தற்போதைய காலத்தில் சர்க்கரை நோய் என்பது எல்லாரிடத்திலும் காணப்படுகிறது. இதை அடிக்கடி கேட்கப்படும் ஒரு விஷயமாகவும் மாறி வருகிறது. இப்படி எல்லாரும் சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட என்ன காரணம் என்று என்றாவது யோசித்திருக்கிறோமா? இல்லை இப்பொழுது உள்ள அவசர வாழ்க்கையில் நாம் உண்ணும் உணவுப் பழக்கம், வாழ்க்கை முறை எல்லாம் மாறி வருகிறது. இதுவும் ஒரு காரணம் தான். ஒரு ஆராய்ச்சி அறிக்கை என்ன சொல்கிறது என்றால் 1980-ல்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : ஜவ்வரிசி – ஒரு கப் உருளைக்கிழங்கு – 2 பச்சை மிளகாய் – 5 கேரட், கோஸ் – தலா ஒரு கைப்பிடி புதினா, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு இஞ்சி – சிறிய துண்டு எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை : உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோல் நீக்கி மசித்து கொள்ளவும். கேரட், கோஸை துருவிக்கொள்ளவும். இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். ஜவ்வரிசியை நான்கு   Read More ...

  சுக்கிரன் விருச்சிகம் ராசியில் குரு உடன் இணைந்து சஞ்சாரம் செய்து வருகிறார்.வரும் 29ஆம் தேதி இரவு முதல் தனுசு ராசியில் சனியுடன் பிப்ரவரி 24ஆம் தேதி வரை சஞ்சரிக்கப்போகிறார்.அந்தவகையில் இந்த கூட்டணியால் மேஷம் முதல் மீனம் வரை 12 ராசிகளுக்கும் என்ன என்ன பலன்கள் என்பதை பார்க்கலாம். மேஷம் ராசிக்கு 9ஆவது வீட்டில் சுக்கிரன் அமர்கிறார். வீட்டில் மனைவியின் அன்பான ஆதரவு கிடைக்கும். காதலி நண்பர்கள், உறவினர்களுடன் உற்சாகமாக   Read More ...

உப்பை பயன்படுத்தி நம் வீட்டில் உள்ள தீய சக்திகளை விரட்டி, செல்வத்தை அதிகரிக்கலாம். உப்பை எங்கு வைக்க வேண்டும்? ஒரு டம்ளர் நீரில் ஒரு சிட்டிகை அளவு உப்பை சேர்த்து, அதை வீட்டின் தென்மேற்கு மூலையில் வைக்க வேண்டும். இந்த ட்ரிக்கை ஞாயிற்று கிழமைகளில் மட்டும் செய்யக் கூடாது. இம்முறையை செய்வதற்கு கடல் உப்பை நீருடன் கலக்கி அதை வீடு முழுவதும் கழுவ வேண்டும். வீட்டில் இந்த ட்ரிக்கை செய்யும்   Read More ...

ஏழரைச் சனியிலிருந்து, ராகு கேது பெயர்ச்சி வரை ஜோதிட கணிப்பும் முன்கூட்டியே நம் ராசிக்கான அனுகூலங்களை சரியாக சொல்லத் தான் வருகிறது. அந்த வகையில் மார்ச் 5-28 ஆம் திகதியில் ஏற்படும் புதன் பெயர்ச்சி எந்தெந்த ராசிக்காரர்களுக்கு விளைவை ஏற்படுத்த போகிறது. பாதிப்பை சந்திக்க போகும் அந்த 6 ராசிக்காரர்கள் யார் யார் என்று இங்கே காண்போம். மிதுனம் உங்கள் ஆளும் கிரகமே புதன் தான். அப்படி என்றால் புதனின்   Read More ...

  இலந்த பழம்… இலந்த பழம்.. செக்க செவந்த பழம்.. தேனாட்டம் இனிக்கும் பழம்.. என்ற பாடலை மறக்க முடியாது. தற்போது இலந்தை பழம் சீசன் என்பதால் இன்றும் கிராமங்களின் வயல்வெளி, ஏரிக்கரை ஓரத்தில் உள்ள இலந்தை மரங்களில் சிறுவர்கள் பழம் பொறுக்கி உண்கின்றனர். அதிக ஊட்டசத்து கொண்ட இந்த பழத்தின் விலை மிக குறைவு என்பதால் ஏழைகளின் பழம் என்றழைக்கப்படுகிறது. இது இனிப்பு கலந்த புளிப்பு சுவையுடன் இருப்பதால்   Read More ...

சிக்கன் பிரியாணி/பிரியாணி – தமிழ் முஸ்லிம் பாணி தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Chicken Biriyani/Biryani – Tamil Muslim Style in Tamil ) சிக்கன்: 1 கிலோ [கழுவப்பட்டு சுத்தப்படுத்தப்பட்டது] பாஸ்மதி அரிசி: 1 கிலோ [கழுவப்பட்டு சுத்தப்படுத்தப்பட்டு] வெங்காயம்: 5-6 நடுத்தர அளவில் [மெலிதாக நறுக்கப்பட்டது] தக்காளி: 5 நடுத்தர அளவில் [மெலிதாக நறுக்கப்பட்டது] இஞ்சிப்பூண்டு விழுது – 2 1/2 தேக்கரண்டி   Read More ...

இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான பச்சைப் பட்டாணி சப்ஜி தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Heart healthy green beans ki sabzi in Tamil ) 2 கப் புதிய பச்சைப் பட்டாணி நறுக்கியது 1 வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம் 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்புமிளகாய்த் தூள் சுவைக்கேற்ற உப்பு 2 காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் 1/4 தேக்கரண்டி உலர் மாங்காய்ப்பொடி 1 பச்சை மிளகாய்   Read More ...

பிஸ்தா பருப்பு நாம் அனைவரும் அறிந்த ஒன்று தான். இதில் உள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்லாது, உடலில் உள்ள பல நோய்களையும் குணப்படுத்தக் கூடிய ஆற்றல் கொண்டது. பிஸ்தா பருப்பில் வைட்டமின் மற்றும் தாது சத்துக்கள் உள்ளது. பிஸ்தா பருப்பில் உள்ள மருத்துவக்குணங்களை அறிந்து கொள்ளலாம். பிஸ்தா பருப்பு இரத்தத்தை சுத்திகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது இரத்த நாளங்களில் உள்ள கொழுப்பை கரைத்து, இரத்தத்தை சுத்தமாக்குகிறது. ஹீமோகுளோபின்   Read More ...

  மால்புவா தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Malpua in Tamil ) 1 கப் மைதா 1 கப் கோதுமை மாவு 1 கப் ரவை/ சூஜி 1/2 கப் துருவிய பன்னீர் 1 கப் சர்க்கரை 1 கப் தண்ணீர் எண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி பருப்புகள் 1 டீக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் 1 டீக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள் மால்புவா செய்வது எப்படி | How to   Read More ...

  தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத சிக்கன் – 250 கிராம் வெங்காயம் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் ப.மிளகாய் – 4 மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் தனியா தூள் – அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன் கரம்மசாலா தூள் – அரை டீஸ்பூன் உப்பு,   Read More ...

கேரளாவின் மிகவும் பிரசித்த பெற்ற சுவையான மலபார் இறால் கறி ரெசிபி எளிதாக எப்படி நம் வீட்டிலேயே சமைக்கலாம் என்பதைப் பார்க்கலாம். 2/7தேவையான பொருட்கள்! தேவையான பொருட்கள்! இறால் – 300 கிராம், மாங்காய் – 1, இஞ்சி – 1, பச்சை மிளகாய் – 5 , தேங்காய் எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி. கிரேவி செய்ய! தேங்காய் – 1, மிளகாய்தூள் – தேவையான அளவு, மஞ்சள்தூள்   Read More ...

Sponsors