தேவையான பொருட்கள்: பயத்தம் பருப்பு – 400 கிராம் உளுத்தம் பருப்பு – 100 கிராம் துவரம் பருப்பு – 200 கிராம் சர்க்கரை – ஒரு கிலோ நெய் – 600 கிராம் பச்சரிசி – 200 கிராம் ஏலக்காய் – 10 செய்முறை: பயத்தம் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, துவரம் பருப்பு, பச்சரிசி இந்த நான்கையும் நன்கு சுத்தப்படுத்தி தண்ணீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். 8 அல்லது   Read More ...

நாண், சப்பாத்தி, பூரிக்கு தொட்டுகொள்ள கொண்டைக்கடலை மசாலா செம சைட்டிஸ்ஸாக இருக்கும். சரி இந்த ரெசிபியை எப்படி செய்வது. இதோ உங்களுக்காக! தேவையான பொருட்கள்: கொண்டைக்கடலை – 200 கிராம், வெங்காயம், தக்காளி – தலா 2, சாட் மசாலாத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், கடுகு – அரை டீஸ்பூன், இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை,   Read More ...

தேவையானபொருட்கள் பன்னீர் – 250 கிராம் அரைத்த தக்காளி – 1 அரைத்த வெங்காயம் – 1 உளுத்தம்பருப்பு, வெந்தயம் – தலா ஒரு தேக்கரண்டி கிராம்பு – 2 பட்டை – சிறிய துண்டு பிரியாணி இலை – ஒன்று கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு எண்ணெய் – 4 மேசைக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு. அரைப்பதற்கு: காய்ந்த மிளகாய் – 4, மிளகு – 10,   Read More ...

சிக்கன் தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: கோழிக்கறி – 200 கிராம் மைதா மாவு – 250 கிராம் தயிர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 5 இஞ்சி, பூண்டி விழுது – 2 டீ ஸ்பூன் காரட் துருவல் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் செய்முறை: * கோழிக்கறியை எலும்பில்லாமல் தேர்வு   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: * கடலை மாவு – 4 கப் * சுத்தமான நெய் – 2 கப் (இளக வைக்க) * பாதாம் பருப்பு : 10-12 (சீவல் அல்லது துண்டாக்கப்பட்டது) * பிஸ்தா பருப்பு – 10-12 (சீவல் அல்லது துண்டாக்கப்பட்டது) * சர்க்கரை – 2 கப் (தூளாக்கப்பட்டது) * பச்சை ஏலக்காய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் செய்முறை: 1. ஆழமான வாணலியை எடுத்தது   Read More ...

தேவையான பொருள்கள்: சம்பா கோதுமை – 250 கிராம் சர்க்கரை – 1 கிலோ நெய் – 350 கிராம் ஏலப்பொடி முந்திரி கேசரிப் பவுடர் பால் – 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு (விரும்பினால்)   செய்முறை: சம்பா கோதுமையை குறைந்தது 12 மணிநேரம் ஊறவைத்து, கிரைண்டரில் அரைத்து பால் எடுத்து அதை அப்படியே இரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும். அடுப்பில் அடிகனமான வாணலியில் சர்க்கரையை, கம்பிப் பதமாகப்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: துருவிய தேங்காய் – 1 கப் கொக்கோ – 1 கப் பால் – 1 கப் பால் பவுடர் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை – 1 கப் ஏலக்காய் – 1/2 டீஸ்பூன் நெய் – 4-5 டேபிள் ஸ்பூன்   செய்முறை : முதலில் ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், துருவிய   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 2 கப் தக்காளி – 5 வெங்காயம் – 3 பச்சை மிளகாய் – 3 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் சோம்புத் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் பட்டை – 2 ஏலக்காய் – 2 கிராம்பு – 3 புதினா –   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் : பெரிய வெங்காயம் – 2, தக்காளி – 5, மஞ்சள்தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி, தேங்காய்த் துருவல் – 1 /2 கப், கசகசா – 1/2 மேசைக்கரண்டி, பொட்டுக்கடலை – 1 தேக்கரண்டி, உப்பு – தேவைக்கு, எண்ணெய் – 3 மேசைக்கரண்டி, அரைக்க: இஞ்சி – ஒரு துண்டு, பூண்டு – 2 பல், பச்சை மிளகாய் – 3, பட்டை, லவங்கம்   Read More ...

ஒரு பொருளைப் பதப்படுத்தி, பாதுகாத்து நீண்ட நாள்களுக்குப் பயன்படுத்திக் கொள்ள கண்டுபிடிக்கப் பட்டதுதான் ஃப்ரிட்ஜ். ஆனால், காய்கறிகள், பழங்கள், சாக்லேட், பீட்சா என எல்லாவற்றையுமே ஃப்ரிட்ஜுக்குள் அடக்கிவிடுகிறோம். எந்த பொருள்களை எத்தனை நாட்கள் வைத்திருக்கலாம் என்பதை அறியாமல், அந்தப் பொருளையும் கெடுத்து, நம் உடல்நலனையும் பாழாக்கிக் கொள்கிறோம். ஃப்ரிட்ஜில் இருந்து வெளியாகும் வாயுவானது அதிகப்படியான குளிரில் வாழைப்பழத்தின் சத்தைக் கெடுத்துவிடும் பழமும் அழுகிவிடும். காற்றோட்டமுள்ள இடத்தில் வாழைப்பழத்தை வைத்திருப்பதே நல்லது.   Read More ...

காலையில் எழுந்து கொள்வதற்கே பலருக்கும் மிக அலுப்பாக இருக்கும். இப்படி பட்ட நம்மை காலையில் எழுந்ததும் இதை செய், அதை செய் என்று சொன்னால் எவ்வளவுமோசமாக இருக்கும் என்று நீங்களே நினைத்து பாருங்கள். ஆனால், உங்களின் அழகையும் உடல் ஆரோக்கியத்தையும் இரு மடங்காக மாற்ற கூடிய ஒரு சிலவற்றை செய்வதில் எந்த தவறும் இல்லை. காலை மற்றும் மாலையில் நாம் ஒரு சில செயல்களை தொடர்ந்து செய்து வந்தால் பல்வேறு   Read More ...

வினிகர் சமையலில் , ஊறுகா சேர்ப்பார்கள் என கேள்வி பட்டிருப்போம். ஆனால், வினிகரின் மாறுபட்ட உபயோக முறைகள் உள்ளதென்று உங்களுக்கு தெரியுமா? பார்போம் வாருங்கள். -ஒரு டப் மிதமான சூட்டில் வெந்நீர் ஊற்றி, ஒரு மூடி வினிகர் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் லிஸ்டெரின் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். பின் அதில் கால் பாதங்களை விட்டு, 10நிமிடம் ஊரவிடுங்கள். பின் பாருங்கள் பாதங்களின் மிருதுவான தோற்றத்தை. பூஞ்சை தொற்றை நீக்கும்.   -தலைக் குளித்தவுடன் கூந்தலுக்கு   Read More ...

Sponsors