Archive for the ‘இனிப்பு வகைகள்’ Category

தேவையான பொருட்கள் கடலை மாவு – ஒரு கப் கருப்பட்டி (பனை வெல்லம்) – ஒரு கப் (பொடிக்கவும்) நெய் – கால் கப் எண்ணெய் – ஒரு கப் சுக்குத்தூள் – அரை டீஸ்பூன் புதுமை + இனிமை ஸ்பெஷல் ஸ்வீட்ஸ் செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து, அது உருகியதும், கடலை மாவைச் சேர்த்து, மணம் வரும் வரை நிறத்தை மாற்றாமல் நடுத்தர தீயில்   Read More ...

நாவில் வைத்த வினாடியிலேயே கரைந்து போகும் இந்த குலாப் ஜாமுனும் செய்முறையில் சிறிது பிழை ஏற்பட்டாலும் இதனின் சுவை முற்றிலுமாக மாறி விடும். அதனால் குலாப் ஜாமுன் செய்யும் போது மிகக் கவனமாக மாவின் பக்குவம் மாறாமல் பிசைவது மிகவும் அவசியம். இப்பொழுது கீழே குலோப் ஜாம் செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் மற்றும் எளிமையான செய்முறை விளக்கத்தையும் காண்போம். குலாப் ஜாமுன் குலாப் ஜாமுன்கள் இல்லாத ஸ்வீட் ஸ்டால் மற்றும்   Read More ...

பீட்ருட் பொறியலாக செய்து கொடுத்தால் குழந்தைகள் சாப்பிட மாட்டார்கள், அதனால் இப்படி ஹல்வா போன்று செய்து கொடுங்கள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள், உடலில் இரத்தத்தின் அளவு அதிகரிக்கும். தேவையான பொருட்கள்: பீட்ருட் – 1/2 கிலோ முந்திரிப்பருப்பு – 50 கிராம் நெய் – 200 கிராம் பசும்பால் – 1/2 லிட்டர் சர்க்கரை – 200 கிராம் கிஸ்மாஸ் பழம் – 50 கிராம் செய்முறை: முதலில் பீட்ருட்டை துருவி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பால் -1/2 லி எலுமிச்சை சாறு- 2 தேக்கரண்டி(அ) தயிர் – ¼ கப் சர்க்கரை – ¾ கப் தண்ணீர் – 2-/12 கப் ஏலக்காய் – 2 குங்குமபூ – 2 ஐஸ் கட்டிகள் – 4 அ 5 செய்முறை அடி கனமான பாத்திரத்தில் பாலை நீர் சேர்க்காமல் ஊற்றி காய்ச்சவும். பாலை நன்கு கொதிக்க வைக்கவும். நடு நடுவே கரண்டியினால் ஏடு   Read More ...

சுவையான ட்ரை ஃப்ரூட் ஹல்வா செய்முறை (Dry Fruit Halwa Recipe in Tamil)..! குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான  ட்ரை ஃப்ரூட் ஹல்வா செய்வது எப்படி என்று இங்கு நாம் தெரிந்து கொள்வோம். இந்த ட்ரை ஃப்ரூட் ஹல்வா-ஐ குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுப்பதினால் குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவர். பள்ளி விட்டு வீடு திரும்பு குழந்தைகளுக்கு இந்த ஹெல்தியான  ட்ரை ஃப்ரூட் ஹல்வாவை   Read More ...

டீ கடை ஸ்டைல் தந்தூரி டீ போடலாம் வாங்க..! Tandoori Chai Recipe in Tamil..! வணக்கம் இன்னக்கி நாம் சுவையான தந்தூரி டீ (tandoori chai) நம்ம வீட்டிலேயே ஈஸியா எப்படி போடலாம் என்று பார்ப்போம். இந்த தந்தூரி டீ அனைத்து டீ பிரியர்களுக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். இந்த தந்தூரி டீ (tandoori chai) அதிக சுவையுடன் இருக்கும், இந்த தந்தூரி டீ குடித்தால் திரும்ப, திரும்ப அருந்த வேண்டும்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள்: பயற்றம் பருப்பு 1 கப் சர்க்கரை 3 கப் கோதுமைமாவு 1/4 கப் ரீபைன்ட் ஆயில் அல்லது நெய் 2 கப் முந்திரி கொஞ்சம் கிராம்புப் பொடி 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் கேசரி பவுடர் கொஞ்சம் (வேண்டும் என்றால் போடலாம்) செய்முறை: பயற்றம் பருப்பை வெறும் வாணலியில் லேசாக வறுத்து, குக்கரில் நன்கு குழையும் வண்ணம் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பிறகு சிறிது நெய் விட்டு முந்திரி   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பாதாம்                –        1 கப் பனங்கற்கண்டு       –        1/3 கப் ஏலக்காய்               –        6 – 8 குங்குமப்பூ           –        சிறிது மஞ்சள் தூள்          –        1   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு      –        1 கப் பனங்கற்கண்டு       –        ¼கப் நெய்                   –        ¼ கப் சுக்கு தூள்            –        ½ தேக்கரண்டி பால்                   –          Read More ...

தேவையான பொருட்கள் ஜவ்வரிசி               –        1 கப் நீர்                     –        2 கப் அன்னாசிப் பழம்      –        2 கப் (நறுக்கியது) சூடான பால்            –        500 மிலி சர்க்கரை               –        ½ கப் + ¼   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் மாம்பழம்           –        4 சர்க்கரை            –        ¼ கப் ¾ கப் அகார் அகார்        –        10 கிராம் எலுமிச்சை சாறு    –        1 மேஜைக்கரண்டி செய்முறை மாம்பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளவும் தோலுரித்துக் கொள்ளவும் நறுக்கிக் கொள்ளவும் அதனை மிக்சியில் எடுத்துக் கொள்ளவும் மென்மையான விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும் ஒரு சாஸ்   Read More ...

தேவையான பொருட்கள் பழுத்த பப்பாளி பழம்       –        2 கப்(அரைத்தது) சர்க்கரை                   –        1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு           –        1 தேக்கரண்டி செய்முறை பழுத்த பப்பாளி பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளவும் மிக்சியில் போடவும் மென்மையான விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். பின்பு அரைத்த பப்பாளி விழுதை ஒரு   Read More ...

Sponsors