தேவையான பொருட்கள்: 1. வெள்ளரிக்காய் – 1 எண்ணம் 2. பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம் 3. சாம்பார் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி 4. மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி 5. உப்பு – தேவையான அளவு 6. எண்ணை – 1 தேக்கரண்டி 7. கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி 8. கறிவேப்பிலை – சிறிது 9. சிறிய வெங்காயம் – 2 எண்ணம் செய்முறை:   Read More ...

தேவையானப்பொருட்கள்: வெள்ளரிக்காய் – 1 தயிர் – 1 கப் தேங்காய்த்துருவல் – 1/2 கப் பச்சைமிளகாய் – 1 அல்லது 2 சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன் அல்லது தேவைக்கேற்றவாறு தாளிக்க: எண்ணை – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் வெந்தயம் – 1/4 டீஸ்பூன் காய்ந்தமிளகாய் – 1 பெருங்காயத்தூள் – 1 சிட்டிகை கறிவேப்பிலை – சிறிது   Read More ...

தேவையானவை: இட்லி மாவு – ஒரு கிலோ வெள்ளரிக்காய் – கால் கிலோ இட்லி மிளகாய் பொடி- தேவையான அளவு செய்முறை: வெள்ளரிக்காயை சிறுதுண்டுகளாக நறுக்கியோ அல்லது துருவியோ இட்லி மாவுடன் கலக்கவும். இட்லி மிளகாய் பொடி சேர்த்து இட்லித் தட்டில் வேக வைக்கவும். Follow

சமைக்க தேவையானவை வெள்ளரிக்காய் – 2 வறுத்த வேர்க்கடலை – 1 மேஜைக்கரண்டி தக்காளி – 1 சிறியது துருவிய தேங்காய் – 1 மேஜைக்கரண்டி ப.மிளகாய் – 2 உப்பு – ருசிக்கேற்ப தாளிக்க :: எண்ணெய், கடுகு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம் உணவு செய்முறை : வெள்ளரிக்காய் சட்னி Step 1. முதலில் வெள்ளரிக்காயை தோல், விதையை நீக்கி சதைப்பகுதியை மட்டும் தனியாக எடுத்துவைக்கவேண்டும் Step 2. பின்னர்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 2 அவகோடா – 2 வெங்காயம் – 2 வெள்ளரிக்காய் – 1 வினிகர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சம்பழம் – 1 ஆலிவ் ஆயில் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் [பாட்டி மசாலா] மிளகு தூள் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு. செய்முறை : அவகோடாவின் கொட்டையை நீக்கி விட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். கொத்தமல்லி, தக்காளி, வெங்காயம்,   Read More ...

வெள்ளரிக்காய் – 2 கப் (சிறு துண்டுகள்), உப்பு – தேவைக்கேற்ப, பச்சை மிளகாய் – 2, வெங்காயம் (பெரியது) – 1 (துண்டு துண்டாக நறுக்கியது), இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1/2 டீஸ்பூன், தக்காளி – 2, வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி – அழகுப்படுத்துவதற்காக. தாளிக்க: எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – சிறிது, கடுகு –   Read More ...

அடுத்தடுத்து தொடர்ச்சியாக இரண்டு மூன்று முறைக்கு மேல், கருத்தரித்து 24 வாரங்களுக்கு முன்பாக கருச்சிதைவு ஏற்படுவதையே தொடர் கருச்சிதைவு என்கிறோம். மருத்துவரீதியாக, அல்ட்ரா சவுண்ட் சோதனை மூலமாக அல்லது கர்ப்பச் சிதைவு ஏற்பட்டு வெளியேற்றப்படும் திசுவை ஆய்வு செய்து கருச்சிதைவு கண்டறியப்படுகிறது. கர்ப்பம் தரித்தவர்களில் 15 முதல் 25 சதவீதம் பேருக்கு கருச்சிதைவு ஏற்படுவதாகக் கணக்கிடப்பட்டுள்ளது. 5%-க்கும் குறைவான பெண்களுக்கே தொடர்ச்சியாக இரண்டு முறை கருச்சிதைவு ஏற்படுவதாகவும் சுமார் 1%   Read More ...

உருளைக்கிழங்கு – அரைக் கிலோ மிளகாய் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி மல்லி தூள் – அரை தேக்கரண்டி கரம் மசாலா – அரை தேக்கரண்டி தயிர் – 3 தேக்கரண்டி கடுகு – அரை தேக்கரண்டி எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவைக்கேற்ப உருளைக்கிழங்கை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய், அரை தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து கிளறி   Read More ...

வெந்தயம் – 50கிராம் புழுங்கல் அரிசி – ஒரு டம்ளர் சுக்கு பொடி – அரை தேக்கரண்டி ஏலக்காய் பொடி – ஒரு தேக்கரண்டி கருப்பட்டி – 200 கிராம் நல்லெண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – சிறிது அரிசியையும், வெந்தயத்தையும் தனித் தனியே ஊற வைக்கவும். முதலில் ஊற வைத்த வெந்தயத்தை பொங்க அரைக்கவும். அதன் பின்னர் அரிசியை உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : பச்சை பயிறு (அ) பாசி பருப்பு –  1 கப் வெல்லம்  – 1/2 கப் (பொடித்தது) அரிசி மாவு – 1/4 கப் உப்பு  –  சிறிதளவு எண்ணெய்  –  பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு ஏலக்காய் பொடி  – 1 டீஸ்பூன்   செய்முறை : பாசி பருப்பை அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைத்து கொள்ளவும். இதனுடன் வெல்லம், அரிசி மாவு, உப்பு மற்றும் ஏலக்காய்   Read More ...

பச்சை பட்டாணி -100கிராம் பெரியவெங்காயம்- 2 தக்காளி – 4 [அ] 6 மிளகாய்பொடி – 3 ஸ்பூன் தனியாதூள் – 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1/2 ஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – 1/4 ஸ்பூன் உப்பு சுவைக்கு   காய்ந்த பட்டாணியாக இருந்தால் முதல் நாளே ஊறவைத்து விடவும். குருமா செய்ய ப்ரஷர் பேனில் செய்தால் ஈஸியாக இருக்கும். வெங்காயாம்,   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: பீன்ஸ் – 20 கடலைப்பருப்பு – 1/4 கப் துவரம் பருப்பு – 1/4 கப் வரமிளகாய் – 2 பச்சை மிளகாய் – 1 மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை பெருங்காயத் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு தாளிப்பதற்கு… எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிது செய்முறை: முதலில் கடலைப்பருப்பு   Read More ...

Sponsors