தேவையானப் பொருட்கள் நெஞ்செலும்பு – கால் கிலோ சோம்பு – ஒன்றரை தேக்கரண்டி மிளகாய் வற்றல் – 6 தனியா – ஒரு தேக்கரண்டி வெங்காயம் பொடியாக அரிந்தது – ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி – ஒரு கப் மிளகு – அரை தேக்கரண்டி சீரகம் – ஒன்றரை தேக்கரண்டி கிராம்பு – 2 பட்டை – 2 சிறுதுண்டுகள் துவரம் பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி   Read More ...

தேவை மட்டன் – அரை கிலோ கேரட் – 2 உருளைக்கிழங்கு – 2 பெரிய வெங்காயம் – 1 மைதா – 2 மேசைக்கரண்டி பச்சைபட்டாணி – அரை கப் கிராம்பு – 5 ஏலக்காய் – 3 பட்டை – சிறுதுண்டு மிளகு – 5 பால் – அரை கப் உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை உருளைக்கிழங்கு, கேரட்டினை தோல் நீக்கி துண்டுகளாக அரிந்துகொள்ளவும்.   Read More ...

காம்பையும், நாரையும்  நீக்கி   பொடிப் பொடியாக   நறுக்கிக் கொள்ளவும். வேண்டியவைகள். பீன்ஸ்—-கால்கிலோ பச்சைமிளகாய்—2 இஞ்சி—ஒரு சிறு துண்டு தேங்காய்த் துருவல்–அரைகப்.விருப்பத்திற்கிணங்க ருசிக்கு—-உப்பு மஞ்சள்பொடி—அரைடீஸ்பூன் தாளித்துக் கொட்ட—4 டீஸ்பூன்   எண்ணெய் கடுகு—1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு—2, 3 டீஸ்பூன் சக்கரை—1 துளி செய்முறை பொடியாக நறுக்கிய பீன்ஸை தண்ணீரில் அலசி வடிக்கட்டவும். துளி,சக்கரையும்,  2டீஸ்பூன்  எண்ணெயும் சேர்த்துக் கலந்து மைக்ரோவேவில்  ஹைபவரில் ,7 நிமிஷங்கள் வேகவைத்து  எடுக்கவும்.  அல்லது   அடிகனமான   Read More ...

பாலக் பன்னீர்,   மட்டர்பன்னீர்,மாதிரி, இதுவும்   காப்ஸிகம் சேர்த்த பன்னீர்க்கறி. இதுவும்  மிக்க   ருசியுடனிருக்கும்.   ரொட்டி, சாதம் முதலானவைகளுடன் தொட்டுக்கொள்ள  மிகவும் உபயோகமாக இருக்கும். அவஸரமாக காய்கள் ஒன்றுமில்லாவிட்டால் இதை உடனே  செய்து விட முடிகிரது.   பன்னீர் உடம்பிற்கும்   நல்ல ஊட்டம் கொடுக்கும் பொருள். செய்வோமா? வேண்டிய ஸாமான்கள். வேண்டிய பொருள்கள் விஜிடபிள் பன்னீருக்காக வேண்டியவைகள். பன்னீர்——250 கிராம் கேப்ஸிகம்—-பெரியதாக ஒன்று தக்காளிப்பழம்—ஒன்று பச்சைமிளகாய்—ஒன்று. வெங்காயம்—-பெரியதாக ஒன்று. எண்ணெய்—2 டேபிள்ஸ்பூன்   Read More ...

வேண்டியவைகள் ஒன்றும் பிரமாதமில்லை.    வேண்டிய அளவு குட்டி உருளைக் கிழங்கு எண்ணெய் தாராளமாகவே    விடுங்கள். தாளித்துக் கொட்ட —சிறிது கடுகு. மஞ்சள்பொடி—சிறிது மிளகாய்ப் பொடி—காரம் வேண்டிய அளவு. சீரகப்பொடி—-அரை டீஸ்பூன் உப்பு—ருசிக்கு பெருங்காயப் பொடி—சிறிது ஒரு டீஸ்பூன்—கடலைமாவு கறிவேப்பிலை—-சிறிது.   2 இதழ் உரித்த பூண்டு செய்முறை– உருளைக்கிழங்கை அலம்பி  ,அது அமிழத்  தண்ணீர் வைத்து குக்கரிலோ,அல்லது பாத்திரத்திலோ வேக வைத்து வடிக்கட்டவும். முக்கால் வேக்காடு போதும்.   ஆறினவுடன் தோலை உரிக்கவும்.   Read More ...

கொய்யாப்பழத்தில் சத்து உள்ளது என்பதுபோல் அதன் இலையிலும் மருத்துவத்தன்மை உள்ளது என்று எத்தனை பேருக்கு தெரியும் என்பது தெரியாது.  வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்துவதில் ஆற்றல் படைத்தது கொய்யா இலை என்றால் அது மிகையல்ல…….. * கடுமையான இருமல் இருந்தால் 3 கப் தண்­ணீருடன் வெற்றிலையையும், மிளகையும் போட்டு கொதிக்க வைத்து குடித்து வரவும். * பல் வலி குறைய துளசி இலை 2, கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை வலி   Read More ...

உடம்பில் கை, கால் எரிச்சல் அல்லது கண் எரிச்சல் அல்லது உடலில் எரிச்சல் என்று இருந்தால் கவலை வெண்டாம். நன்றாக பழுத்த வாழைப் பழத்தை மோருடன் சேர்த்து, காலையில் சாப்பிடுங்கள். சிறிது நேரத்தில் குணமாகும். தீராத வறட்டு இருமல் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு கனிந்த வாழைப் பழத்தை சாப்பிட்டால் குணமாகும். உடலில் சிலருக்கு சிலந்தி போன்ற கட்டிகள் ஏற்படும். இந்த கட்டிகள் மீது வாழைப்பழத்தை நன்றாகக் குழைத்து பூசி வந்தால் கட்டிகள்   Read More ...

பப்பாளிக்காயை சமைத்து உணவில் சேர்த்து தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை குறையும். அறிகுறிகள்: உடல் பருமனாக காணப்படுதல். தேவையான பொருட்கள்: பப்பாளிக்காய். செய்முறை: பப்பாளிக்காயை சமைத்து உணவில் சேர்த்து தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை குறையும். அறிகுறிகள்: அதிக உடல் பருமன். தேவையான பொருள்கள்: சுக்கு = 200 கிராம் மிளகு = 25 கிராம் திப்பிலி = 25 கிராம் நிலவேம்பு = 25 கிராம்   Read More ...

உடல் எடை மற்றும் தொப்பையால் நிறைய பேர் அவஸ்தைப் படுகின்றனர். அதுமட்டுமின்றி, இத்தகைய அதிகப்படியான உடல் எடையால், உடலில் பல நோய்களும் எளிதில் தாக்குகின்றன. ஆகவே பலர் தொப்பை மற்றும் உடல் எடையை குறைப்பதற்கு ஜிம், டயட் போன்றவற்றை மேற்கொள்கின்றனர். பெரும்பாலானோர் தொப்பை விரைவில் குறைய வேண்டுமென்று கடுமையான உடற்பயிற்சியை மேற்கொள்வார்கள். அவ்வாறு மேற்கொள்வதால் எந்த பலனும் கிடைக்கப் போவதில்லை. அதற்கு பதிலாக உடலுக்கு கேடு தான் விளையும். எனவே   Read More ...

உடல் ஆரோக்கியம் தொடர்பான விஷயங்களில் காலங்காலமாக தொடர்கிற மூட நம்பிக்கைகளைத் தூக்கி எறிய இன்னும் பல பெண்கள் தயாராக இல்லை. கர்ப்பம் தரிப்பதிலும் கர்ப்பம் தரித்த பிறகும் அவர்கள் கேள்விப்படுகிற பல தகவல்கள் மூட நம்பிக்கைகளின் உச்சமாக இருந்தாலும் அவற்றை ஏற்பதா மறுப்பதா என்கிற குழப்பமும் தவிப்பும் நிறைய பேருக்கு உண்டு. கர்ப்பம் தரிப்பதற்கு முன்பு நம்பப்படுகிற அத்தகைய சில மூடநம்பிக்கைகளைப் பார்ப்போம். உடற்பயிற்சி செய்வது, எடை தூக்குவது, மாடிப்படிகளில்   Read More ...

பொதுவாகவே கர்ப்பிணி பெண்கள் குங்குமப் பூ சாப்பிட்டு வந்தால் குழந்தை அழகாகவும், வெள்ளை நிறமாகவும் பிறக்கும் என்பது இதுவரையிலும் நம்பப்பட்டு வருகிறது. ஆனால் குழந்தையின் நிறத்திற்கு காரணம் அவர்களது பெற்றோரின் ஜீன்கள் தான். குங்குமப் பூ சுகப்பிரசவம் உட்பட கர்ப்பிணிகளுக்கு எண்ணற்ற பலன்களை அளிக்கிறது. கர்ப்பத்தின் போது குங்குமப் பூ சாப்பிட்டால் கண்புரை போன்ற பிரச்சனைகள் வராது என ஆய்வுகளின் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.   கருவுற்ற 5-ஆம் மாதத்திலிருந்து 9-வது   Read More ...

கர்ப்பிணிகள் பீட்ரூட் சாப்பிடுவதன் மூலம் ரத்தசோகை ஏற்படுவது தடுக்கப்படுவதோடு ஆரோக்கியமான குழந்தைகள் பிறக்கும் என்று மகப்பேறு மருத்துவர்கள் தெரிவித்துள்ளனர். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பினை குறைத்து நல்ல கொழுப்பினை அதிகரிக்கிறது. இதனால் ரத்த நாளங்களில் கொழுப்பு படிவது தடுக்கப்படுகிறது. பீட்ரூட்டில் உள்ள போலிக் அமிலம் கர்ப்பிணிகளுக்கு ஏற்றது. கருவில் வளரும் குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு அவசியமானது. கர்ப்பினிகள் பீட்ரூட் ஜூஸ் சாப்பிடுவதன் மூலம் குழந்தையின் முதுகெழும்பு   Read More ...

Sponsors