தேவையான பொருட்கள் : பச்சை வேர்க்கடலை – 1 கப் வெங்காயம் – 1 தக்காளி சாறு – 2 டீஸ்பூன் மல்லி தூள் – 1 டீஸ்பூன் பாவ் பாஜி மசாலா – 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1/4 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை : *   Read More ...

‘ரத்த தானம் பெறுகிறவருக்குப் பலநன்மைகள் இருப்பது தெரியும். தானம் செய்கிறவரது உடல்நலத்துக்கும் நல்லது என்று சொல்கிறார்களே… அப்படி என்ன நன்மை இருக்கிறது ரத்த தானம் செய்வதில்?ரத்த இயல் சிறப்பு மருத்துவர் ஜோஸ்னா கோடாட்டிக்கு இந்தக் கேள்வி.‘‘18 வயதில் இருந்து 65 வயதுக்குட்பட்ட ஆண், பெண் இருவருமே ரத்ததானம் செய்யலாம். மஞ்சள் காமாலை, புற்றுநோய் போன்ற மற்றவர்களைப் பாதிக்கும் நோய்களை உடையவர் கண்டிப்பாக ரத்த தானம் செய்யக்கூடாது. அது மட்டுமில்லாமல் ரத்த   Read More ...

ஓட்ஸ் – அரை கப் கண்டன்ஸ்டு மில்க் – கால் கப் பால் – 3 கப் துருவிய பனீர் – கால் கப் பாதாம், முந்திரி – தலா 10 கசகசா – அரை டீஸ்பூன் நெய் – ஒரு டீஸ்பூன் பாதாமை எடுத்து வெந்நீரில் போட்டு ஊறவைத்து தோல் நீக்கி வைக்கவும். முந்திரி, கசகசாவை 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். இந்த மூன்றையும் நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு   Read More ...

பிரெட் ஸ்லைஸ் (சால்ட் பிரெட்) – 5 ரவை – 3 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – ஒன்று பச்சை மிளகாய் – ஒன்று கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு முதலில் பிரெட்டின் ஓரங்களை வெட்டி எடுத்துவிட்டு, பிரெட்டை சிறிய துண்டுகளாக்க வெட்டி வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பிரெட் துண்டுகள், ரவை, நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், உப்பு, சுத்தம் செய்து நறுக்கி வைத்த கொத்தமல்லித்தழை   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் ஆப்பிள் சீடர் வினிகர் வெங்காயம் வெங்காயம் பல்வேறு சரும பிரச்சனைகளைப் போக்குவதோடு, சரும பாதிப்பையும் தடுக்கும். இதற்கு அதில் உள்ள அதிகளவிலான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் தான் காரணம். ஆப்பிள் சீடர் வினிகர் ஆப்பிள் சீடர் வினிகரில் உள்ள ஹைட்ராக்ஸி அமிலம், சருமத்தில் உள்ள இறந்த செல்களை நீக்கி, சரும ஆரோக்கியத்திற்கு உறுதுணையாக இருக்கும். செய்முறை: முதலில் சிறிது வெங்காயத்தை அரைத்து சாறு எடுத்து, அத்துடன், சிறிது ஆப்பிள்   Read More ...

என்னென்னவோ எண்ணெய் தேய்த்துப் பார்த்து விட்டேன். இந்த முடி கொட்டுவது மட்டும் நிற்க மாட்டேன் என்கிறதே என்று கவலைப்படுகிறவர்களை சந்தோஷப்படுத்துகிறது இந்த கரிசலாங்கண்ணி எண்ணெய். கரிசலாங்கண்ணி முடிதிர்தல், இள நரை, சொட்டை, முடி உதிர்தல் என பலவகையான கூந்தல் பிரச்சனைகளை அடியோடு ஒழிக்கும், அதனை வைத்து தயாரிக்கப்படும் எண்ணெய் உபயோகப்படுத்தும் முறை மற்றும், தயாரிக்கும் முறையை இங்கே தரப்பட்டுள்ளது. படித்து பயன்பெறுங்கள் முடி உதிர்தல் நிற்க : இரும்பு வாணலியை   Read More ...

சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படும் ஒரு கையளவு தர்பூசணி விதையை ஒரு லிட்டர் நீரில் சேர்த்து 15 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, பின் வடிகட்டிப் பருக வேண்டும். இந்த பானத்தை 3 நாட்கள் தொடர்ந்து குடித்து ஒரு நாள் இடைவெளி விட்டு, பின் மீண்டும் குடிக்க வேண்டும். இப்படி குடித்தால், இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைவதோடு, சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாட்டுடனும் இருக்கும். ஆரோக்கியமான இதயம் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமானால், தர்பூசணி   Read More ...

அகத்திக்கீரை வாய்ப்புண், வயிற்றுப்புண் ஆற அருமருந்து என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த கீரையை வைத்து குழம்பு செய்வது எப்படி என்று விரிவாக பார்க்கலாம். வயிற்றுப்புண்ணை குணமாக்கும் அகத்திக்கீரைக் குழம்பு தேவையான பொருட்கள் : அகத்திக்கீரை – ஒரு கப் தேங்காய்த் துருவல் – தேவைக்கு பாசிப்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 10 காய்ந்த மிளகாய் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று அரிசி களைந்த நீர் –   Read More ...

மாதவிடாயின் போது குறைந்தது 3 முதல் 5 நாட்கள் வரை கடுமையான உடற்பயிற்சிகள் செய்யாமலிருப்பது நல்லது. ஹார்மோன்களின் சுரப்புகளில் ஏற்படும் மாறுபாடுகளின் காரணமாக உடலில் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருக்கும். வயிறு மற்றும் உடல் வலி இருக்கும். மனமும் உடலும் சோர்ந்து காணப்படும். அந்த நேரத்தில் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது ஒரு குறிப்பிட்ட நிலையில் செய்தால் சிலருக்கு ரத்தப்போக்கு அதிகமாகலாம். குறிப்பாக வயதானவர்களும், கர்ப்பப்பை பலவீனமாக இருப்பவர்களும் இந்த நாட்களில்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : முற்றிய வாழைக்காய் – 3. வறுத்து அரைக்க : துவரம் பருப்பு – 1/2 கப், பெருங்காயம் – 1 டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 10. தாளிக்க : எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு – 2 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – 1 பிடி, பெருங்காயம் – 1/2 டீஸ்பூன். செய்முறை : * வறுத்து அரைக்க கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை வெறும் கடாயில்   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors