சேமியா – 1 கப், பாசிப்பருப்பு – அரை கப், வெல்லம் – ஒன்றரை கப், நெய் – அரை கப், முந்திரிப்பருப்பு – 20, திராட்சை – 20, ஏலக்காய்தூள் – 1 டீஸ்பூன். செய்முறை : பாசிப்பருப்பை மலர வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். வெல்லத்தை பொடித்து கொள்ளவும். ஒரு கடாயில் 1 ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி சேமியாவை போட்டு நன்றாக வாசனை வரும்   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors