தேவையான பொருட்கள் மாம்பழ கூழ்: 1/2 கப் சுண்டக் காய்ச்சிய பால்: 1/2 கப் தேங்காய் பவுடர்: 1 கப் ஏலக்காய் பொடி: 1/4 டீஸ்பூன் நட்ஸ்: 1/2 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) செய்முறை அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து, அதில் தேங்காய் பவுடரை போட்டு, பொன்னிறமாகும் வரை நன்கு வதக்கவும். அத்துடன் மாம்பழக் கூழை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இந்தக் கலவையுடன் சுண்டக் காய்ச்சிய பால் மற்றும் ஏலக்காய் பொடி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பட்டர் – 2 மேசைக்கரண்டி லீக்ஸ் – 3 பூண்டு – 3 உருளைகிழங்கு – 2 காய்கறி அவித்த தண்ணீர் – 6 கப் தண்ணீர் – 2 கப் வெங்காயத் தாள்- 2 உப்பு,மிளகு தேவையான அளவு சோஸ் – 3 மேசைக்கரண்டி செய்முறை காய்கறிகளை நன்கு கழுவி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும் பாத்திரம் ஒன்றை அடுப்பில் வைத்து சூடாகியதும் பட்டரை போடவும்.பின்பு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பட்டர் – 250g நெஸ்லே வைட் சொக்லட் – 250g வெந்நீர் – 150 மி.லீ ஐசிங் சீனி – 1 கப் பேக்கிங் சோடா – தேக்கரண்டி 1 1/2 உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி மா – 1 3/4 கப் வெண்ணிலா எசன்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி முட்டை – 2 வாழைப்பழம் – 4 செய்முறை நெஸ்லே வைட் சொக்லட் ,பட்டரை   Read More ...

தேவையானபொருட்கள் மைதா மாவு – அரை கிலோ முட்டை (விருப்பப்பட்டால்) – ஒன்று பால் – 100 மில்லி தயிர் – 50 மில்லி தூள் உப்பு, சர்க்கரை – தலா ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய், தண்ணீர் – தேவைக்கேற்ப செய்முறை ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை, பால், தயிர், தூள் உப்பு, சர்க்கரை அனைத்தும் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பின்னர், அதில் தண்ணீர் ஊற்றிக் கலக்கவும். அதனுடன் மைதா   Read More ...

தேவையதன பொருட்கள் கோதுமை மா – 250 g கருவப்பட்டை – 1 தேக்கரண்டி உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங்சோடா– 1 தேக்கரண்டி கொக்கோ பௌடர் – 60 g பட்டர் – 225 g சிவப்பு சீனி – 440 g வெண்ணிலா எசன்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி முட்டை- 4 தேங்காய் பால்- 400 ml உலர்ந்த தேங்காய் துருவல் – 150 g     Read More ...

தேவையான பொருட்கள் முள்ளங்கி – 100 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 3 தேங்காய் – கால் மூடி கடலைப்பருப்பு – 1 மேசைக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு – 1 மேசைக்கரண்டி சீரகம் – 1/2 மேசைக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் – 5 புளி – நெல்லிக்காய் அளவு கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து எண்ணெய் – 2 குழிக்கரண்டி கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் எலும்பில்லாத சிக்கன் : 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு : 200 கிராம் கருப்பு திராட்சை : 100 கிராம் வெங்காய தாள் : 5 மாதுளை முத்துகள் : 1 கப் வெண்ணெய் : 1 ஸ்பூன் மயோனீஸ் : 1 கப் ஆப்பிள் : 1 மிளகுத்தூள் : 1 ஸ்பூன் கொத்தமல்லி, புதினா இலை : சிறிதளவு உப்பு : தேவைக்கேற்ப செய்முறை துண்டுகளாக   Read More ...

அரிசி – 4 கப் உளுந்து – ஒரு கப் வெந்தயம் – கால் தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை அரிசி மற்றும் உளுந்தை இரண்டு முறை கழுவி, தண்ணீர் ஊற்றி தனித்தனியாக மூன்று மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். முதலில், வெந்தயம் மற்றும் உளுந்தை கிரைண்டரில் போட்டு, மையாக அரைத்து எடுக்கவும். பிறகு, அரிசியை கிரைண்டரில் போட்டு அரைத்து எடுக்கவும் இதை, அரைத்துள்ள உளுந்து மாவுடன் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.   Read More ...

ஐஸ்கிரீம் செய்ய தேவையான பொருட்கள் பால் – 1 கப் ஓரம் நீக்கப்பட்ட பிரட் -3 சர்க்கரை – 1/2 கப் எசன்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி ஃபலூடா செய்ய தேவையான பொருட்கள் வேகவைத்த சேமியா – 1 கப் ஜெல்லி – 1 கப் நறுக்கிய பழங்கள் (ஆப்பிள், திராட்சை, பப்பாளி, வாழைப்பழம்) செர்ரி பழம் -3 செய்முறை முதலில் பாலை நன்கு சுண்ட காய்ச்சி கொள்ள வேண்டும்.   Read More ...

பேக்கிங் சோடா பேஸ்ட் பேக்கிங் சோடாவை நீர் சேர்த்து பேஸ்ட் செய்து, முகத்தில் தடவி 15 நிமிடம் ஊற வைத்து, பின் ஊற வைத்து கழுவ வேண்டும். இப்படி வெளியே சென்று வீட்டிற்கு வந்ததும் செய்து வந்தால், முகத்தில் நல்ல மாற்றம் தெரியும். வாழைப்பழம் மற்றும் பால் வாழைப்பழத்தை மசித்து, அதில் பால் சேர்த்து கலந்து, முகம் மற்றும் கழுத்தில் தடவி 20 நிமிடம் ஊற வைத்து கழுவ வேண்டும்.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் தயிர் – 1/2 கப் தண்ணீர் – 1 ½ கப் கறிவேப்பிலை – 1 ஈர்க்கு (பொடியாக நறுக்கியது.) கொத்தமல்லித் தழை – சிறிதளவு (பொடியாக நறுக்கியது.) இஞ்சி – சிறிதளவு (பொடியாக நறுக்கியது.) பச்சை மிளகாய் – தேவைக்கேற்ப உப்பு – தேவையான அளவு பெருங்காயம் – சிறிதளவு வெந்தயம் – 1/4 தேக்கரண்டி (விரும்பினால்) செய்முறை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தயிரை ஊற்றவும்.   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் சீரக சம்பா அரிசி – அரை கிலோ சிக்கன் – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 300 கிராம் இஞ்சி – பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி கிராம்பு – 4 ஏலக்காய்- 3 முந்திரி – 10 எலுமிச்சம் பழம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 10 தயிர் – 1 கப் தேங்காய் பால் – 1 கப் புதினா   Read More ...

Sponsors