தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு – 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு – 2 வெங்காயம் – 2 சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: * உருளைக் கிழங்கை வேக வைத்து தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். * வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம் தாளித்து,   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 6 உருளைக்கிழங்கு – 100 கிராம் வெங்காயம் – 50 கிராம் தேங்காய் – கால் மூடி எலுமிச்சம் பழம் – ஒன்று மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி முந்திரிப் பருப்பு – 25 கிராம் பச்சைமிளகாய் – 8 கடுகு – அரை தேக்கரண்டி நெய் – 25 கிராம் கொத்தமல்லித் தழை – சிறிதளவு கறிவேப்பிலை – 4   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் கோழி கறி (பெரிய துண்டாக) – 1/2 கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 3 தேக்கரண்டி பட்டை – 5 கிராம்பு – 5 அன்னாசி பூ – 3 மராட்டி மொக்கு – 3 பிரியாணி இலை – 2 ஏலக்காய் – 2 பச்சை மிளகாய் – 3 மிளகாய்த்தூள் – 1/2   Read More ...

காரைக்குடி நண்டு மசாலாவின் ஸ்பெஷல் என்னவென்றால், அதில் புளி மற்றும் முந்திரி சேர்த்து அரைத்த மசாலாவை கலந்து சமைப்பது தான். இதனால் இந்த நண்டு மசாலா மிகவும் வித்தியாசமான சுவையில் இருக்கும். காரசாரமான காரைக்குடி நண்டு மசாலா தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – அரை கிலோ புளிக்கரைசல் – அரை கப் பட்டை – 2 பிரியாணி இலை – 2 சோம்பு – 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்   Read More ...

கருவாடுடன் கத்தரிக்காய் சேர்த்து தொக்கு செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த கருவாடு கத்தரிக்காய் தொக்கு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கமகமக்கும் கருவாடு கத்திரிக்காய் தொக்கு தேவையான பொருட்கள் : கத்தரிக்காய் – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – கால் கிலோ கருவாடு – 100 கிராம் தக்காளி – 2 பெரியது பச்சை மிளகாய் – 4 பூண்டு – 4 பல் மிளகாய் தூள்   Read More ...

சூப்பரான தயிர் சிக்கன் வறுவல் சுவையான தயிர் சிக்கன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ மிளகுதூள் – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 1/2 தேக்கரண்டி தயிர் – 4 தேக்கரண்டி பிரட் தூள் – தேவையான அளவு எண்ணெய் – பொரிக்க உப்பு – அரை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: ஊற வைப்பதற்கு. மீன் – 5 துண்டுகள் தயிர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு அரைப்பதற்கு. மல்லி – 1 டீஸ்பூன் சோம்பு – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு – 1/4 டீஸ்பூன் பட்டை – 1/4 இன்ச் கிராம்பு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – கால் கிலோ, பூண்டு – 10 பல், வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1, கீறிய பச்சை மிளகாய் – 3, புளி – நெல்லிக்காய் அளவு,  கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம், மஞ்சள்தூள் – தலா அரை டீஸ்பூன், கடலைப்பருப்பு, குழம்பு பொடி – தலா ஒரு டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, எண்ணெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள், உப்பு   Read More ...

தேவையானப்பொருட்கள்: பச்சரிசி – 200 கிராம், தேங்காய்த் துருவல் – ஒரு கப், பொடித்த வெல்லம் – ஒரு கப், ஏலக்காய்தூள் – சிறிதளவு, காய்ச்சிய பால் – 250 மில்லி. செய்முறை: அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்து, களைந்து, தேங்காய் சேர்த்து மிக்ஸியில் நைஸாக அரைக்கவும். வாணலியில் இந்த மாவைப்போட்டு கெட்டி யாகக் கிளறி, ஆறிய உடன் சிறுசிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வைத்துக்கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில்   Read More ...

மனித உடலில் முக்கியமான உள்ளுறுப்புகளில் சிறு நீரகமும் ஒன்றாகும். சிறுநீரகம் என்பது கழிவுகளை மட்டுமே வெளியேற்றுகிறது என்று பலர் கருதுகின்றனர். அதுதான் தவறு. சிறுநீரகம் நமது உடலில் பல வேலைகளை செய்கிறது. சில ஹார்மோன்களையும் உடலுக்கு தேவையான சக்தியையும் உருவாக்குகிறது. இந்த சிறுநீரகத்தில் எந்த பாதிப்பும் வரும் வரை அதை பற்றி யாரும் கவனம் கொள்வதில்லை. அந்த சிறுநீரகத்தில் பாதிப்பு வரும் போதுதான் அதனை பற்றி கவலை கொள்கிறோம். ஆனால்   Read More ...

பெரும்பாலும் நிறைய பேருக்கு உடலில் இருக்கும் கொழுப்புகள் குறைந்தாலும் கைகளில் தொங்கும் சதைகள் மட்டும் குறையாமல் அப்படியே இருக்கும். எனவே நம் கைகளில் இருக்கும் தொங்கும் சதைகள் நமது அழகை பாதிக்கும் வகையில் அமைந்திருக்கும். இதற்காக நாம் செய்யும் டயட் முறைகள் கூட நமக்கு பயனளிப்பதில்லை. நாம் தினமும் கைகளுக்கான சில உடற்பயிற்சி முறைகளை தொடர்ந்து செய்து வந்தால், கைகளில் ஓடும் ரத்தத்தின் வேகம் அதிகரித்து, கைகளில் தேங்கி இருக்கும்   Read More ...

  செய்முறை : விரிப்பில் கால்களை ஒன்றாக வைத்துக் கொண்டு நிற்கவும். இப்போது உங்கள் கைகளை தலைக்கு மேலாக உயர்த்து, உங்கள் உள்ளங்கைகளை ஒன்றாகப் பிடித்துக் கொள்ளவும், உச்சவரம்பை அடைய முயற்சி செய்து  நீட்டிக்கவும். வளர்ந்தவர்கள், மூச்சை வெளியே விட்டு, மெதுவாக உங்கள் கைகளை ஒன்றாக வைத்துக் கொண்டு உங்கள்  இடுப்பிலிருந்து பக்கவாட்டாக குனியவும். மற்றும் நேராக உங்கள் முழங்கைகளை ஒன்றாக வைத்து, முன்பக்கம்  வளையாமலிருக்க நினைவில் வைத்துக் கொள்ளவும்.   Read More ...

Sponsors