தேவையான பொருட்கள்: காளான் – 2 கப் தேங்காய் துருவல் – 1 கப் வெங்காயம் – 2 மிளகாய் – 5 மிளகு – தே. அளவு தனியா – தே. அளவு இலவங்கப்பட்டை – தே. அளவு இலவங்கம் – தே. அளவு மஞ்சள் தூள் – தே. அளவு பூண்டு – தே. அளவு கொத்துமல்லி – தே. அளவு செய்முறை: முதலில் காளானை சிறுசிறு   Read More ...

பிரசவம் முடிந்துவிட்டால், நிம்மதி அடைந்துவிட வேண்டாம். ஏனெனில் இனிமேல் தான் வேலையே இருக்கிறது. என்ன புரியலையா? அது தான் குழந்தையை நன்கு பராமரிப்பது. ஏனெனில் பிரசவத்திற்கு பின் சிறிது நாட்கள், அம்மா, உறவினர்கள் என்று வீட்டில் இருப்பார்கள். அப்போது எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. ஆனால் குழந்தை பிறந்த பின்பு, அந்த குழந்தைக்கு எந்த அளவு தாய்ப்பால் கொடுக்க வேண்டும், மேலும் வளர வளர எவ்வளவு உணவு கொடுத்தால், குழந்தை நன்கு   Read More ...

கர்ப்பமாக இருக்கும் போது, உடலில் நிறைய வலிகள் ஏற்படும். அவற்றில் ஒன்று தான் தலைவலி. இத்தகைய நிலையில் வரும் தலைவலிகள் மிகவும் தீவிரமாக இல்லாவிட்டாலும், அது மிகவும் தொந்தரவு கொடுப்பவையாகவே இருக்கும். இப்போது இந்த தலைவலி ஏற்படுவதற்கு காரணத்தையும், அதனை எப்படி குணப்படுத்துவது என்பதையும் பார்க்கலாம்.. – அதிகப்படியான வேலைப்பளுவினால் சிலருக்கு தலைவலி ஏற்படும். கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் உண்டாகும் பிரச்சனைகளை சந்திக்கும் போது ஏற்படும் டென்சனால், தலைவலி   Read More ...

வெள்ளரியில் மிகுந்துள்ள நீர்ச்சத்து, கடும் நாவறட்சியை விரட்டுவதோடு, பசியையும் உண்டாக்கும். உடலைக் குளிரவைக்கும். வெள்ளரியில் வைட்டமின்கள் ஏதுமில்லை. ஆனால், தாதுப்பொருட்களான சோடியம், கால்சியம், மக்னேசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கந்தகம், சிலிகன், குளோரின், இத்தனையு வெள்ளரியில் உண்டு.   இவற்றைவிட, நம் இத்தத்தில் சிவப்பணுக்களை உருவாக்கும் பொட்டாசியம் வெள்ளரியில் மிகுதி. ஈரல், கல்லீரல் இவற்றில் சூட்டைத் தணிக்கும் ஆற்றல் வெள்ளரிக்கு இருப்பதால் அப்பாகங்களில் ஏற்படும் நோய் தணியும். செரிமானம் தீவிரமாகும். பசி   Read More ...

உருளைக்கிழங்கு – 4 வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய்-3 துருவிய தேங்காய் – ½ கப் கடுகு – 1 தேக்கரண்டி சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி கடலை பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி பெருங்காயம்  – ¼ தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை – சிறிது எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கடலை   Read More ...

கொள்ளு – 1/2 கப், துவரம்பருப்பு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 2, மிளகு – 1/2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு, பூண்டு – 2, எண்ணெய் – 1/4 டீஸ்பூன், பெருங்காயம் – ஒரு சிட்டிகை. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கொள்ளு, துவரம்பருப்பு, மிளகு, பூண்டு, மிளகாய் சேர்த்து நன்கு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அடுப்பை அணைத்து உப்பு, பெருங்காயம் போட்டு   Read More ...

பச்சரிசி – 1 கப், இட்லி அரிசி – 1 கப், உளுந்து – 1/2 கப், வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, கடலைப் பருப்பு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 3 முதல் 4, கறிவேப்பிலை – 1 டேபிள்ஸ்பூன், தேங்காய்த் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், சிறிய வெங்காயம் – 20, சமையல் சோடா – 1/2 டீஸ்பூன், கடுகு   Read More ...

ரவை – 1/2 கப், துவரம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு. மஞ்சள்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், மிளகுத்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், சீரகம் – 1 டீஸ்பூன், கடுகு – 1/4 டீஸ்பூன், வெங்காயம் – 2 டீஸ்பூன் (பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும்), தக்காளி – 1 (பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும்), கலப்புக் காய்கறிகள் – 3/4 கப் (பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும்), புதினா   Read More ...

Recent Recipes

Sponsors